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壹本完整的鰱魚食譜

奶窩蛋蓮子湯的做法詳細介紹菜式及其功效:甜品/零食神經衰弱食譜美容食譜益智健腦食譜

口味:甜工藝:煮奶窩蛋蓮子湯。材料:雞蛋100克,蓮子100克。

輔料:西谷米50克,牛奶500克。

調料:姜2克,冰糖15克教妳怎麽做奶窩蛋蓮子湯,怎麽做奶窩蛋蓮子湯才好吃。西米用清水浸泡15分鐘,略洗,瀝幹備用;2.蓮子去核洗凈;3.鍋中倒入適量清水,放入蓮子和姜片,用文火將蓮子煮軟;4.將姜片撈出,棄去,加入冰糖煮熟溶解;5.加入牛奶煮沸後,加入西米,不斷攪拌,直到西米煮沸約10-15分鐘,直到西米變透明或西米內層沒有乳白色的小點,然後將雞蛋壹個個打勻,再次煮沸。

小派-食物相克:

雞蛋:與鵝肉同食,會損傷脾胃;與兔肉、柿子同食,導致腹瀉;同時也不適合和甲魚、鯉魚、豆漿、茶葉壹起吃。

牛尾湯的做法詳細介紹了菜系及其功效:陽痿早泄食譜、美容食譜、強腰補腎食譜、月經不調食譜。

味道:鹹鹹的。工藝:紅燒牛尾湯。材料:主料:牛尾500克。

輔料:蔥白50克

調料:料酒15g,八角10g,鹽3g,味精1g教妳牛尾湯怎麽做,牛尾湯怎麽做才好吃1。牛尾切段,洗凈,用清水浸泡;

2.將生姜切成粉末,用冷水浸泡取其汁;

3.洋蔥斜著切;

4.湯鍋放清水,大火燒開;

5.蘸壹下牛尾,把湯倒掉。

6.將雞湯註入鍋中,燒開;

7.加入牛尾、蔥、姜、大料和少許鹽,然後煮開;

8.倒入砂鍋中,小火煨;

9.出鍋前挑去大料和姜片,倒入料酒、姜汁、味精、精鹽。

小貼士-健康小貼士:

1.牛尾,味甘,性平;

2.牛尾入脾腎經;

3.功能益氣血、強筋骨、補腎;

4.牛尾湯以牛尾為主要原料,具有補益元氣、滋補身體的功效;

5.適用於男性陽痿早泄、女性月經不調、性欲減退、腰膝酸軟等腎虛患者;

6.可以部分替代牛鞭湯;

7.也適合年老體弱者。

小派-食物相克:

蔥白:取地黃、常山人,忌食蔥。

白菜燉豆腐的做法詳細介紹了菜系及其功效:家常食譜、美容食譜、減肥食譜

口味:鹹鮮味工藝:燉白菜、燉豆腐。材料:豆腐(北方)500克,大白菜(小白口)400克。

調料:植物油50克,鹽3克,味精5克,大蔥5克,姜5克,雞精2克教妳如何做白菜燉豆腐。白菜燉豆腐怎麽做才好吃?將豆腐切成小塊,放入沸水鍋中煮。

2.大白菜洗凈,切段,放入豆腐鍋中,煮熟後倒出;

3.將蔥和姜切碎;

4.將鍋放在大火上,加入植物油加熱,將蔥花和姜末炒香,加入高湯(400g)、鹽、豆腐和白菜;

5.燉至白菜和豆腐融為壹體,撒上味精和雞精。鳳凰奶的做法詳細介紹了菜系及其作用:甜品/零食學齡兒童食譜、美容食譜、貧血食譜。

口味:甜味工藝:燉鳳凰奶制作材料:主料:牛奶250g,蛋清100g。

輔料:蛋黃20g。

調料:50克白糖教妳怎麽做鳳凰奶,怎麽做鳳凰奶才好吃。1.將牛奶、蛋白、白糖和壹個蛋黃混合,攪拌均勻;

2.分成5小碗,放入盛有適量水的鍋中,蒸15分鐘;

3.燉服,即鳳凰奶;

4.燉之前加壹個蛋黃叫單黃鳳凰奶,兩個雙黃鳳凰奶。

小派-食物相克:

蛋清:蛋清不能和糖精、豆漿、兔肉壹起吃。

蛋黃:蛋黃不能和紅糖、糖精、豆漿、兔肉壹起吃。

燉鰱魚的做法詳細介紹了菜系及其功效:家常食譜、消化不良食譜、美容食譜、健脾開胃食譜。

口味:鹹酸工藝:清燉白鰱魚制作材料:主料:750克鰱魚。

輔料:黑木耳(水發)50g

調料:蔥30g、姜20g、蒜(白皮)20g、鹽5g、白糖8g、醋8g、料酒15g、醬油10g、胡椒粉3g、味精3g、澱粉(玉米)4g、植物油60g教妳如何燉鰱魚。

2.將水發木耳洗凈;

3.將鍋放在大火上,倒入植物油,五成熱時將魚放入鍋內;

4.煎至兩面淡黃色時取出;

5.鍋中留底油,將蔥、姜絲、蒜片煸炒,煮料酒、醬油,加水(不帶魚),再將鰱魚、木耳、精鹽、糖、醋、胡椒粉放入鍋中燒開;

6.小火慢燉至魚肉燉透,加入味精,撈出裝盤;

7.用濕澱粉勾芡,澆在魚上。

小派-食物相克:

黑木耳(水發):黑木耳不宜與螺螄同食。從食藥角度來說,涼拌螺螄,遇到滑滑的黑木耳,不利於消化,不宜同食。

患有痔瘡的人不宜將黑木耳和野雞同食,野雞毒性小,同食易誘發痔瘡出血。

木耳不宜與野鴨同食。野鴨味甘性涼,容易消化不良。