(1)大米
[白米飯]
1.燜飯(1)
2.燜飯(2)
3.高壓鍋燜飯
4.蒸米飯
5.蒸米飯
6.捕撈大米
7.蒸米飯
8.高粱米
【花彩燜蒸飯】
9.豬油燜飯
10.豬肉油菜飯
11.竹筍燜飯
12.海帶燜飯
13.燉南瓜飯
14.鹹肉燜飯
15.羊肉抓飯
16.魚燜飯
17.鰻魚燜飯
18.牡蠣燜飯
19.茶燜飯
20.酸梅飯
21.荷葉飯
22.八寶大米
[炒飯、炒飯、炸飯、烤飯]
23.蔥花炒飯
24.素什錦炒飯
25.雞蛋炒飯
26.香椿蛋炒飯
27.叉燒雞蛋炒飯
28.火腿雞蛋炒飯
29.三鮮炒飯
30.什錦炒飯
31.炒八寶飯
32.豆皮飯
33.肉末炒飯
[蓋花米]
34.豬肉辣醬米飯
35.米飯配大肉
36.排骨米飯
37.鹹肉卷心菜拌飯
38.咖喱牛肉蓋澆飯
39.牛肉絲青椒飯
40.鰻魚飯
(2)米粥
[清淡的粥]
41.米粥
42.小米粥
43.綠豆米粥
44.蓮子粥
45.玉米粉粥
46.豆醬粥
47.牛奶粥
[彩色粥]
48.菠菜粥
胡蘿蔔粥。
南瓜粥
51.紅薯粥
52.耳朵粥
53.海帶粥
54.骨頭湯和花生粥
55.肉末粥
56.排骨粥
火腿粥
58.叉燒粥
59.豬肝粥
60.牛肉片粥
61.羊肉粥
62.雞粥
63.鴨肉粥
64.皮蛋粥
65.魚生粥
66.魚粥
67.蝦粥
68.臘八粥(鹹)
69.臘八粥(甜)
70.巴別塔糯米粥
第二，面條
(1)面粉面條
[面湯]
71.清湯面
72.銀面清湯
73.魚面湯
74.白菜肉絲湯面
75.肉面湯
76.小湯面
77.豬肝湯面
78.牛肉面湯
79.羊肉湯面
水煮羊肉面湯
81.雞絲湯面
82.雞蛋面湯
83.脆皮鱔魚面湯
84.蝦面湯
85.翡翠蝦仁湯面
86.三鮮湯面
[拌面]
87.辣椒油面條
88.紅色油面
89.香辣面
90.芝麻醬面
91.渣江面館
92.鹵面
93.丹丹面館
94.熱幹面
95.魚露面
96.芝麻面
97.幹米飯和蔥面條
98.肉末豬油面
99.肉末牛肉面
100.魚糜拌面
【炒菜，炒，燉，燜，烤面。
101.重油炒面
102.油菜炒面。
103.筍絲炒面
104.蘑菇炒面
105.雞蛋炒面
106.肉絲炒面(軟炸)
107.肉絲炒面(焦炸)
108.肉絲兩面都是黃色的
109.雞絲兩面都是黃色的
110.蝦仁炒面
111.油炸壹夫面
112.油炸脆皮面
113.紅燒蔬菜面
114.肉絲燜面
115.雞肉燜面
116.紫菜燜面
117.肉絲燴面
118.什錦燴面
119.糊爛面
[冷面，冷面]
120.芝麻醬涼面
121.香椿冷面
122.豆芽冷面
123.蘑菇涼面
124.肉末涼面
125.雞絲涼面
126.涼面
(2)米粉
[湯粉]
127.華堂米粉
128.肉醬湯粉
129.肉絲湯粉
130.叉燒湯粉
131.切片羊肉湯粉
132.雞湯混合物
133.什錦湯料
134.過橋米線
[混合粉末]
135.素食混合米粉
136.豆粉混合紫蘇粉
137.混有粉末的碎肉
138.紅燒肉拌粉
139.牛肚拌粉
140.魚露混合粉
[炒粉，炒粉]
141.素食炒米粉
142.油炸肉絲粉
143.油炸豬肝粉
144.油炸牛肉面
145.油炸雞絲粉
146.炸雞咖喱粉
147.炒雞胗肝粉
148.炒鴨絲米粉
149.油炸蝦粉
150.七彩粉炒豬肉
151.紅燒排骨粉
152.魚片炒粉
第三，饅頭卷
(1)饅頭
153.發酵面包
154.面粉饅頭
155.高堆饅頭
156.發酵饅頭
157.開花饅頭
158.雲韻饅頭
159.蛋形饅頭
160.壓花饅頭
161.黃花饅頭
162.門釘饅頭
163.水果饅頭
164.油面饅頭
165.油炸饅頭片
166.烤饅頭
(2)胡阿祥
167.油鹽花卷
168.蔥花卷
169.椒鹽卷餅
170.麻醬卷
171.油蔥卷
172.老虎花卷
173.佛手柑卷
174.菊花卷
……
第四，填充食品
五、蛋糕、糕點等類別