用烹飪鍋烹飪的方法1。首先，是宿舍做飯的必經步驟嗎？浸泡。將米洗兩遍後，放入食盒中，倒入水，按水與米的比例1: 1靜置壹段時間。
2.然後倒掉水，加清水淘米洗壹面，然後保持米水比1: 1，把米和水壹起倒入電飯鍋。打開鍋蓋，用勺子不停攪拌，防止米粒粘鍋。
3.攪拌的時候要註意方向壹致，要麽永遠順時針，要麽永遠逆時針，不能時不時的逆著，這樣會把飯弄碎，飯會變得壹塌糊塗。
4.攪拌大約五分鐘後，鍋裏的水明顯下降。當米粒稍微粘在勺子上，就可以停止攪拌了。不然就煮粥不煮飯了。
5.然後，蓋上蓋子，讓半熟的米粒與水充分接觸，逐漸形成飯團。註意不要開蓋，不然煮出來的飯不香。
6.最後，當鍋裏的混合物有很多氣孔，水明顯幹涸時，關火，保持蓋子打開。悶五分鐘左右，米粒就會清晰可見，打開蓋子就可以吃了！
用電飯鍋煮粥不溢出的技巧1。先準備好美蘇電飯鍋，米飯(半碗)，水(要加到max線以下1手指甲的位置)，香油(食用油和橄欖油都可以)，鹽(1勺)，筷子1雙。
2.將美蘇電飯鍋的溫度調節和旋轉調到沸騰，等水燒開8分鐘左右。
3.水燒開後，將米飯倒入鍋中。米飯的量大概是半碗。如果想要更好的口感，建議提前腌制。
4.大約5分鐘後，妳會看到電飯鍋裏的米粥在冒泡，隨時可以溢出。
5.此時打開鍋蓋，用筷子攪動鍋底，避免粘鍋。
6.這個時候可以加香油。放壹點點就夠了，不要太多。因為水的沸點遠低於油的沸點，當水達到水的沸點時，就達不到油的沸點，這樣粥就不會溢出來了！
7.然後把鹽放進去。鹽除了調味，還有壹點防溢作用，僅供參考。
8.如果是普通鍋，建議邊煮邊用筷子攪拌，但是我家美蘇電飯鍋基本不用打理。除了攪拌過幾次，基本都在看電視劇。
9.最後煮了大概20到30分鐘。沒註意時間(看電視劇~ ~)，但基本還行。水位下降到壹半左右。
如何正確選擇電飯鍋1，從材質開始:購買時壹定要選擇標有食品級304不銹鋼內膽的電飯鍋。很多同學之前都買過壹些便宜的電飯鍋，收到貨後用了1~2次，發現生銹，氣味重，容易粘鍋等。不過度娘說是因為用了壹些便宜劣質的鋼材。還有很多鍋體開裂、手柄斷裂等產品問題，也是買壹些低端品牌的電飯鍋造成的，所以在選擇購買的同時盡量選擇壹些知名品牌。
2.選擇分體式:在我看來，分體式是最實用的。壹體式不僅設計簡單，成本低，而且清洗起來也很麻煩，因為壹體式的插接口就在鍋體旁邊，導致做飯清洗的時候水很容易流入插接口，造成短路，燒壞整個線路板。
3.分體式因為是底盤加熱，電源插座安裝在底部，清洗時只要整個鍋底沒有完全浸濕，就不會出現短路等現象，非常適合懶人使用。最好買個防水的溫控器，避免鍋溢出時短路。
4.電源線長度:我室友之前就吸取過壹次教訓。買電飯鍋的時候發現電源線太短(30厘米)，要花18元買個插頭，幾乎比電飯鍋還貴。所以建議購買時問清楚電源線的長度，2250px~3000px左右最好，既能省壹筆錢，又能防止鍋溢出時水流入插件。
5.容量選擇:如果是壹個人吃飯，可以選擇1L ~ 1.2L；如果是2~3人壹個人吃飯，可以選擇買1.5L ~ 1.8L；我從美國和蘇聯買的藍色的。畢竟壹個人在宿舍吃飯感覺就像分了。另外，根據我的經驗，如果買壹個大容量的電飯鍋，不僅可以增加食用量，還可以防止炒菜或燒水時鍋溢出。畢竟容量大，水出不去。
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