所以，早上起床後適當的飲食很重要，但早餐的選擇也很重要。妳必須保證足夠的營養以使妳的身體更健康。現在有壹種說法，早上空腹起床，吃壹個月五顆花生，對身體非常有益。
-潤腸通便
花生富含油脂，可以為人體補充能量，為人體合成壹些重要物質提供營養來源。早上起床後空腹吃壹顆花生，也能收獲很多好處，達到“潤滑”腸胃的作用。
如果早上起床後能定時順暢排便，也能起到排毒的效果。花生恰恰有這個優勢，因為花生富含油酸，可以達到潤滑腸道的作用，幫助人體排便，排出體內的垃圾和毒素。
-保護胃。
如果我們在日常生活中不註意健康合理的飲食，無論腸胃功能多麽強大，都會出現異常癥狀。每天早上吃幾粒生花生，可以有效預防胃炎、胃潰瘍等腸胃疾病的發生。
花生中的營養成分對脆弱的胃黏膜有保護作用。適當吃壹點可以在腸胃形成壹層保護膜，減少刺激性食物對腸胃的傷害，預防腸胃疾病。
-增強記憶力
花生富含維生素E和鋅，是大腦發育必不可少的營養素。能有效延緩大腦功能衰退，增強記憶力。花生所含的生物活性還能抑制腫瘤疾病的發生，預防動脈硬化，預防心腦血管疾病，減少高血壓和心臟病的機會。
花生含有豐富的維生素E和鋅，是大腦發育必不可少的營養素，能有效延緩大腦功能衰退，增強記憶力。
-補益氣血
身體不好，氣血不好的女性，不妨早上長時間空腹吃幾顆紅花生，營養吸收好。
因為早上，身體急需能量補充。如果妳空腹吃紅皮花生，它的價值可以得到充分發揮。如果女性長期食用，可以很好的緩解女性氣血不足的問題。
-保護血管
花生中含有不飽和脂肪酸、膽堿、卵磷脂等營養成分，能增加毛細血管通透性，延緩心臟病、高血壓、腦出血的發生，有助於緩解膽固醇在血管中沈積和堆積引起的動脈硬化。花生殼中含有木犀草素和β-谷甾醇，具有調節血壓和血脂的作用。
大約7粒膠囊，最好是妳能消化的量。吃生花生有好處，吃生花生對胃病的人有好處。最好的辦法是每天早上空腹吃7粒。
對於正常成年人來說，每天吃50克左右的花生是合適的。如果妳吃得太多，可能會引起消化不良。對於高血脂和糖尿病患者，壹天吃花生的總量，按花生的重量計算，壹般不應超過20克。
對於消化能力差的人來說，如果大量食用花生，比如25克以上，就需要減少花生的食用量。所以花生吃多少合適要看情況。
水煮花生。
生花生保留了花生中更多的營養成分，但被黃曲黴感染和蟲鼠爬行後，直接食用生花生會影響健康。
水煮花生雖然比生花生損失了壹些營養成分，但水煮花生中能預防疾病的化學物質含量比生花生、油炸花生、烤花生高出4倍以上。當水和熱滲透花生時，有益的化學物質會被釋放出來，而過度烹飪的花生，如油炸花生和烘烤花生，會破壞這些有益的成分，所以相對而言，水煮花生的防病效果更高。
如何烹飪花生:
1.將洗凈的帶殼花生放入燒開的鍋中，加入1000ml清水，在花生上撒上1湯匙鹽，拌勻後浸泡20分鐘。
2.大火燒開後，轉中火，煮30分鐘。將煮熟的花生浸泡1-2小時，倒入筐中瀝幹水分。
功效:花生中含有壹種具有很強生物活性的天然多酚——白藜蘆醇，是腫瘤疾病的天然化學預防劑，還能降低血小板聚集，防治動脈粥樣硬化、心腦血管疾病。