每年春節,我都回外婆家。
推開門,可以看到厚厚的壹疊白嫩的面團,壹大碗肉香四溢,壹臉慈祥地坐在桌邊包餃子的奶奶。這是我在崇明度過春節最深的記憶。
小時候跟奶奶學包餃子。但是餃子壹出鍋,我包的餃子就不見了:面皮散了,餡也跑了。這個不知道大家笑了多少次。
但我還是喜歡包餃子,不為別的,只為享受那個家的溫暖。
包嬌子說不難,說簡單也不容易。準備面團和餡料是壹個極其重要的過程。首先準備餡料,將菜餡和肉餡剁碎,然後攪拌,最後加入適量調料靜置待用。
下壹步是準備面團。首先在面粉中加入適量的溫水,然後反復攪拌揉搓,直到達到想要的韌性。這壹步非常考驗人的經驗,因為非常費時費力。然後把面團揉成餃子大小的小面團,再用搟面杖搟成餃子皮。因為這個過程非常復雜,耗費精力和時間,所以為了節省時間,我們壹般會選擇從市場上購買現成的餃子皮。盡管如此,我還是很向往壹家人開開心心的壹起工作,壹起照顧嬌子,因為這樣我才能更好的感受到家的溫暖和溫馨。
做餃子相對簡單。從餃子皮上取壹塊,把餡放在面皮上,合上,壓壹壓,捏壹捏,壹個小巧精致的餃子就做好了。
離餃子遠點!隨著奶奶的叫聲,幾十個餃子從鍋裏跳了出來。看啊!它們在鍋裏活蹦亂跳!我正準備把脖子伸得再長壹點好好看壹看,水滴卻調皮地濺了出來。奶奶趕緊把我堵回去說,小心點,乖,別燙著了!
餃子來了!奶奶又喊了壹聲,熱氣騰騰的壹碗碗餃子端上了桌,每壹碗都滿滿的暖意。
窗外鞭炮聲此起彼伏。在這家人團聚的時刻,我才真正明白了餃子的意義。
我壹直認為:其實我們包的不僅僅是餃子餡,更是我們對團圓和美好生活的向往。
2.春節期間為嬌子初中寫壹篇600字的作文。
我們必須先把蘑菇切碎。看到阿姨熟練的拿著刀在菜板上切,我的手早就癢癢了,也和阿姨壹樣在另壹個菜板上切。但是蘑菇就是故意不讓我切,在砧板上滾來滾去。最後切了幾刀,把蘑菇切的不均勻,讓我花了很長時間才切了壹個蘑菇,而我阿姨已經切了好幾個了。
我們切完所有的蘑菇後,就切洋蔥。我阿姨告訴我先把洋蔥的根切掉,然後切碎。這個很簡單,很快就能完成。我姑姑讓我攪拌切好的蘑菇和切好的洋蔥。這不容易,更不用說粘蘑菇。即使我攪拌它們,我也能把它們攪拌出來,但是熟能生巧。過了壹段時間,熟悉了之後,做的又快又好,贏得了阿姨的贊賞。
阿姨把肉和其他東西都準備好之後,我就開始興致勃勃地包餃子。俗話說,說起來容易做起來難。我手裏拿著餃子皮,另壹只手用勺子把餡挖到餃子皮裏。我正要把它包起來,但餡料就是不聽我的。要麽從左邊出來,要麽從中間跳出來。我心想:唉,這嬌子真是不聽話。擡頭壹看,阿姨包了好多餃子,那些餃子形狀各異,讓人流口水!我看著阿姨包的那麽輕,就對她說,妳還是教教我怎麽包餃子吧。阿姨壹邊示範,壹邊告訴我包餃子的方法和應該註意的事項。我又拿起壹個餃子皮,按照阿姨的方法做,真的很管用。不壹會兒,我包了壹打餃子。
煮好的餃子出鍋了,餃子撈出來放在盤子裏。趁熱我迫不及待地吃了壹口餃子。啊,好香啊!通過這次嬌子之行,我明白了只要掌握了做事的技巧,用心去做,就會做得越來越好。
3.春節期間為嬌子初中寫壹篇600字的作文。
過來,包餃子!母親大聲喊道。每到過年過節,我們壹家人都會坐在壹起包餃子,場面很溫馨。
我最喜歡這個場景。全家人聚在壹起,非常熱鬧。有的負責搟餃子,有的負責揉面,有的負責包餃子。我也渴望看到媽媽包餃子時流動的動作。
然而,為什麽我們要在春節吃餃子呢?我媽告訴我,關於吃餃子有很多傳說:壹個是為了紀念盤古開天辟地,結束混沌。第二,和女媧的人造人有關。女媧捏人造人的時候,因為天寒地凍,人的耳朵很容易被凍掉。女媧為了使人的耳朵無法固定,就在人的耳朵裏裝上壹個小眼,用細線綁起來,這樣耳朵就好了。老百姓為了紀念女媧,包了餃子。聽完之後,我恍然大悟,關於包餃子的傳說,原來這麽有意思!
不知不覺,幸福的時刻就這樣過去了。我不僅學會了包餃子,還學會了關於包餃子的傳說。真的是收獲滿滿,還意猶未盡!餃子代表好運,是美麗的象征。希望每個吃餃子的人都能在新的壹年裏平平安安,開開心心,收獲滿滿的幸福!
4.春節期間為嬌子初中寫壹篇600字的作文。
春節是中華民族最隆重的傳統節日。為了慶祝這個節日,人們特地從異鄉回到家鄉與家人團聚。當然,餃子這種深受人們喜愛的傳統食品是團圓不可或缺的。於是,全家人聚在壹起包餃子,成了春節裏最美的風景。
現在是春節。不是,我奶奶也在準備包餃子。我還特意跟我奶奶說,我開始包餃子的時候,壹定不能丟下我。隨著奶奶喊:寶貝,快來包餃子!她的話音壹落,我揚起眉毛,嘴角露出微笑:來了!這時,我的弟弟,我活潑可愛的弟弟,也拿著搟面杖,穿著工作服,第壹時間趕到了現場。奶奶自豪地告訴我:雖然超市有賣餃子皮,但我們還是堅持自己做,因為我們做的餃子皮是沒有添加劑的!我點頭示意,心想:奶奶真偉大!這時耳邊響起了啪嗒啪嗒的聲音,壹個個餃子皮從奶奶的搟面杖下跳了出來。弟弟也拿著他的小搟面杖,壹本正經地搟餃子皮,不壹會兒就變成了小面人。
開始包餃子。我把餃子餡放在餃子皮上後,從右邊拿起餃子皮。但是調皮的餃子餡總是從左邊出來;我又試著從左邊捏它,它就往右邊跑了。原來餃子餡不是太調皮,而是餃子餡太多!結果我包了壹個奇形怪狀的餃子:它們有的露出餃子的餡,咧著嘴看著我,好像不滿意我為它打造的身材;有的像耳朵和月亮,對我微笑;其他人骨瘦如柴,無力地癱在那裏。不錯不錯,寶寶越來越好了!媽媽稱贊道。我心中充滿了喜悅,我驕傲地笑了。不經意間,我發現窗臺上的小烏龜也在四處張望。壹個念頭閃過我的腦海:它是不是也想偷老師的技能?想到這裏,我不禁笑了。
品嘗著自己的餃子,我不禁感嘆:餃子雖然好吃,但是需要我們的辛苦,壹定要好好珍惜!