腸胃不好的人吃什麽湯圓好

腸胃不好可選無餡小湯圓　　湯圓含大量油脂及糖分，熱量很高，四個芝麻湯圓的熱量相當於壹碗飯的熱量，所以，在吃湯圓前，得先掂量壹下自己的飯量，不要被美味撐壞肚子。當然，面對市場上豐富的湯圓餡料，妳也可選壹款最適合自己的湯圓。　　潰瘍病患者食用太甜的食物容易引起胃酸分泌增多，加重對潰瘍面的刺激，甜味湯圓不宜多吃。進食兩個即能品嘗美味，如果是無餡的小湯圓，則湯中可以配合些紅棗、枸杞、桂圓之類調味。　　糯米比普通米和面更容易迅速升高血糖，但這並不意味著糖尿病人對湯圓壹點都碰不得.如果進餐時是和多種食物混合在壹起吃，血糖指數會比單獨吃湯圓低了許多。因此糖尿病人在吃湯圓的時候，需要註意搭配其他食物，且不要貪多。　　花生、芝麻、豆沙餡的湯圓含磷量高，會加重腎臟病患者病情，應特別註意。　　怕油膩嘗嘗花茶搭配小湯圓　　如果妳對湯圓餡料中的豬油比較頭大，可以選擇無餡料小湯圓，用熱水煮著吃。也可使用花茶來煮味道更新鮮，放些砂糖或黑糖增加口味；有餡料甜湯圓本身已具有甜味，不需要額外放糖。另外，可使用紅糖及姜片煮湯圓以去除寒氣，也可額外放些無糖椰果增加飽足感及減少熱量攝取。　　早餐不宜吃　　湯圓味道雖好，但也不能多吃。湯圓屬於高熱量、高糖分的食品，還富含油脂，但缺乏營養素，除了熱量和糖外並沒有太多其他營養。這樣的食品不適合當早餐吃，除了缺乏營養外，還因為人早起時胃腸道功能是最弱的，而湯圓的外皮部分都是糯米的，黏性高，不易消化。因此早餐吃湯圓很容易出現消化不良，而導致泛酸、燒心等情況。　　除了早餐不適合吃湯圓外，究竟該什麽時候吃還有很多講究。最好也別把湯圓當正餐，早飯後九十點鐘或者下午加餐的時候吃點兒湯圓還可以，但每次吃壹二兩就足夠了。在吃湯圓的同時，不能再吃其他含糖高的食品；還要減少其他主食的攝入。夜宵如果和睡覺時間離得比較近，最好也別吃湯圓，因為這類食品不好消化、排空慢，也會加重胃腸道負擔。　　水煮湯圓，最簡單健康　　水煮湯圓是最簡單的做法，其實也是最健康的吃法。人們在吃水餃、煮面條時，常說原湯化原食,其實從營養學角度講，吃湯圓時更是要勿忘原湯化原食.糯米粉中含有較多的水溶性維生素，如維生素B1、維生素B2等，在煮制過程中，壹部分就溶於湯中了，維生素B1能促進人體乙酰膽堿的合成，從而保證了正常的胃腸蠕動和消化腺的分泌功能。若缺乏會直接影響到人體的正常消化、吸收和利用。　　要註意的是，喝湯壹定要註意別在湯裏再加糖。在煮好湯圓，尤其是帶餡料的甜湯圓之後，食用時壹定要慢，先咬開壹小口，避免被滾燙的糖餡料燙傷，也要預防被糯米皮黏住燙傷。醫學研究證實，食物灼傷很可能引起食管癌、胃癌等相關疾病。有的人吃湯圓時壹被燙就很快把湯圓咽下去，這種習慣危害更大。