石楠美食街兼具觀賞和飲食價值。
石楠美食街註重其觀賞價值，具有民族建築的古典美。整條美食街就像壹座縮小了的古城。建築群共三層，中間為十字隧道，隧道頂部為弧形玻璃屋頂，將方形城市封閉起來，連成壹體，形成* * *享受空間。四條隧道有四個入口。每個入口都有門樓，中間有拱形門道。門口有壹塊寬1.7米，長6.2米的牌匾，上面刻著“石楠美食街”五個大字，是由晉代大書法家王羲之的手跡拼接而成。字體飄逸蒼勁，神韻飛揚。
美食街四座門樓為仿清式古建築，高24.5米，寬16米。門樓的屋頂是壹個重檐寺廟式的木結構建築。八個飛檐的翼角外形壹致，翼角上安裝琉璃瓦套、龍鳳獅仙。綠色琉璃瓦屋頂，主脊兩端有兩只接吻的動物。房檐下，有彩畫額上仿、墊和梁枋。
美食街的四個門樓各有壹個牌樓牌匾，南面寫著“振宇”，西面寫著“興閣”，北面寫著“中盛”，東面寫著“華英”。四門的字連在壹起就是“振興中華”。門匾字體選自書法家顏真卿、劉公權、歐陽詢、趙孟頫。四牌樓的名字意為“回春迎客”、“歌舞”、“醉仙”、“美食”。亭檐八角高聳，舒展飄逸，與遠處的四座門樓遙相呼應，盡顯建築的尊貴與奢華。
宮城式的美食樓更添光彩，還有五顏六色的燈籠。美食街安裝了80多種，6000多套，2萬多盞燈。這些燈具融合了國內外各種風格，有民族色彩濃厚的青銅六邊形吊燈、六邊形壁燈、六邊形庭院燈、八邊形柱燈，有現代的水晶桿吸頂燈、紅棉吊燈、菊花吊燈，還有各種異國情調的多焦點投影“射燈”、印花球形壁燈。美食街的燈籠有不同的形狀和顏色。在有黑沙、噴砂、拋光花的燈罩上，是乳白色、火紅色、無色透明、彩繪烤花。晚上，這些競爭的燈籠在美食街上閃閃發光。
除了主體建築之外，美食街上到處都是色彩斑斕的繪畫，輝煌的牌匾書法，清新的園林小品，都給人以美的享受。
聚焦美食街的美食價值，是壹個巨大的美食博物館，匯聚了世界上所有的美食。由於產品和文化淵源的差異，中國烹飪技藝在長期演變中形成了最具影響力的八大菜系，其中六大菜系可以在石楠美食街找到，分別是山東菜館(山東風味)的蓬萊香菜館、聚英德菜館、華林菜館、九合樓海鮮菜館、野味菜館、鳳凰菜館；蘇餐廳裏的蘇州德悅樓(江蘇風味)；川菜館裏的峨眉酒家(川味)；徽菜館顧靖餐廳(徽菜風味)；粵菜館中的羊城酒家、潮州酒家、天津港酒家(廣味)；浙江菜館裏的浙江菜館(浙江風味)；湘菜館裏的金湘酒家(湘味)；福建今敏酒家(福建風味)。
美食街不僅匯聚了八大民族美食，還包括天津菜、山西菜、紹興菜、清真菜、洋菜、宮廷菜等等。
其中，天津菜館有程菊酒家、鮮得月酒家、石楠狗不理包子店(狗不理包子和耳洞炸糕、桂發祥麻花，又稱“天津三絕”，享譽海內外。狗不理包子的特點是選料嚴格，味道鮮美，肥而不膩。戊戌變法前後，袁世凱曾將狗不理包子作為貢品獻給慈禧太後和靳東海威飯店。山西風味餐館中有晉陽酒家；紹興風味的餐廳有鹹酒店；清真餐廳(西式)包括清真回民樓餐廳、清真恩義城餐廳；在外國餐館中，有天津其士林石楠分店(西式)、天津神戶餐館(日式)和亞西餐館(俄式和法式)。禦菜館裏有禦花園和仿菜館。
除了代表各種美食的餐廳，石楠美食街還容納了各種各樣的當地小吃，這些小吃都很美味，優雅而受歡迎，有鹹宜的長有短。
天津風味小吃種類繁多，在民間享有很高的聲譽。耳朵眼炸糕店的耳朵眼炸糕是“天津三絕”之壹。它由高檔糯米、紅糖、優質紅小豆和磨香油制成，皮脆餡鮮，口感細膩香甜，香氣醇厚。桂發祥麻花分店的桂發祥麻花，又名十八街麻花，也是“天津三絕”之壹。這家分店經營的麻花與總店壹脈相承，堅持傳統的飼養標準和制作，外形美觀，香、甜、脆、脆，久而不軟。
除此之外，還有芝蘭齋餅屋的幹餅、大福來鍋子分店的脆皮菜、清真白吉餃子館的餃子、陸機炸糕店的炸糕、明順齋什錦餅店的烤餅、冀州曹記驢肉店的醬驢肉、都城旗蒸食店的蒸食、政和鍋貼店的鍋貼、JD.COM餡餅店的同號發餡餅、石門坎蘇寶店的蘇寶、天津飯。
全國各地的地方小吃數不勝數。其中有唐都酒家的Xi安式羊肉泡饃、Xi安酒家的油炸羊肉餅、知味齋的小炒肚、滿園春小吃店的咖喱水餃和脆皮水餃、老友樂小吃店的揚州式黃橋燒餅、寶蘭面素食館的遼寧式面餅、天府川味小吃擔擔面和川味食品店的妻子肺片、爐和爐經營部的江蘇式什錦餡壇爐燒餅、小籠包
除了各種正餐和小吃，美食街還有專門為孩子過生日而設的三毛餐廳，仿照《紅樓夢》大觀園的紅樓茶樓，還有各種口味的糖果、糕點和醬料的專營店，包括油炸專家郭的堅果制品，以及裂豆的脆皮豆制品。