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孕媽媽孕期如何補充營養?

懷孕初期,由於身體原因,很多孕媽媽都會有不同程度的不適:嘔吐、惡心、食欲不振?這就造成了孕早期身體很難吸收營養,但是對於寶寶和媽媽來說,孕期吸收相應的營養是極其重要的,所以這次就讓邊肖來分享壹本營養又開胃的孕早期食譜吧!

孕吐食譜:陳皮燉牛肉

材料:瘦牛肉、醬油、陳皮、蔥、姜、糖、醬油、水(2湯匙)。

制法:陳皮用水略泡,蔥洗凈切段;牛肉洗凈,切成薄片,加入醬油拌勻,腌制10分鐘;將腌制好的牛肉壹塊壹塊放入熱油中炸至微幹;將陳皮、蔥、姜翻炒,然後加入醬油、糖、水、牛肉煸炒片刻;取出牛肉,放入調好的鹵汁即陳皮、蔥、姜、醬油、糖中,燉至鹵汁幹,即可食用。

營養小貼士:

瘦肉富含B族維生素,有助於緩解孕早期嘔吐癥狀,緩解精神疲勞等不適。生姜和陳皮也有助於緩解孕媽咪的惡心。

晨吐食譜:椰奶糊

材料:椰汁1杯,鮮奶2杯,糖200g,栗子粉5湯匙,紅棗3顆,清水3杯。

DIY:

1.將紅棗去核,加入椰子汁和栗子粉。

2.把糖、鮮奶、紅棗壹起煮開,慢慢加入栗子粉漿。

3.不斷攪拌成糊狀,直到煮開,然後放入碗中食用。

營養小貼士:孕吐往往會影響孕媽咪對營養的吸收,富含蛋白質、高熱量的椰奶糊可以幫助孕媽咪在孕早期吸收營養。

營養:芹菜、腰果和蝦

成分:

芹菜適量、蝦仁(紅)適量、腰果適量、鹽5g、雞粉2g、姜5g、花椒(白)2g、植物油適量。

練習:

1.如果是生腰果,先把鍋燒熱,倒壹點油,用小火慢慢連續翻炒,把腰果炒到熟香。熟腰果可以省略這壹步。

2.蝦仁洗凈晾幹後,用少許料酒、白胡椒粉、少許鹽腌制20分鐘。

3.芹菜洗凈,切段。

4、鍋燒熱,倒入適量油,爆香姜片,倒入蝦仁炒熟,撈出備用。

5.燒熱鍋,然後倒壹點油。油熱到冒煙後,放入芹菜段翻炒,再放入蝦仁翻炒後加鹽和雞粉調味。鍋裏放入腰果,略炒。

功效:

這款芹菜腰果蝦味道鮮美,酥脆爽口,豐富的食材可以為孕媽媽提供全面的營養。

養生篇:山藥、玉米、蓮藕、排骨湯

成分:

1豬排,250g蓮藕,250g山藥,1甜玉米,2塊姜,8碗水。

練習:

1,排骨切碎,放入水中煮沸,去除浮沫和血水,然後用清水沖洗幹凈備用。

2.山藥去皮後切滾刀塊。

3.山藥去皮後切滾刀塊。

4.甜玉米切塊,準備2片姜。

5.將排骨、姜、水倒入湯鍋,大火燒開。將山藥、蓮藕和玉米放入沸騰的湯鍋中,燒開後轉小火煮2小時。

6、加鹽調味。

功效:

蓮藕含有大量澱粉、維生素和礦物質。營養豐富,清淡爽口。是祛瘀生新的好植物藥。能健脾和胃,滋潤養陰,活血化瘀,清熱通乳。

很多人認為,在孕早期,要讓胎兒長得更好,強迫自己吃這個吃那個,但往往因為妊娠反應,會吐得壹塌糊塗,無法更好地吸收營養。其實在孕早期,我們不用太擔心孩子的發育,平時在飲食上也順其自然。只要我們想吃,就可以吃稀飯和榨菜,偶爾補充壹下需要的營養。

(本文來自:百度寶寶知道自己懷孕了嗎?)

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