壹、金針菇面
食材:嬰兒面條壹小把、金針菇約50克、青菜、蔥、植物油。
做法:
1、將金針菇青菜、蔥洗凈,金針菇切成小段,青菜和蔥切碎備用;
2、熱鍋再放入少許植物油,然後放入金針菇,蔥花翻炒壹下,再 加入適量清水或者肉湯入鍋中,放入碎菜,水開後放入掰碎的嬰兒面條煮熟即可,可煮的軟爛些。
二、肝黃粥
原料:豬肝小塊、雞蛋1個、粳米30克、鹽少許。
做法:
1、將豬肝洗凈,用刀刮成茸。可加少量鹽攪勻入味;
2、煮熟雞蛋,然後去殼取出蛋黃碾壓成泥。煮時涼水下鍋,不易煮壞,煮好後可馬上用涼水浸泡,方便去殼;
3、將粳米洗凈放入鍋中,加入適量清水煮開,再用小火繼續熬成稀粥;
4、將準備好的肝泥,蛋黃泥放進稀粥中拌勻,加入少量的鹽調味,煮10分鐘即可。
三、西蘭花米糊
食材:適量西蘭花(寶寶吃多易脹氣)、嬰兒米糊。
做法:
1、將西蘭花切成小朵,去除比較難消化的根莖部分,用清水浸泡壹會,去除農藥;
2、在鍋中加水煮開後,將西蘭花放進煮開的水中燙約5分鐘,以徹底去除農藥殘留;
3、將燙過的西蘭花過冷水,放入鍋中蒸15分鐘,蒸好後放入攪拌機,再加入少量涼開水攪拌至泥狀;
4、把西蘭花泥加入泡好的嬰兒米糊中攪勻,就可給寶寶食用了。
四、南瓜紅棗米糊
食材:紅棗4到6顆、1小塊南瓜、嬰兒米糊。
做法:
1、將南瓜和紅棗洗凈,洗凈後南瓜去皮,去籽,切成小塊,紅棗上鍋蒸15分鐘;
2、把蒸熟的紅棗去皮去核,然後和南瓜壹起放進攪拌機裏打成泥狀;
3、將南瓜紅棗泥放入泡好的嬰兒米糊中攪勻即可。
五、魚肉山芋餅
食材:三文魚約20克,芋頭約20g。
做法:
1、將三文魚和芋頭放入鍋中煮熟;
2、將煮好的三文魚和芋頭碾壓成泥並拌均勻,捏成餅狀,在鍋中放少許油煎壹下即可。
六、蛋黃羹
食材:雞蛋黃、菠菜葉、胡蘿蔔。
做法:
1、打散蛋黃,加入適量水混合稀釋,之後放入蒸籠中,用中火蒸5分鐘左右;
2、把胡蘿蔔切丁,然後和菠菜葉煮軟,並碾磨碎,放在蛋黃羹上即可。
上述的幾種寶寶輔食,味道很適合寶寶,營養也很全面,媽媽們不妨試壹試吧。
4個月寶寶輔食食譜大全及做法
寶寶最早4個月就可以添加輔食了,這時的寶寶可以先從口味清淡且比較容易消化的輔食開始吃,如米粉、米糊、米湯等。等寶寶適應了,媽媽就可以試著餵壹些菜汁、蔬果泥等,之後還可以有針對性地添加壹些補鐵類輔食,比如蛋黃泥,但開始時蛋黃要少量,之後再慢慢加量。壹般建議寶寶6個月前只吃壹餐輔食。下面我整理了壹份適合4個月寶寶吃的輔食食譜大全,裏面也有詳細做法,媽媽們可以參考壹下。
壹、嬰兒米粉
嬰兒米粉的營養接近母乳,能給寶寶更加全面的營養支持。壹些媽媽會比較喜歡自制嬰兒米粉,覺得 自己制作時能加入壹些有營養的輔料,如核桃等,會更加新鮮健康。
食材:新鮮大米適量,輔料。
做法:
1、將米洗凈濾水晾幹後放入鍋中中火炒約3分鐘,倒出。
2、準備好輔料,將輔料也中火炒約3分鐘,之後與炒好的米混合,待冷卻後直接拿去研磨,至少研磨三次,次數越多米粉越細膩。
3、將磨好的嬰兒米粉放入密封罐中保存,以防受潮,壹次不要研磨很多。
4、但要給寶寶餵米粉時,取出適量米粉用溫水融化,再用小火熬至出香氣即可,註意攪拌,以防糊鍋。
二、米糊
米糊能刺激胃液分泌,有助於消化,也能促進寶寶對壹些營養物質的吸收,此外,米糊還具有補脾、益氣等功效。
食材:大米壹小把。
做法:
1、將大米洗凈,放清水中浸泡兩小時。
2、將泡好的大米放入攪拌機中,加入少許水進行攪拌,直到攪拌成細膩的米漿。
3、攪拌好後用網過篩,篩出米渣,然後將米漿倒入小奶鍋中。
4、小火慢煮,邊煮邊用勺子攪拌,以防糊鍋。煮至濃稠後即可裝碗,可晾壹下,等涼壹點再給寶寶吃。
三、米湯
米湯味道比較香甜,含有豐富的營養物質,如蛋白質、脂肪、鈣、鐵,維生素等。
食材:大米壹把。
做法:
1、在鍋中加水燒開,並將大米洗凈。
2、將洗好的大米放入鍋中燒開的水裏,煮開後再用小火熬成爛粥。
3、將爛粥上層的米湯取給寶寶喝即可。
四、蘿蔔汁
蔬果裏壹般都含有很多纖維元素、礦物質和維生素等,能及時滿足寶寶的生長需要,讓寶寶長得更健康。胡蘿蔔中豐富的維生素、葉酸、胡蘿蔔素等都是寶寶必不可少的營養素。
食材:適量胡蘿蔔。
做法:
1、將胡蘿蔔洗凈後切絲放入鍋中用中火煮爛、煮滾。
2、用紗網過濾掉胡蘿蔔渣即可餵食寶寶。
五、鮮橙汁
鮮橙中含豐富的維生素C、果酸、維生素、粗纖維、鐵、鈣、磷等,寶寶每日喝適量的橙汁有利於增進消化,補充母乳、牛奶中維生素的不足,增加抵抗力,促進生長發育。
食材:新鮮橙子。
做法:
1、將新鮮橙子洗凈,切成兩半,放在擠果汁器上擠出橙汁,用紗網濾渣。
2、橙汁中加入2-3倍溫開水調勻就可給寶寶餵食了。
以上就是到4個月以後,寶寶可以添加的壹些輔食啦,要是寶寶已經4個月,能吃輔食了,媽媽不妨就根據輔食的添加順序以及寶寶對輔食的接受情況去選擇合適的食譜給寶寶做點簡單又有營養的輔食吃吧。
六個月寶寶輔食食譜大全及做法
對於六個月的寶寶,生長發育對營養的需求會要求得更多。若是純母乳餵養,壹般此時也應該添加輔食了。對於剛開始添加輔食的寶寶,可以從強化鐵米粉開始餵食,之後再逐漸嘗試米糊、蔬果泥、肉泥等別的輔食。如果寶寶已經吃了壹兩個月的輔食,能適應較多的食物了,那媽媽也可以讓寶寶吃更多不同的輔食了。下面我就為媽媽們整理了適合六個月寶寶吃的輔食食譜大全及做法。
壹、青菜粥
食材:大米適量、青菜(如白菜、油菜等)。
做法:將大米洗凈加適量水泡1到2小時,然後用小火煮成粥,最後再加入新鮮的碎菜末同煮約10分鐘左右即可。
二、魚湯粥
食材:大米適量,新鮮魚湯。
做法:將大米洗凈,加入適量水泡30分鐘,再加入新鮮魚湯壹起煮,開鍋後用小火再煮30分鐘即可。
三、豬肉豆腐羹
原料:新鮮豬肉約100克、豆腐約50克、少許調味品(如鹽和蔥姜等)。
做法:將新鮮豬肉和蔥姜等洗凈切碎,新鮮豬肉剁碎後可加入少許醬油攪拌均勻。然後將豆腐攪碎,和拌好的肉餡、蔥姜末放壹起,加入少量鹽及清水攪拌成泥。最後將豆腐肉泥蒸30-40分,即可食用。
四、魚泥
食材:新鮮魚、適量澱粉。
做法:將魚收拾好,切成小塊放入鍋中,加入適量水煮,蒸熟後去除魚刺、魚皮,將魚肉碾碎,再放澱粉調勻並放入鍋內加魚湯煮,煮至糊狀即可。
五、紫菜湯
食材:紫菜20克左右。
做法:將紫菜洗凈,切碎放入鍋中並加入適量水,煮沸後再用小火煮6到8分鐘即可分次餵寶寶吃。
六、鴨梨粥
食材:適量大米、鴨梨1個。
做法:將鴨梨洗凈切成薄片,去掉梨核後放入砂鍋中,加入適量水燒開。燒開後再將大米洗凈放入砂鍋內熬煮至熟即可。在熬至八成熟時,也可加入適量冰糖使其有甜味。
七、豬肝泥
食材:生豬肝適量。
做法:將生豬肝洗凈去筋後切成碎末,然後在鍋中加入少量水煮開,煮開後將肝末放入煮5分鐘即可。直接餵食時若寶寶不習慣豬肝的味道,可以將豬肝泥混入米湯等裏面拌勻給寶寶餵食。
八、蛋黃泥
食材:鮮雞蛋1個。
做法:
1、將雞蛋洗凈,放到鍋中煮熟。煮時涼水下鍋,不易煮壞,煮好後馬上用涼水浸泡,會方便去殼。
2、剝去蛋殼,取約1/4的蛋黃(若擔心寶寶不易消化,也可更少壹點),加入少許開水、配方奶或者米湯等調成糊狀後即可給寶寶食用。
以上就是六個月寶寶適合吃的壹些輔食,壹般來說4-6個月是寶寶開始添加輔食的時間,媽媽們要及時給寶寶餵輔食吃。
七個月輔食粥大全,7個月寶寶輔食食譜粥
七個月的寶寶大多數可以開始學習咀嚼和吞咽了,媽媽們除了將食物弄得有顆粒感些外,還要盡可能添加多種不同口味的食物給寶寶嘗試。此時的寶寶可以開始喝粥了,媽媽們可以將不同的食材和粥搭配在壹起,下面我們就壹起來看看7個月寶寶輔食粥食譜大全吧。
適合七個月的寶寶的輔食粥有爛米粥、雙米粥、小米南瓜粥、紫薯紫米粥、銀鱈魚粥、菜末粥、核桃紅棗粥、肝泥粥、土豆胡蘿蔔粥、魚肉松粥、棗泥粥、山藥粥、蛋黃粥、香蕉粥等等。單單只喝白粥,對寶寶來說雖然易消化,但是會比較單調且營養較少,因此,媽媽們可以將各種不同的食材加進白粥中,會更加營養美味,也能幫助寶寶去接受各種不同口味的食物,以免寶寶養成挑食偏食的不良飲食習慣。
但是要註意的是,搭配的食材之間要是相宜的,且最好先壹樣樣地添加,等寶寶都適應了再進行搭配。粥是很百搭的食物,也是很適合寶寶吃的,喜歡動手的媽媽們可以將粥做得多樣化些給寶寶嘗試哦。