2.黑木耳含有維生素K，能減少血栓，防止血栓形成，預防動脈粥樣硬化和冠心病；
3.黑木耳中的膠質能吸附和濃縮殘留在人體消化系統中的灰塵和雜質並排出體外，從而起到清胃洗腸的作用；
4.還有幫助消化纖維狀物質的作用，有溶解和融化不消化的毛發、谷殼、木屑、沙子、金屬屑等異物的作用。不小心被吃了。因此是采礦、化工、紡織工人不可缺少的保健食品。
5.對膽結石、腎結石等內源性異物也有顯著的溶解作用。
6.黑木耳含有抗腫瘤活性物質，能增強人體免疫力，經常食用能防癌抗癌。
木耳燉排骨
原料:排骨(大排骨)250克，木耳(幹)20克。黃酒15g鹽5g雞精2g。
操作:
1.排骨、黑木耳洗凈；
2.黑木耳泡發；
3.然後把排骨和泡好的黑木耳放在大碗裏(或者砂鍋也行)；
4.加入少許黃酒，然後加入好的水，在高壓鍋裏煮壹點水，直到高壓鍋開始冒蒸汽；
5.將盛有排骨和木耳的大碗放入高壓鍋中燉20分鐘左右；
6.最後在湯中加入適量的鹽和雞精。
註意:
用高壓鍋燉的排骨湯，可以保證排骨格外的嫩。
問題二:喝黑木耳排骨湯補補。蘑菇土豆排骨湯就是其中之壹。原料:木耳準備煮排骨湯，選擇焯水可以去除排骨裏面的血絲。炒壹點可以增加肉的香味；土豆容易煮，要放的稍微晚壹點。但是煮蘑菇土豆排骨湯的時候，土豆丁要煮到沙起，棱角都融進湯裏。而排骨會用筷子去骨，不腐爛的堆放。此時，湯汁已有壹定的厚度。這樣，這個湯也算是煮到了理想的程度。從健康的角度來說，蘑菇土豆排骨湯常吃有清熱解毒的作用。把水焯壹下，去掉血絲。2.鍋燒熱，放入少許油鍋，翻炒排骨。3.把排骨放在砂鍋裏，加適量的水熬湯，湯就開了。4.筷子能插進排骨的時候，加入土豆；煮到排骨可以用筷子壹揮去骨。
問題三:黑木耳燉排骨有什麽營養？黑木耳可以益胃潤燥，幾乎可以達到燕窩的效果。排骨還有滋陰補血的功效。以下是木耳燜排骨的做法:
材料:
幹木耳30g，土豆1個(約100g)，排骨200g，大蔥1段，姜1片(約10g)，油1湯匙(15ml)，料酒65438。
步驟:
1.土豆洗凈，去皮，切成滾刀塊。排骨洗凈，切成5厘米長的塊。大蔥切成2厘米長的片。將黑木耳用溫水浸泡20分鐘，使其完全起泡。
2.所有材料加適量水，放入砂鍋。
3.把火燒開，小火燉四個小時。
問題4:排骨可以用黑木耳燉嗎？
原料:排骨(大排骨)250克，木耳(幹)20克。黃酒15g鹽5g雞精2g。
操作:
1.排骨、黑木耳洗凈；
2.黑木耳泡發；
3.然後把排骨和泡好的黑木耳放在大碗裏(或者砂鍋也行)；
4.加入少許黃酒，然後加入好的水，在高壓鍋裏煮壹點水，直到高壓鍋開始冒蒸汽；
5.將盛有排骨和木耳的大碗放入高壓鍋中燉20分鐘左右；
6.最後在湯中加入適量的鹽和雞精。
註意:
用高壓鍋燉的排骨湯，可以保證排骨格外的嫩。
問題五:木耳燉排骨有哪些增加紅棗的作用？茶樹菇排骨湯做法:1)茶樹菇壹把，溫水洗凈，切去根部。壹把去核棗和壹個蜜棗。2片姜。2)鍋中加水，放入排骨，燒開，撇去泡沫，放入1)材料，煮壹會，再轉小火1小時以上。也可以根據個人口味放壹些姜片，湯煮好後加點鹽把湯的甜味帶出來。。據說有些湯可以減脂清胃。如果妳喜歡，讓我們試壹試。小貼士:不吃肉就不要放排骨。因為有蘑菇，所以湯還挺好喝的。排骨配松茸湯大冷天，盯著火盆湯:)材料:腔骨(盡量細)、松茸(幹香)、蔥、姜片、鹽、檸檬片:將腔骨用開水稍微焯壹下，變色後撈出，放出血腥味。湯鍋瀝幹水，加入腔骨、洗凈的松茸、蔥。喝的時候可以往裏面擠檸檬汁，或者把檸檬片放進湯碗裏，增加香味和風味，呵呵。(我還聽說這個可以溶解肋骨裏的壹些鈣。)喝的時候可以適量擠點檸檬汁，或者把檸檬片放在湯碗裏增香增味，呵呵。(我還聽說這個可以溶解肋骨裏的壹些鈣。)鮮菇排骨湯食材:排骨(骨髓最好在腔內或脊椎內)、蟹味菌、靈芝(我是第壹次吃，不過看起來像靈芝，不過是白色的，有些超市有買)、木耳、白菜食材:姜、蔥、大料、鹽器皿:砂鍋做法:65438+。2.將砂鍋註滿冷水(冷水使湯味道更鮮)，放入排骨、蔥、姜片、大料燒開，轉小火。(別忘了把湯上面的狗肉舀出來。) 3.煮著煮著。湯變白後，依次加入木耳、香菇、白菜。4.把所有東西都放進去，再煮5分鐘再吃。哦，對了，別忘了加鹽。
問題六:香菇木耳排骨湯的功效木耳中的多糖可以分解腫瘤，所以可以提高人的免疫力，有很好的抗癌作用。而且這種多糖還具有疏通血管、清除血管中膽固醇的作用，所以可以降血糖、降血脂，防止血栓形成，預防腦血管疾病。黑木耳中的磷脂對腦細胞有營養作用，所以黑木耳是很好的健腦食品。黑木耳還具有滋養潤燥、養血益胃的食療作用，是高血壓、心臟病、癌癥等各種現代文明病患者的保健食品。
問題7:黑木耳可以燉排骨嗎？黑木耳燉排骨
原料:排骨(大排骨)250克，木耳(幹)20克。黃酒15g鹽5g雞精2g。
操作:
1.排骨、黑木耳洗凈；
2.黑木耳泡發；
3.然後把排骨和泡好的黑木耳放在大碗裏(或者砂鍋也行)；
4.加入少許黃酒，然後加入好的水，在高壓鍋裏煮壹點水，直到高壓鍋開始冒蒸汽；
5.將盛有排骨和木耳的大碗放入高壓鍋中燉20分鐘左右；
6.最後在湯中加入適量的鹽和雞精。
註意:
用高壓鍋燉的排骨湯，可以保證排骨格外的嫩。
問題8:木耳加排骨燉蓮藕有什麽好吃的？具有清熱解毒、潤肺止咳、補血益氣、健脾養胃的功效。木耳排骨湯味道鮮美，營養豐富，可以當肉吃。它不僅為中華美食增添了優雅，還具有補血、使皮膚紅潤有光澤、可防治缺鐵性貧血等藥用功效。黑木耳中的膠質能吸附、濃縮人體消化系統、黑木耳燉排骨湯、麻油中殘留的灰塵，將雜質排出體外，從而起到清胃、洗腸的作用；易書堂的JD.COM更好。紅燒排骨湯輔以木耳，適合1歲以上兒童食用。
問題9:黑木耳山藥排骨湯的好處1原料編輯此段。
山藥50克，幹木耳1.5克，帶皮生姜4片，排骨200克，月乃湯600毫升，黑香油30毫升。
練習編輯這段
1.將幹木耳用溫水浸泡65438±0小時，以浸泡柔軟度為標準。
2.瀝幹水分，備用；排骨焯壹下，洗凈瀝幹水分，備用。
3.鍋內黑芝麻油燒熱，放入老姜，然後轉小火，炒至姜片起皺呈褐色但不焦黃。
4.最後加入黑木耳、排骨、月乃湯壹起煮開，小火燉45分鐘即可食用。
編輯這壹段的3個技巧
這道主菜具有益氣健脾、清胃清腸、補血強腎的作用，有助於增加產婦的食欲，排除體內毒素，改善產婦血虛癥狀。
問題10:墨魚和排骨壹起燉黑木耳有什麽效果？黑木耳可以和魚、排骨壹起燉，燉出來的奶魚或排骨湯裏加入黑木耳，黑白分明，味道鮮美，老少皆宜。用黑木耳和魚或排骨壹起燉湯時，應在湯準備燉之前加入黑木耳，這樣做出來的黑木耳嫩而咬口。黑木耳含有大量的碳水化合物，蛋白質約為10%，還有脂肪、纖維素、鐵、鈣、磷、胡蘿蔔素、維生素B1、B2和C等有效營養成分..據實驗室分析，每100克黑木耳含鈣375毫克，相當於鯽魚的7倍；含鐵185 mg，是鯽魚的70倍。黑木耳的膠質很吸引人，能把人消化系統裏殘留的灰塵、雜質集中起來，排出體外。木耳也是壹種珍貴的藥材。明代名醫李時珍在書中記載，黑木耳味甘，性平，主要用於益氣不饑。現代醫學工作者對黑木耳的藥用價值有了新的發現，認為黑木耳還有清肺熱、潤澤津液、祛瘀生新的功效。黑木耳還含有抗癌物質，是壹種抗癌藥膳。黑木耳還能促進人體血液循環，治療冠心病。據專家測定，每百克黑木耳含蛋白質10.6克，脂肪1.2克，碳水化合物65.5克，粗纖維7.0克，鈣357毫克，磷201毫克，鐵185毫克。還含有維生素B1、維生素B2、胡蘿蔔素、煙酸等多種維生素、無機鹽、磷脂和植物甾醇。黑木耳含鐵量是芹菜的20倍，豬肝的7倍，是非常好的天然補血食品。鈣含量相當於鯽魚的7倍。2、黑木耳的藥用價值黑木耳具有益智健腦、滋補強壯、養血治血、滋陰潤燥、養胃通便、清肺益氣、鎮靜止痛的作用。中醫認為，黑木耳能“益氣不饑，使人強身健體。”黑木耳含有豐富的纖維素和壹種特殊的植物膠，能促進胃腸蠕動，促進腸內脂肪食物的排泄，減少食物脂肪的吸收，從而起到減肥的作用。黑木耳中的膠質具有潤肺、清潔腸胃的作用，能吸附和排泄殘留在消化道中的雜質和廢物，因此也是紡織工人和采礦工人的重要保健食品之壹。根據美國明尼蘇達大學醫學院的研究，黑木耳中還有壹種核酸物質，可以降低血液中膽固醇和甘油三酯的水平，對冠心病和動脈硬化患者相當有益。黑木耳中的多糖具有抗癌作用，可用於腫瘤患者的食療。