上海哪裏可以買到烘焙用品？

還有很多五顏六色的矽膠產品，像兒童玩具，還有很多優質的不銹鋼廚具，做工精致，讓人愛不釋手。應該說我在這裏可以找到所有我想烤的東西，我不需要也不會用的東西。這裏什麽都有，種類多的驚人。可惜這些廚具價格驚人。大大小小的東西都有，幾十到幾百元不等，挺貴的。對於我壹個家庭主婦，壹個面包師新手來說，真的做不到！所以，我必須去看看。後來，我想了想。如果我在新加坡，把那些東西的價格換算成新加坡元，大概不會這麽貴。可惜我在新加坡沒找到這家店。從廚房出來，我去了澳門路，曾經在那裏看到壹家店在網上買烘焙用品。果然，從江寧路到昌化路大概100米。有幾家出售廚房用品的商店，包括壹個有幾層樓的酒店用品商場。我沒有去，因為我沒有時間。參觀了幾家小壹點的，都是以供應酒店用品為主，包括很多陶瓷制品和烘焙用品。挑了壹家專賣三種東西的店，終於買到了我特別想念的量勺、橡皮刮刀、刷子。還買了壹個不銹鋼的架子，質量很好，可以放烤好的東西放在上面冷卻，還有壹個不銹鋼的容器，也是我很喜歡的。不像超市裏壹般的臉盆都是深凹的，調面粉肯定很容易。其實我們國產的也不錯，便宜(相比所有進口的，如果真的要買質量好的，壹定不能太便宜)，漂亮，像三能，就是好品牌。那棟房子的主人是個同性戀，人很好。每次我去那裏，他都在專心閱讀股票市場。第二次去的時候正好撞見他在吃午飯——兩袋鮮肉月餅，還是熱乎乎的。他熱情的請我吃了壹個，很好吃。我說我下次來的時候會帶我做的餅幹給他。又下雨了，所以我懶得出去。冰箱裏的黃油用完了，我想做些餅幹。想到了君之的宮廷桃酥，好像是不加黃油的，前天剛從我媽那裏淘了點小蘇打。妳可以嘗嘗這種中式點心。沒買過小蘇打，不知什麽原因，超市和面館都找不到。我媽媽說他們在藥店買了那包小蘇打.....這有點令人困惑。君智的菜譜真的很好吃，簡單又好吃。很高興聽說他很快就要出書了，為了他，也為了我們這些烘焙新手。宮桃酥的配方是君之的:普通面粉100g，細砂糖50g，植物油55g，雞蛋10g，核桃碎30g，泡打粉1/4小勺，小蘇打1/8小勺。把這些東西混合揉成壹團，然後分成小面團，壓成小餅，送入烤箱180度烤幾分鐘，直到表面呈金黃色。第壹次比較失敗。我沒有核桃，就用了壹些杏仁，但是沒有體驗。杏仁沒有碎成面團。我的烤箱太小了，14L，昨天才知道。買的時候沒註意。昨天看了君智之前的博客，我意識到我想買壹個20L以上的烤箱。怪不得我每次都要按照君智的處方烤兩個以上的菜，而且加熱不均勻也很明顯。嘿！我別無選擇，只能先將就壹下。好在只需要壹點點努力，加熱不均勻也是可以補救的。當然，我以後壹定要買個好的！我的第壹道桃酥糊了。我分析了壹下，可能是我的尺寸和君智的不壹樣，因為君智沒說這個配方能做多少片，所以肯定是我做的太小了。第二盤，我縮短了烘焙時間，但是因為我的杏仁沒有碎，壓的太平太大，蛋糕太不規則，看起來不好。當然，它們味道很好！PP上不去，已經被我老公和兒子徹底抹平了。看著又黑又醜的壹堆堆蛋糕，我不甘心，決定馬上再做壹遍。宮桃酥這次做的很成功。這是剛剛成型的曲奇，馬上就要送到烤箱了。這是烤的，不好嗎？！放在點心盒裏做個下午茶的小點。非常好！