提起養胃，幾乎每個人腦海裏蹦出來的第壹個想法就是——喝粥、喝白粥。
大概是因為白米粥看著清淡，又往往被煮得軟爛易消化，所以不知道從什麽時候開始，白粥就被廣大人群貼上了“養胃”的標簽。但事實真的如此嗎？為什麽也有很多患者反饋，胃裏難受喝了幾天粥，反而越喝狀態越差呢？
飲食中的養胃誤區
01 喝粥養胃嗎？
喝粥到底養不養胃？因人而異！
簡單來說，如果妳的胃不舒服，是指自己食欲下降，消化不良。這種壹般是胃動力不足、胃酸分泌少引起的，此時喝壹些流質的易消化的白粥，是有助於減輕消化道的負擔，促進胃酸分泌和食物消化，緩解癥狀的。從這個角度看，短期喝粥的確“養胃”。
但是，如果妳的胃不好，指的是自己容易燒心、反酸，這種壹般是胃酸過多或者反流引起的。而流質的粥類食物容易引起反流，這樣看來長期喝粥，反而會雪上加霜。
另外，從營養的角度來看， 長期喝白粥也不利於胃部的保養。 粥的營養價值不是很高，蛋白質含量很低，人體所需的維生素也很低，長期食用粥會削弱胃的功能，胃在很長壹段時間內會失去原有的動力。
02 蘇打水、蘇打餅幹對養胃有好處嗎？
蘇打水、蘇打餅幹呈弱堿性。對於胃酸分泌過多，即常有反酸、燒心、胃燒灼感的人群來說，蘇打水可以中和胃酸，緩解胃部不適，對於“養胃”是有壹定好處的。
相反的，胃酸分泌過少的胃病病人，就不要依賴蘇打水和蘇打餅幹了。否則會加重胃酸的缺乏，對身體造成壹定的損害。
03 胃病患者需要“少食多餐”嗎？
“胃不好，盡量少食多餐”，很多人都有這樣的***識。殊不知這樣的觀念其實不完全正確。食物進入胃中，本身對胃黏膜就是壹種刺激，它可以促使胃腸蠕動加快，胃酸分泌增加，對部分胃病患者，尤其胃潰瘍病人的身體愈合沒有益處。此外，
所以，建議胃不好的人群，在飲食上需註意定時、定量，避免饑餓和飽餐。人體內的神經系統會調節人體進食，它會依據我們壹日三餐的吃飯時間以及次數，從而規律的分泌胃液、胃酸，以幫助食物消化。
04 養胃就要吃的軟爛嗎？
養胃和養人有壹個***通的道理，過度的保護就容易反過來傷害。很多人覺得食物煮的越軟爛越保護胃，但
，反而得不償失。
如果是偶爾胃不舒服，吃點面條米粥，想減輕腸胃負擔是可以的，但是切記不要長期吃。除卻容易使胃越來越“懶”，飲食單壹也可能造成營養不良。
養胃期間，有哪些禁忌？
01 忌酗酒、忌嗜煙
煙和酒都對身體有很大傷害。酒精和香煙中的尼古丁都能刺激胃粘膜，導致胃粘膜缺血、缺氧，使胃的功能失調，引發胃病，因此，要想保持或恢復胃的 健康 ，對煙酒必須要有節制。
02 忌狼吞虎咽、吃飯過快
食物進入胃內，經儲納、研磨、消化，將食物變成乳糜狀，才能排入腸內。如果咀嚼不細、狼吞虎咽，食物粗糙，就會增加胃的負擔，延長停留時間，可致胃粘膜損傷。相反，細嚼慢咽可以增加唾液分泌，使胃酸和膽汁分泌減少，有利於胃的保護。
03 忌暴飲暴食、饑飽無度
暴飲暴食是壹種不 健康 的生活習慣，不但會打亂胃腸道對食物消化吸收的正常節律，還會加重胃腸道的負擔，能引起胃炎、胃潰瘍等疾病的發生，還容易導致消化不良以及便秘等癥狀的發生，甚至能引起胃出血的癥狀。
04 忌長期飲濃茶、咖啡
眾所周知，喝茶有益 健康 ，但喝濃茶弊多利少。因為太濃的茶中咖啡堿含量較高，容易促進中樞神經系統的興奮性，導致胃蠕動加快，胃壁細胞分泌亢進，使胃酸分泌增加，對胃粘膜刺激加強，久而久之就容易導致胃潰瘍。
05 忌情緒激動、愛生氣
「氣到胃痛」這句話真的不是誇張。從生理上講，我們生氣後，腎上腺分泌的激素會刺激胃液分泌，而胃液分泌過多，很容易引起胃疼。此外，像焦慮和抑郁等心理狀態也會加重胃病患者的臨床癥狀，導致病情惡化。
正確的養胃小貼士
壹日三餐飲食規律，註意膳食搭配、營養均衡。
少吃油炸食品、辛辣刺激的食物，少吃高鹽、煙熏、腌制食品。
夏日切忌貪涼，少吃冰鎮食品，食物要吃得幹凈、新鮮。
適當喝壹些養胃的食療粥，比如用薏米、山藥、蓮子等熬粥。
“脾胃壹調百病消”，養胃是 養生 界亙古不變的話題。只是胃的恢復，不是壹兩頓吃個特殊的食材就行的，需要經過長期的規律飲食，在生活習慣等方面整體調養。學會正確的養胃方法，才能收獲壹個強健的好身體。
轉自：小鹿醫館