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★★★ 2021暑假定制活動★
★★★夏天的節氣是什麽意思？★★
★夏令的由來和民俗★
★★★夏季和節氣的養生與禁忌★★
夏季健康海鮮1，海螺。
海螺在七八月份最豐滿。螺螄肉可以煎、炸、烤、湯煮、腌制，也可以用姜、醋、醬油煮。
夏季健康海鮮2，鯰魚。
閩南有漁諺:“六月鯰魚比賊肥”；“鯰魚卷臘菜，不管某(老婆)都好吃”；“鮎魚男，臘菜香”。這裏的農歷六月是現在。鯰魚又名李白、李漁、白草魚，具有很高的經濟價值。它還具有很高的藥用價值。比如對心悸有很好的療效，可以曬幹，煆後研末，然後內服。
夏季健康海鮮3、黃尾魚。
燈光圍網捕撈早在15年7月就開始了，大量趨光性表層魚類已經上市。除了常見的巴蘭魚之外，還有許多與鲹科同屬壹科的克氏並殖吸蟲(俗稱黃尾幼蟲)，其味道與鯽魚相似。
夏季健康海鮮4、帶魚。
休漁期結束，市場上帶魚突然多了起來。毛魚肥刺少，味道鮮美，非常適合小孩子和怕魚刺的人。帶魚是壹種海魚。與草魚、鯽魚、鯉魚等淡水魚相比，蛋白質含量差別不大，但脂肪含量差別較大。
夏季健康海鮮5，銀鯧。
原產於亞馬遜河。它是珍貴的海洋食用魚之壹。又名銀鯧、銀鯧。大約20厘米長。全是銀白色。渤海漁場從6月到7月是壹個生產旺季。
夏季健康海鮮6、魷魚。
休漁期過後，魷魚也大量上市。魷魚不僅含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、鈣、硒、碘、錳等微量元素，還含有豐富的DHA(俗稱腦黃金)、EPA等高度不飽和脂肪酸。此外，肉類中含有的大量牛磺酸能有效降低血管壁中堆積的膽固醇，對預防動脈硬化和膽結石有很好的療效，還能補充腦力，預防阿爾茨海默病。
夏季健康海鮮7，派克。
市面上梭魚比較多，但主要是小型的。它的挑選很簡單，只看眼睛和身上的鱗片是否有光澤，臉頰是否鮮紅，胃部是否新鮮沒有塌陷腐爛。
夏季健康海鮮8、狗蝦。
狗蝦，廈門人很喜歡的壹種蝦，個頭不大，但沒有很多蝦好吃。最近狗蝦上市量增加，價格大幅下降，從休漁期間的40元到50元壹斤，降到20元到30元。
夏季健康海鮮9、扇貝。
扇貝味道鮮美，營養豐富，與海參、鮑魚齊名，被列為海鮮三寶。老煙臺講究幹貝的原汁原味，清水煮的幹貝保留了原有的鮮味。水裏放壹點鹽可以增強鮮味。
夏季健康海鮮10，領先魚類。
龍頭魚壹年可以在市場上買很多次。農歷七月的龍頭魚，數量多，價格低，新鮮。龍頭魚，又名豆腐魚蝦牙牙，蛋白質含量高，鈣含量高。龍頭魚身體長，頭中等大小，吻短而鈍，眼睛小，嘴巴大。
夏季養生海鮮11，花蟹。
花蟹又叫藍花蟹，屬於夏季特有的蟹種。螃蟹含有豐富的蛋白質和微量元素，對身體有很好的滋補作用。螃蟹還有抗結核的作用，吃螃蟹對結核病的康復大有裨益。
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