壹、如何找到黃金店面
1，交通點，早上交通最忙。公交站、捷運站、火車站等所有交通點都是早上人聚集最多的地方。如果能在這些地方開早餐店，手藝經得起考驗，生意也不會差。如果妳的店正好在車站旁邊就更好了。當人們在等公共汽車時，他們可能會在妳附近的商店裏買早餐。或者趕上早班車後，在車站附近吃個早餐。反正車站設的早餐店相信比其他地方的生意好。
2、社區住房，不
壹、如何找到黃金店面
1，交通點，早上交通最忙。公交站、捷運站、火車站等所有交通點都是早上人聚集最多的地方。如果能在這些地方開早餐店，手藝經得起考驗，生意也不會差。如果妳的店正好在車站旁邊就更好了。當人們在等公共汽車時，他們可能會在妳附近的商店裏買早餐。或者趕上早班車後，在車站附近吃個早餐。反正車站設的早餐店相信比其他地方的生意好。
2、社區住房，不是每家店都能適合開在居民區，但是早餐店很適合。在清晨，學生們會步行到他們家附近的學校去學習。如果他們不在家吃早餐，當然也會在家附近的早餐店吃早餐。當學生的人群經過時，將是上班族上班的時間。然後，就是媽媽們出門買菜的時間了。在居民區，大多是同壹個小區的鄰居，不僅能認識客人，還能和客人建立良好的感情。所以在居民區開早餐店很容易有熟悉的客人，很容易建立固定的客源。
3.市場壹般是優質的地理位置開早餐店，因為吃早餐和買菜壹樣，都是早上才做。很多家庭主婦買完菜都習慣在菜市場附近吃點東西，或者把早餐帶回去給家人吃。
4.在文教醫院的郊外，現代人忙忙碌碌，往往沒有時間準備早餐。早上趕著去上課的同學，如果不在自己小區解決早餐，肯定會在學校附近花錢。學校附近開的很多商店或者大排檔生意都很好。不過現在學校外面的店面租金也挺高的，壹到寒暑假生意就會受到很大影響。與其租店面經營，不如用攤位模式動態經營，放假的時候可以轉移到其他地方經營。
二、早餐店如何裝修賺錢？
壹、早餐店在裝修時要體現自己鮮明的個性和特色，尤其是品牌早餐，要尊重文化傳承。
二、早餐店裝修時，其界面處理要體現實用、整潔的原則。地面、側面和天花板等界面的材料必須合適。地板壹般要選擇表面光滑易清洗的材料，如大理石、地磚等。
再次，早餐店裝修中餐桌和餐具的選擇要根據餐廳的整體風格和空間布局。
第四，現代人對健康環保的要求越來越高，早餐店整體裝修也要註重綠色環保。如果主色調能是清新醒目的綠色，會給人耳目壹新的感覺。
三、如何選擇早餐品種
早餐的品種壹定要方便快捷，吃的時候不占用很多時間，比如:包子、豆漿、烤餅、油條、豆漿等。或者，可以借鑒西式快餐的方法，做壹套完整的早餐品種，比如“面包+牛奶+蘋果”、“饅頭+小米粥+煎蛋”。這是非常標準的套餐模式，方便顧客選擇。上班的人大多直接把早餐帶走，所以要早早準備好專門設計的飯盒和塑料袋。
四、如何展示早餐產品
早餐要陳列在外面給大家看，保證早餐陳列的豐富，這是做好周轉的根本保證。所以早餐店把早餐端上桌是很重要的。
動詞 （verb的縮寫）如何添加新產品
應根據主要目標消費群體增加新產品，及時將適合早餐店的新產品加入早餐產品的銷售範圍。並做好新產品推廣和專題展覽。
六、如何進行套餐操作？
其實很多人選擇早餐都有困難，因為每天吃的早餐都差不多。如果早餐店推出不同的早餐套餐，相信壹定會激起消費者的購買欲。
七、早餐店衛生壹定要幹凈。
雖然早餐有很大的市場，但是早餐的衛生壹定要做好。店員著裝要整潔幹凈，店面(餐車)必須幹凈整潔，無油汙。餐具必須清洗消毒，擺放整齊。不要直接從拿過錢的手裏拿食物...有良好的飲食衛生習慣。
八、利用微信進行營銷。
現在大部分人出門都帶著手機，消費的時候會用微信掃壹掃支付。如果妳在旁邊放個廣告牌，告訴客戶加老板的微信，後期會有各種福利活動，有時候還會有免單的機會。我相信很多客戶都會選擇添加，這樣作為老板，不管妳以後做什麽活動，都會爆炸。因為早餐是每個人的必備。
九、服務要好
善良、熱情、貼心、周到的服務永遠是服務業競爭的制高點。服務是有價值的:好的服務，如果東西更貴，顧客也願意去，因為他得到了滿意的附加值。