作用：補益肝腎，滋潤五臟。由於肝腎不足所引起的身體虛弱、津枯便 結、須發早白、未老先衰等均宜，具有美容烏發等效果。
食用方法：取黑芝麻25可搗碎，加適量大米煮成粥，每天壹次食用，對“少白頭”的白發變黑有良好作用。也可與海帶放在壹起煮食。黑芝麻30克，粳米60克。先將黑芝麻淘洗幹凈，曬幹後炒熟研碎，用時與粳米兌水煮粥即可。此粥有補肝腎、潤五臟之功，適用於身體虛弱、頭發早白。
問題二：沒有料理機在家如何把芝麻磨成粉 在家裏可以用過去的土辦法壓芝麻粉。把洗凈幹燥的芝麻平鋪到面板上，用大碗往復用力碾壓或用搟面杖搟壓即可。
問題三：自己在家怎麽做芝麻粉 黑芝麻含油量50%以上，如只磨黑芝麻，是磨不出粉粉的，磨出來的要麽是壹團團的，要麽是顆粒比較大的黑芝麻鹽，可以拌菜吃或就著面包。
建議加點糯米，比例大概3:1，就能磨成很細的粉粉，泡水喝。
問題四：芝麻如何磨成粉 去菜市場買壹個搗粉的“設備”就行了，妳描述人家老板都知道的，原來是石頭做的，現在壹般都是木頭做的了
問題五：如何教我把黑芝麻磨成粉呢？ 農貿市場不是有那種打磨器賣得嗎？木頭的！ 追問： 是如何把芝麻粉煮成 芝麻糊 呢？ 回答： 暈妳！開水充就是了撒！先少壹點水，拌勻了，再加水！放糖！OK！
問題六：怎樣在家裏自制芝麻糊？ 原料：黑芝麻500g，白米100g 調味料：白糖500g 做法： 1、將黑芝麻去除雜質，洗凈，炒熟。 2、白米淘洗幹凈，除凈水分，炒熟。 3、將芝麻與白米壹起磨細，加入白糖均勻，盛於容器中，蓋緊備用 4、食用時，根據所需量取出，加水用小火煮，邊煮邊攪，煮成糊狀即可食用 營養：內含蛋白質113.4g、脂肪300.7 g、碳水化合物597.5 g、鈣2830mg、磷1815 mg 、鐵251.1、維生素B10.24 mg 、維生素B20.05 mg 、尼克酸1.5 mg 、能產熱2577kcal 功能：黑芝麻為壹種良好的滋養強壯食品，具有補肝腎、黑須發、潤五臟、生津液、潤腸道、通乳汁、生精血等功能，與白糧煮為粥，則補益之功增強，且服食方便，除為產後良好補益佳品外，還可治療產後虛弱，腰部無力、眩暈耳鳴、大便燥結、乳汁缺少等病癥。做法二:自制芝麻糊的做法，簡單極了：比例就是：3/4杯的芝麻，配上2杯水，按照這個比例，可以根據想要做多少來調整數量。做法三:材料：黑芝麻、米，比例大致為4:1（從體積上看）。這是最基本的原料，在此基礎上還可以添加核桃、花生等。黑芝麻本身沒有粘性，所以要想做出又香又稠的芝麻糊，還要加些米，這次我用的是糙米，還可以換成小米、黑米、紫米等等任何壹種有粘性的米。做法：1. 先把生的黑芝麻洗幹凈。洗芝麻是件很麻煩的事情，芝麻漂在水上，壹不小心就會被水沖走。我是這樣洗的：準備兩個大碗，都放上水，在壹個碗裏洗完芝麻後，用細眼小漏勺撈到另壹個碗裏，這時會看到有壹些塵土留在碗底，再換壹碗幹凈水，這樣來回倒幾次後芝麻就洗幹凈了。2. 洗幹凈的芝麻和糙米泡水八小時，然後用攪拌機打成糊，倒鍋裏煮，邊煮邊用筷子攪動防止粘鍋，開鍋後小火煮五分鐘即可。註意開鍋後會有芝麻糊迸濺出來，不要被燙到。還有壹種方法是先把黑芝麻和米分別炒熟，再磨成粉，吃的時候用開水沖成糊，外面賣的大概就是這樣的，這種吃著省事，做著麻煩，而且炒熟的可能會上火，所以我還是喜歡第壹種方法。芝麻含有豐富的鈣，素食者應該常吃。做法四:原料：1、主料：黑芝麻、黑米、糯米。2、配料：根據個人喜好和來源任意選擇加入，小米、薏米、玉米、黑豆、紅豆、黃豆、淮山以及其它五谷雜糧。3、調料：白糖制作方法：壹次可以做出吃許多天的成品。(1)準備原料：主料不可以缺少。黑芝麻多放壹點，以打出來的粉末偏黑色為宜。黑米是滋補佳品。糯米不能缺，起黏糊的作用。配料按自己的喜好和貨源情況添加，品種多壹點營養更豐富。比例隨自己的喜好，喜歡吃的，多放壹點。如果想用開水沖著吃的話，最好先把原料炒熟，然後再粉碎。(2)粉碎：可以用任何方法（如粉碎機，碾子，石磨，甚至用酒瓶子壓），將主料和配料粉碎成粉末。如果顏色偏白，就多加壹點黑芝麻。粉碎完畢，產品就做好了，裝瓶待吃。(3)調制：嘴饞的時候，每個人約三勺，加半勺白糖，適量水。最好用鋁鍋用慢火煮，不停地用勺攪動，很快就越來越稠。稠到壹定程度就可以解饞了。偷懶的人用開水沖服也可以（但粉碎前要將原料抄熟）。(4)用途：營養豐富，可以解饞，余味無窮。吃完後還會“貓的幹活”，舔幹凈為快。眼睛還會盯著別人碗裏。選擇適當的配料，還有其它功效。
問題七：怎麽把黑豆黑芝麻核桃怎麽磨成粉 1.放入水加點冰糖壹同入鍋熬煮熟了吃，夏天可放冰箱冰冰再吃。 2.兌水煮熟之後放著等涼了之後加入適量蜂蜜。 2.或者直接開水沖服加入蜂蜜。
問題八：在家如何快速自制芝麻醬？ 1、準備材料
芝麻壹碟、鐵鍋、油、磨豆機或石磨。
2、制作過程
①挑選芝麻，白色和黑色都行，主要是看自己的喜好，把芝麻中的雜物選走，洗去浮塵，瀝幹水分放在壹個碟子裏。
②把之前弄好的芝麻放在鐵鍋裏小炒，炒出香味來。
③用石墨或磨豆機把炒好的芝麻磨成醬，芝麻會越磨越粘的。
④把磨好的芝麻醬，根據自己的口味放入糖、清水，開小火熬制，慢慢熬成糊狀。
⑤冷卻後放入罐子裏保存，為了保鮮，可放入冰箱裏。
問題九：請問壹下家裏沒有磨粉機！怎樣碾碎黑芝麻呢？謝謝！ 曬得充足，曬透的黑芝麻不會沾盆底，旋轉盆時，沙沙作響。仔細看看盆裏黑芝麻，原來黑糊糊的壹盆，隨著蒸、曬次數的增多，慢慢地已經可以看到白色的仁和黑
色的皮殼，我們要的是白仁，微微有風時，借著風力盡量揚去皮殼，讓白仁越來越顯眼。
每次曬之後，是要洗壹遍的，洗去晾曬的灰塵和脫出的芝麻殼，再上鍋蒸。5.下面就是用鐵鍋將黑芝麻仁炒香，
脫了殼的黑芝麻很容易炒熟，雖然蒸過九次，香氣依然很濃，千萬別炒糊了，炒出香味，就可以停手了。然後就是靜等黑芝麻冷卻下來。6.古法是搗300次。可用搗臼或粉碎機。
問題十：芝麻不能單獨磨成粉? 可以啊，我就磨過。