來源:知乎。
長期鍛煉的女生，意思是哥本哈根很有用，真的很有用，但是需要適當調整。
因為平時鍛煉，剛好遇到壹個平臺期，所以想用哥本哈根加速減脂。在哥本哈根期間，我會上室內自行車課和瑜伽課，隔天跑5公裏，平時還要工作，上課，各種各樣的事情。前五天壹天壹公斤的速度從49.5公斤迅速下降到47公斤。我覺得有點疙瘩，對身體不好，而且下午真的很餓，所以對飲食做了適當的調整。
當然，別擔心，朋友們。我不會吃食譜以外的任何東西。我只是增加了飲食中規定的量，尤其是蛋白質的攝入。比如酸奶200克，我會喝230到300克；有壹兩個雞蛋，因為不喜歡蛋黃，所以會吃三個蛋白，或者兩個蛋白加壹個全蛋；奶酪200克，但我不喜歡，所以只吃50克奶酪，多壹份蛋白質；吃鱈魚的那天，我會吃兩片魚，不吃鱈魚，吃草魚和鱖魚，清蒸，完全無油。其實只要是海魚，我覺得都還可以，脂肪含量不會很高，鱖魚、帶魚、寶石魚等等蛋白質含量都很高；有幾天早上餓的時候，我會吃兩片吐司；此外，我會加很多生菜，有時會吃半根黃瓜，以便吃飽。
結果在接下來的8天裏，我瘦了4公斤，成功減到45公斤。我不想讓自己瘦的不健康，所以不打算繼續減肥，就保持下去。在幾乎每天的運動過程中，沒有出現心慌無力的情況，這可能和我平時的運動有關。我的身體素質更好。
維護階段:因為哥本哈根實驗結束才壹個星期，感覺自己沒資格說維護，還是少說吧。這壹周過得不錯，壹直是45斤，相差不超過壹斤。至於怎麽養，我覺得有幾點需要註意:
1永遠不要回到自己以前的飲食習慣，尤其是主食的攝入。
從早餐開始恢復，因為以前早餐喜歡喝豆漿，吃發酵蛋，所以會交替吃豆漿、發酵蛋、黑咖啡，吃發酵蛋也不會吃面包，因為米酒裏有米飯，甚至是碳水化合物。早餐恢復比較科學，因為早上新陳代謝高，即使吃再多的熱量也能消耗掉。
因為之前晚飯吃的不多，哥本哈根之後，我放棄了晚上吃肉。午餐我還是會遵循哥本哈根的搭配，主要吃肉和蔬菜，雞肉+水煮蔬菜，或者魚+生菜沙拉。因為紅肉熱量和脂肪高，所以我壹般會多吃白肉，有時候會多吃兩種蛋白質。
至於吃飯，早上壹個蘋果或壹個梨，下午喝酸奶，我壹般喝原味酸奶，熱量和糖分都比較低，脫脂酸奶比較好。最近迷上了布朗尼，部分脫脂酸奶，還不錯。
恢復期壹定要註意飲食清淡。我通常吃的很清淡。我喜歡的食物有涼拌、沙拉、水煮蔬菜、清蒸蔬菜、湯面、三明治等。我不喝酒也不吃炸雞排，所以對我來說，哥本哈根之後的恢復期沒那麽痛苦。女生都很貪吃零食，我也是，唯壹的辦法就是盡量不買，多準備些果蔬，牛肉幹，山楂片，紫菜，更健康。
我想分享壹下哥本哈根會議實施過程中的壹些經驗:
1早餐可以在咖啡裏放糖，但是我從來不放糖，因為我愛美國咖啡。這樣做的好處是，糖的攝入量無形中減少了。咖啡推薦格蘭仕經典黑咖啡，還有掛耳滴咖啡。當然，能在早間咖啡店買到咖啡的夥伴更開心，可以用手喝咖啡。但是我覺得盡量不要放糖。
2面包我會選擇超市裏熱量最低的全麥面包。壹般全麥或者粗糧面包會更健康，也可以偷偷給自己攝入壹些纖維和植物蛋白，不會影響減肥效果。
我建議午餐和晚餐吃蒸肉和煮肉，其他的不推薦。超市賣的醬牛肉也是可以的。還在躍龍齋買過即食牛羊肉。吃之前用開水洗油洗湯就行了，熱量不高，只有500多。但不要吃煎、炸、炒、燉、燉等肉類。，因為在這些烹飪過程中，熱量會增加很多，也會增加鹽的攝入，不利於減脂。我平時運動，為了維持肌肉含量，會控制鹽的攝入量，所以平時也要吃點清淡的。
食譜裏有些東西是人們不愛吃的，但可以替換，但必須有相似的熱量。比如我把蘋果換成木瓜，橙汁換成梨汁，因為那天家裏沒有橙子。胡蘿蔔壹度被西紅柿取代，因為我真的不喜歡生吃胡蘿蔔，有壹種奇怪的味道。我會少吃奶酪，吃壹兩種蛋白質作為補充，因為單單奶酪真的不好，不好，不好。
如果我想買食譜裏所有的食物，比如面包，奶酪，牛肉，我會選擇熱量最低的，尤其是奶酪，大概是1000。我買的是溫和的奶酪，就是鹹的那種，馬蘇裏拉奶酪，熱量只有378，蛋白質也不會低多少。簡而言之，就是盡量減少熱量、糖分和鹽分的攝入。
6壹定要多吃蔬菜，這是唯壹不限量的東西。而且蔬菜中有碳水化合物和大量的纖維，吃少了可以幫助妳避免便秘，疏通腸道，填飽肚子。因此，朋友們可以適當添加幾種生菜菜，如生菜、黃瓜、苦菊、西紅柿、青椒、苦瓜等，可以壹起食用。但是生菜沙拉不加沙拉醬。食譜規定可以用橄欖油和檸檬汁。我直接吃它們，不放任何東西，或者喝蔬菜汁。
這就是我在實現哥本哈根時要小心的地方。其實在平時，只吃碳水化合物和蔬菜，或者只吃肉和蔬菜，然後註意少吃油，少吃糖，少吃鹽，長期這樣吃，對保持健康，強身健體肯定是非常好的。最忌諱的就是在執行過程中按照菜譜來吃，壹結束就馬上回歸到米飯炒菜和火鍋燒烤的飲食習慣。這樣吃下去肯定會反彈，恢復是壹點壹點進行的。就說這麽多吧。