1.院子:院子的大小和形式可以根據飼養量來決定。壹般可以選擇地勢高，排水好，交通方便的地方。
2.設備:①鵪鶉放在重疊的籠子裏。籠子長100厘米，寬30厘米，高15厘米。共分六層，每層之間有承糞板接收糞便。如果是產蛋籠，可以用多層單籠。(2)槽和水槽:用鐵做的，或用兩端有結的竹子斷成兩截。長度和籠子壹樣，深度2-3厘米。在籠子附近做壹個高-0.5厘米的欄，防止飼料浪費。③保溫箱:長90厘米，寬45厘米，高25厘米，腳高20厘米。鵪鶉可以在30天內飼養。④產卵籠:用於產卵和繁殖，長40厘米，寬25厘米，高25厘米。籠子分大格子和小格子，大格子養母鵪鶉，小格子養公鵪鶉，中間的在配種的時候會分開。⑤育肥箱:長50厘米，寬30厘米，高15厘米，每箱20-30只母雞，專門餵養肉用鵪鶉。
二、飼料配方
1.雛鵪鶉的飼料配方:玉米52%，豆餅27%，魚粉12%，麩皮5%，木薯葉粉3%，骨粉1%，食鹽0.3%，維生素和微量元素。
2.產蛋鵪鶉的飼料配方:玉米42%，豆餅33%，魚粉11%，麩皮7%，浸膏粉3%，骨粉3.5%，食鹽0.5%，維生素和微量元素。
第三，雛鵪鶉的飼養和管理
1，保濕:1-3天齡36-38℃，4-10天齡35-36℃，11-20天齡32-34℃，21-30天齡20。房間的溫度可以通過燈或煤爐來提高。
2、開水進食:進食前可餵千分之壹的高錳酸鉀水，促進胎糞排出，有助於消化吸收。前1-2天最好餵溫開水。10小鵪鶉孵化後，即可食用。將玉米粉或混合物加入煮熟並搗碎的蛋黃中，撒在塑料布上，讓它啄。100只能餵3-4個蛋黃5天，然後可以直接餵配料。通常，壹只鵪鶉從進食到產卵，大約需要0.5公斤的飼料。
3.密度:每平方米80-100只65438-14歲動物，50-60只15-30歲動物。
4.光照:1-7日齡，每平方米4瓦左右；從7日齡到產蛋，每天16小時，每平方米1-2瓦為宜。
5、通風:註意調節溫濕度，及時清除糞便，保持屋內空氣清新。
四。蛋用鵪鶉的飼養與管理
1.飼養方法:將產蛋的鵪鶉關在籠子裏，每層分為若幹單元，每個單元飼養6-8只鵪鶉，2-3只公鵪鶉。如果生產商品蛋，可以分單元。分層飼養，每平方米20-30只。
2.飼餵方法:飼料與濕飼料混合，料水比小於1: 1.5-1.8，每天飼餵4-5次，產蛋高峰期飼餵1次。也可以不限次數，讓它自由進食。蛋鵪鶉的飼料量為每天20-25克。如果添加青飼料，可以減少飼料量。餵食時，可按飼料的5%添加砂粒或放入食槽中自由進食，幫助消化。
3.環境條件。適宜的溫度和濕度，防止恐慌，消除各種壓力，安靜的環境。
4.通風。規模化養殖應配備通風裝置，排除室內氨氣等有害氣體，調節溫濕度。
5、適合照明。光照應保持14-16小時，有利於提高產蛋量。
五、做好疾病防控工作。
鵪鶉飼養者，最好不要飼養其他家禽，以防止傳染病的發生和流行。7-10日齡雛鵪鶉可滴鼻、滴眼接種新城疫弱毒疫苗ⅱ，30天後再免疫新城疫弱毒疫苗ⅱ。為防治家禽霍亂、痢疾、球蟲、鵪鶉痘等疾病，必須做好疫苗接種和預防性給藥工作，確保鵪鶉健康。