原來是橘子、橙子、柚子。
房子裏到處都是果皮。
可憐，可憐的吃法。
吃丟棄的果皮。
洗幹凈，拌上糖，做各種好吃的零食。
曬陳皮是大家熟知的中藥，燉肉塞枕頭。......
余先森總是打我，說妳做的數字不實用。
但是，作為壹個像我這樣省錢的博主，妳願意失去我嗎？
現在別看我，等我以後紅了再說。.......
我壹定要買那種貴的不差錢的橘子。
6.98元壹斤，剝了皮全做小零食！呻吟
我喜歡橙子，它並不像看上去的那樣。
便宜！先別洗
如果皮和果肉都能吃就更便宜了。
只是皮和髓的作用正好相反。
真正潤肺止咳的是皮膚。
而且橘子果肉吃多了會產生痰熱。
所以咳嗽時不宜吃橘子。
但是可以喝橘子皮粥。
做法也很簡單。
粥還沒煮開就把橘子皮切絲扔了。
十六最喜歡的橘子皮零食就是這個。
橘子皮糖
鍋裏有很多融化的糖。
加入橘子皮，煮至收汁。
曬的是酥糖。
少放點麩皮，煮的時候不要太幹。
制成了具有美麗顏色和水分的軟糖。
還有這個甘草和橘子皮。
也有人稱之為五香橘皮(橘子配橘子)
就是把橘子皮洗泡壹天壹夜(這個詞多浪漫啊
擠壓後放入沸水中煮1/4小時(30分鐘)。
然後切成長條或方塊。
25: 1濕橘皮和鹽放鍋裏煮。
趁熱取出撒上甘草粉(每500g 15g甘草粉)。
曬幹後有甜、香、酸、鹹、微苦。
它有很長的味道和藥用效果。
眾所周知，幾乎各種水果都可以做成果醬。
橘子可以，其實橘子皮也可以。
而且可以是幹鮮皮。
不同的是橘子皮需要去苦味才能做果醬。
壹般的做法是在水中反復煮沸。
每滾壹次再換冷水。
大概4次，直到橘子皮水的苦味不太重
然後擠水，在絞碎機中絞碎。
加入糖，用少許水煮沸。
先火，再慢火，直到濃稠。
PS:炒菜的時候邊煮邊攪拌，防止鍋底燒焦。
戴上手套，防止果汁溢出造成燙傷。
將新鮮的橘子皮洗凈，去掉蒂和腐爛的部分。
瀝幹，用刀切成丁或絲。
在蜂蜜中浸泡20天
是好吃好看又開胃的蜜餞。
用白糖腌制後撈出當零食。
還可以做糖包，餃子，蛋糕。
曾經有個花粉最愛用這個做的陳皮雞丁奇峰糕。
後來賣這種蛋糕的店就不做了。
她其實是因為愛才自學烘焙的。
果酒包含果味和酒味
往往會讓人墜入愛河。
但是像梅子酒，葡萄酒，楊梅酒，獼猴桃酒等等。
釀造需要很長時間。
壹旦被汙染，之前的所有努力都將付之東流。
沒有橘子皮酒方便。
而且不用等，隨時都可以喝。
把洗凈曬幹的橘子皮泡在酒裏就行了。
20天左右，酒就好了，之後時間越長越好。
20天前隨時可以喝~
除了陳皮糖
新鮮的橘子皮可以做小零食。
塗在橘子皮上就可以了。
有時甚至更糟。
比如這個橘皮糖，現在都是教大家的。
用鹽洗凈橙子浸泡過的表面。
再次用水沖洗。
略讀，請忽略我的不完美。
實際上，妳想怎麽扒都行。
最重要的是，拉出來的形狀有利於後面的白膜去除。
因為白膜有苦味，越去掉越不苦。
也可以這樣剝~
撕成小塊或小條。
加入冷水，加鹽，擦洗。
然後用清水沖洗。
加入水和鹽再次擦洗。
重復上述步驟3-4次。
在壹個小鍋裏加入細砂糖和橘子皮。
剛剛流過橘子皮的水。
用中火煮沸。
直到橘子皮呈半透明狀，用大火收汁。
細糖和糖粉1: 1，拌勻。
把煮好的橘子皮放在糖粉上。
攪拌均勻。
看起來像地瓜幹還是軟糖？
橘子皮也可以煮到透明。
加入水和冰糖，煮至沸騰。加壹點鹽。
再煮25-30分鐘，然後取出晾幹。
如果妳太慢，試試吹風機。
風幹後表面發粘。
撒上細砂糖，包好裝罐。
是這樣的
做小零食太麻煩了。
也可制成桔皮飲料。
橘子皮洗凈，加入壹勺茶葉和熱水沖泡。
比做果汁方便多了
比瓶裝飲料好
芳香開胃，可治消化不良，食欲不振。
除了吃，橘子皮還可以做這些事情:
1.將橘子皮放入臉盆中，它可以散發香味，滋潤皮膚，防止皮膚幹燥。
2.在室內焚燒幹桔皮，可以去除室內異味，驅蚊。
3.家裏蒸魚的時候加點橘子皮可以去除魚腥味。