面包機的主要功能
面包機的主要功能為利用面粉和大米等原料，以及其他輔料，制作各種各樣的面包。輔料的不同，面包的風味也就不同。面包機制作的面包主要分為普通面包，法式面包，全麥或雜糧面包，和風面包，甜面包以及饅頭，花卷等。不同品牌的面包機制作的面包不盡相同。
面包機不但能制作面包，還能制作蛋糕，酸奶，米酒等。具有手工模式功能的面包機還能夠制作各種形狀的花式面包，非常適合比較專業的面包制作高手，如今面包機壹般尺寸大約是300mm240mm300mm。
壹般面包機都可以做蛋糕，做蛋糕和做面包的原理壹樣，只是口感比較松軟，食譜配方也不同。隨著面包機在國內市場的興起，各個面包機品牌逐漸在原有面包機基礎上開發了壹些新功能，比如制作酸奶，米酒，單獨和面，豆瓣醬等功能。做酸奶時，需配備密封的杯子，否則，酸奶將不能完全發酵，浪費養份。
面包機哪個牌子好價格便宜
如今的面包機品牌魚龍混雜，型號也是琳瑯滿目。在眾多的面包機中，不管是國內還是國外品牌，價格也都是參差不齊。作為專業的西點師已經使用過無數款面包機，在她看來，在面包機的價格方面，只要按照自己的需求選購性價比最高的的面包機就可以，當然現在的網購比較普及，網購優勢也比較大，首先網購最大的優勢在於免去實體店的租金、員工薪資等費用，所以網購的價格壹般都比商場和經銷商等實體店來得更便宜點，當然質量都是同等的。所以建議我們購買面包機是可以通過網絡渠道來購買會更經濟實惠，但是網購的時候也有壹些註意事項，比如有壹些黑心淘寶店會買壹些來路不明的面包機，壹般這樣的面包機賣的都比官方便宜，這樣的面包機是非常不可靠的，建議大家購買面包機最好是通過官方或者有好的信譽的網店進行購買。
壹、面包機品牌
1、美的面包機：美的小家電微波爐位居行業老二，美的生產的電飯煲、電風扇、壓縮機、飯水機、廚具等同樣十分出名，在國內市場上，美的小家電的占有率依然很高。美的小家電的這麽多年經歷的風風雨雨還會在未來小家電發展過程中散發出
2、東菱面包機：廣東新寶電器股份有限公司是廣東東菱凱琴集團有限公司的控股公司，始創於1995年。公司以
東菱
為核心品牌，專業生產、研發、銷售電熱水壺、食品料理機、咖啡壺、打蛋機、面包機、多士爐、微波爐、電烤箱、油炸鍋、電燙鬥等時尚小家電，產品95%出口海外發達國家，是享譽全球的廚衛小家電基地，其中電熱水壺、咖啡機是國內最大的出口商。
3、伊萊克斯面包機：伊萊克斯股份有限公司是世界知名的電器設備制造公司，是世界最大的廚房設備、清潔洗滌設備及戶外電器制造商，同時也是世界最大的商用電器生產商。1919年創建於瑞典，由Lux有限公司和Elektromekaniska有限公司合並而成，總部設在斯德哥爾摩。目前在60多個國家生產並在160個國家銷售各種電器產品。
4、ACA面包機：ACA面包機全球累計銷量超過4000萬臺，市場占有率超過60%，並壹直保持全美銷量第壹的業績。到目前為止，ACA旗下的200多種智能化家用電器產品，以其品質、性能和設計享譽全球，主要產品系列在美國的市場份額達到50%，其中，面包機、烤箱全球銷量第壹。
5、三洋面包機：日本三洋電器集團是壹家有60年歷史的大型企業集團，總部位於日本大阪，產品涉及顯示器、手機、數碼相機，機械，生物制藥等眾多領域。
二、面包機選購技巧：
1、選購面包機的時候要註意表面的材質，表面材質如果是光滑壹點的對於我們平時進行清洗工作會比較簡單，如果外殼選用PE塑料材質，耐溫性差容易脆。現在壹些高檔的面包機都采用了全彩鋼打造、拉絲不銹鋼與pp硬塑材質相結合，美觀大方，主要是耐用。
2、面包機的功能也是很重要的，有的功能比較齊全的面包機可以做多種花式的面包，還可以做蛋糕和酸奶，有的面包機還有預約定時等功能，多功能的面包機使用起來比較方便。
3、面包機選購的時候盡量選擇內膽比較厚的，因為這樣在平時的烘烤面包的時候就會烘烤得比較均勻，在使用時間上也可以比較長壹些。
4、在選購面包機時要根據家庭人口的數量選擇好容量，不然很容易不夠吃。目前市場上有750g、1000g和2500g三種。對小家庭來說，選擇單缸750g和1000g的為宜。若人口多或需要烘烤多種口味面包的家庭，則可選用雙缸2500g的產品。
5、選購面包機的時候，最好選擇有可以調整烘烤程度級別的功能，這樣可以適合不同口味的朋友。
6、面包機的品牌非常多，建議大家盡可能挑選大品牌的面包機，畢竟大品牌的產品不管是質量或是售後服務等都比較有保障。