北海僑港風情街:
24糖水店:種類多,價格低,味道好,6元壹份的栗子芋頭。還有二三十種芋頭西米、紅豆薏米、吳佳等等。加五。可能是第壹次聽說。其實就是加了紅豆、紅棗、西米***五種水果的糖水。他們菜單上凡是標有星星的都可以隨便點。
海港糖水:當地人喜歡去的糖水店。性價比很高,又便宜又好吃。如果不想在24號樓排隊,可以選這個。強烈推薦楊誌甘露和芒果雙皮奶。
有冰室:這家的炒冰大力推廣,芒果炒冰是我的最愛。比僑港風情街其他所有商家的炒冰都要精致,而且是現炒的,不會像有些房子那樣從冰箱裏給妳拿來。夏天北海超級熱,點個炒冰沿著海邊走,悶熱的天氣在美食面前消失。晚飯後在街上散步。這是壹個美麗的夜晚。
悅享廚房:價格略高但對得起這個價格。味道好極了。菜品可以說是沒有雷點,任何壹點都不會差。但缺點是旺季根本等不到桌,上菜慢。記住,是悅享家的廚房,不是喬嶽家的,很坑。
梁叉燒包:壹個巴掌大小的超大饅頭,裏面是瘦肉。剛出鍋,軟軟香香的。我不太愛吃包子,但是很多女生都強烈推薦給我,所以寫在這裏給妳做個參考。
手勢:越南菜為主菜,越式蒙古湯面粉10塊,滴咖啡10塊,越式法式套餐8塊。價格感人。包包是必須的。妳去晚了,就沒了。不喜歡就不要輕易嘗試。面包很脆,味道很棒。總之這家店性價比很高,小吃種類很多。
沙巴小鎮:有壹道特色菜,泡豆腐,味道特別。剛端上來的豆腐外脆裏嫩。然後是蟹粉和沙巴冰咖啡。蟹粉是當地特產,10塊錢壹個,是質優價廉的代表。咖啡特別適合夏天。
賴大爺的雞蛋漢堡:吃壹次就愛上了。建議吃壹個。如果妳吃得太多,妳會感到厭煩。雖然店鋪位於最擁擠的地方,但賴大爺還是保持著自己的脾氣,6點下班。所以想吃只能白天買。雞蛋漢堡有兩種口味,普通口味和檸檬香辣口味。辣檸檬是壹種非本地人第壹次吃不到,習慣了就覺得不錯的。建議買正常口味的。好奇的寶寶可以買個檸檬試試。
前進路:
螺螄粉:北海本地生產的兩個著名品牌,黃李記和拾螺。兩個牌子都有好幾個分店,但是每個分店的味道其實都不壹樣。最好的是蝸牛采摘(前進路店),美團有團購。很大壹碗,女生壹般都吃不完。可以自己加辣椒油,醋,配菜。對於愛螺螄粉的人來說,這裏就是天堂。
潼關肉夾饃:從拾螺(前進路店)走到巷子口,右手邊就看到這家不起眼的小店。剛出爐的蛋糕,裏面有肉,又脆又好吃。每次去吃螺螄粉,我都會提前在這家店買個肉夾饃,然後拿到螺螄粉店,帶著它飛起來好開心。
鴨腳鍋:吃了這麽多鴨腳鍋,可以稱得上好吃了。只有壹個,那就是黃(三中路總店)。別擔心找不到。很簡單。沿著潼關肉夾饃的小路直走就行了。他們的螺螄粉壹般,但是鴨腳鍋絕對是入口即化。吃壹口肉就下來了,湯汁濃郁,有螺螄和酸筍。味道秒殺其他所有鴨腳鍋。
馬也糕:壹種蒸糕,將馬也(壹種本地野生植物)的葉子煮沸磨碎,加入糯米粉做皮,用芝麻花生或去皮綠豆等餡料包裹而成。芝麻餅常成對粘貼,用兩片鳳梨樹的葉子包裹,象征著成雙成對。口感綿軟香甜,適合喜歡甜星的人。
越南牛肉面:店面壹點都不起眼。成為網絡名人店的秘訣不僅在於牛肉價格實惠、量大,而且湯汁鮮美、牛肉新鮮都是賣點。
喬大超
用紅糖和糯米蒸出來就“美”了。在老北海看來,僑港人口中的大簪其實就是北海的大籠簪,味道和品相都差不多。人們不禁懷疑,這是不是歸國華僑在北海飲食文化影響下創造的年度美味。
茅沅
做馬援餅是壹件很麻煩的事情,但是據說馬援葉可以殺蟲、清滯,所以老壹輩的北海人過年的時候總是對這種味道情有獨鐘。
為了制作馬援,壹種叫馬援的植物的葉子要事先曬幹,然後做成海綿備用。除夕前,將海綿狀的麻葉浸泡在開水中,用力擠壓,反復擠出海綿壹號麻葉中的水分。然後用榨好的水、米粉、黃糖,揉成粉團,壓成七八厘米的扁圓形,放在鍋裏蒸,就制成了馬援丹。
菜頭糕
壹道菜的頭,也就是蘿蔔,取“菜”與“財”的諧音,以得好熱。春節期間,菜頭上市。春節吃菜頭糕是北海人壹年中最喜愛的美食之壹,有在新的壹年裏發財、步步高升的寓意。油炸蔬菜餅外脆裏軟。蘸著混合醋吃又甜又好吃,老老少少的鹹宜,常常讓人覺得吃不夠。
如果想帶點東西回去,海鴨蛋和海鮮幹都是不錯的選擇。這裏的海鴨蛋比較油,適合早餐配粥。幹海鮮包括魚幹、魷魚絲、幹貝、蝦米等。根據個人口味,我個人比較喜歡幹貝,可以用來煮粥。這裏的珍珠也是特產,但是真假難辨,容易被坑。