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我想知道雀巢速溶咖啡創意新吃法?

NO。1

名稱:雀巢咖啡布丁

配料:魚膠粉 雀巢速溶咖啡 蛋黃 糖 奶油

方法:1、把雀巢咖啡粉和魚膠粉和在壹起,先別加水

2、拌勻後再加水 攪拌勻 放火上煮

3、邊煮邊攪拌,這個過程中放入蛋黃、糖、奶油,拌勻,等水開了再小火煮壹兩分鐘就行了

4、自己掌握火的大小,基本凝固就行了,然後放入冰箱半小時後再取出即可品嘗,若要使布丁漂亮還可加些水果片裝飾

5、冷藏!味道美極了!

NO。2

名稱:雀巢版心型咖啡餅幹

(偶曾經給男朋友做過滴 做出來滴感覺小小的浪漫了壹把~~)

配料;1/4 杯熱開水 1湯匙雀巢速溶雀巢咖啡 1 杯純奶油 1/2 杯白糖 1個蛋

2 又 1/2 杯面粉 1 茶匙泡打粉 1 杯半甜巧克力仁 1 湯匙酥油

方法;1,預熱烤箱至攝氏 205 度。把速溶咖啡溶於熱開水中備用。將面粉及泡打粉混合備用。

2,在碗中加入白糖和奶油和蛋,用電動攪拌器高速攪拌均勻,把咖啡倒入略為攪拌。接著加入幹粉材料,用電動慢速攪拌成均勻的面團

3,將面團分成 3 等份,用保鮮膜包好壓平至 1/2 厚時,入冰箱冷藏至面團不黏手即可。

4,面團保持低溫,在平板上桿成 1/8厚,用餅幹切模壓出心的形狀。排放在不抹油的烤盤上,入烤箱烤至餅幹邊緣呈淺金黃色。

從烤箱取出烤盤靜置 1 分鐘,再把餅幹移至冷卻架上冷卻

5,火融化巧克力仁及酥油,攪拌至巧克力完全融化,再將冷卻的餅幹半邊沾上巧克力,排放在鋪了廚房蠟紙的烤盤上,

放入冰箱冷藏至巧克力完全凝固。壹款咖啡香味濃郁而呈浪漫心型的雀巢咖啡餅幹就出爐了 !!!

NO。3

名稱:雀巢咖啡蛋糕卷

配料; 蛋白4個 糖30克 蛋黃4個 糖10克 牛奶30克 色拉油50克 低粉90克 玉米粉10克 雀巢速溶咖啡1條

熱水50克,鹽少許

做法:

1. 蛋黃依次加糖、牛奶、色拉油混合均勻

2. 咖啡加熱水沖調成咖啡液,加入蛋黃中

3. 低粉加玉米粉過篩加入蛋黃中,攪拌成蛋黃糊

4,蛋白加糖打發

5. 將蛋黃糊和打發好的蛋白切拌均勻

6. 烤箱中層,150度,20分鐘

7. 出爐,倒扣,抹果醬(偶抹的味好美的藍莓醬),開卷,放涼,切片

NO。4

名稱:咖啡面條

(大家估計連名字都沒聽過吧 這也是偶突發奇想做的)

配料;面條 各種家庭必備調味品 如麻油 香醋 雞精等 最好準備自己愛吃的青菜類 以做點綴

做法;和我們正常煮面條的程序壹樣 做好之後 適量放入雀巢速溶咖啡 記住 壹定要是雀巢的 因為會出來壹種獨特而爽口的酸味

是雀巢特有的味道 總之 好像放入了大煙殼壹樣 面條很特別 味道忒鮮美 ~~~

NO。5

名稱:咖啡楊梅炒飯

原料;雀巢速溶咖啡壹包[13克] 白飯2碗 楊梅切碎備用

輔料;澱粉1/2茶匙、鹽1/2茶題 番茄醬少許

做法;1,將油溫熱 把切碎的梅子和番茄醬壹起入鍋翻炒 顏色呈現焦紅的時候為止。

2,將白飯放入鍋內翻炒 使之入色入味 並加入澱粉和鹽壹起翻炒。

3,快出鍋時,放入味精少許和雀巢咖啡。

4,我們的咖啡楊梅炒飯酸中帶甜 屬於壹種很濃郁的意式風格炒飯哦