幼兒園大班教案《預防食物中毒》1活動目標；
教學目標:
1，引導小學生知道變質的食物對身體有害。
2.學會區分常見的變質食品和過期食品。
(2)情感目標:
1，培養孩子註重健康飲食的好習慣。
2.不贊成或阻止食用變質或過期食品的態度。
(3)行為目標:
1，註意食品安全，不吃變質或過期食品。
2.敢於停止不健康的飲食行為。
活動重點:
學會分辨引起中毒的最基本的食物，初步培養健康飲食的意識。
活動準備:
1.我們自己做的兒童食品的四個視頻和四個幻燈片。
2.每組都有幾個卡通食品頭飾。
3.本課所需的健康食品和相應變質食品的圖片和文字橫幅。
活動流程:
第壹，新課程的引入
孩子們，妳們好！歡迎大家和老師壹起上小學生“預防食物中毒”專題課！妳知道嗎，孩子們？我們如此健康和強壯，食物在其中起了很大的作用。讓我們壹起來認識他們吧！播放日常食物的自制視頻，引導孩子了解各種食物的營養和作用。)
問題:孩子們，妳們最喜歡視頻中的哪種食物？告訴我，為什麽？(討論發言)
寫在黑板上:老師根據學生的回答張貼健康食品的小圖片。
總結:嗯，確實不錯。大豆含有豐富的蛋白質，可以滋養孩子的大腦，長得更聰明。西紅柿含有豐富的維生素，可以增強孩子的抵抗力；大饅頭含有澱粉，可以讓我們長得更健康等等。它們都對健康有益。
在黑板上寫字:在健康食物之後，在黑板上寫字是“有益健康”。
第二，教新課
過渡:孩子們說得很好。這些食物各有營養。老師現在想吃它們，但是孩子們，妳們知道嗎？如果我們最喜歡的食物變壞了會發生什麽？
1，看第二個自制視頻短片《變質的豌豆》了解大豆如果變質對我們身體的危害。
問題:如果富含蛋白質的大豆變質了，我們吃了會怎麽樣？(討論發言)
2.看第三個自制視頻片段《發芽的土豆》。知道土豆發芽對我們健康的危害。
問題:小土豆也想看看外面的世界，伸出頭來。如果我們吃這樣的土豆會發生什麽？
3.觀看第四個自制的視頻片段《可怕的變質食物》看到饅頭、青椒、過期的面醬、發黴的火腿面包、存放過久的橘子。
問題:孩子們，妳們發現了什麽？視頻中的孩子吃了變質的食物後發生了什麽？
寫在黑板上:從健康食物的底部挖出不好的食物，從學生的討論中總結出“有害健康”。
問題:如果妳看到有人吃這樣的食物，妳會怎麽做？引導孩子認識到吃這些食物的危害和敢於制止錯誤行為的品格。)
第三，聯系實際，提高認識，引導行為
1.放四張幻燈片，分清對錯。
問題:小朋友，妳認為上面的圖片哪個是對的，哪個是錯的？如果妳是，妳會怎麽做？(討論發言)
總結:當我們看到家人或朋友吃這類食物時，要及時制止，告訴他不良食物的危害。
2.觀看團體表演《健康家園——小樂樂》。
分發小食品頭飾，小朋友分組模仿表演，老師指導小組行為。找壹個示範小組來表演。讓我們鼓掌。
第四，總結談話，展開話題，獻上祝願。
音樂老師總結配大屏《健康歌》；
孩子們，今天我們壹起學習了“預防食物中毒”這壹課，我們可以學到很多知識。以後要註意不吃變質的食物，不吃過期的食物，養成健康飲食的好習慣，好嗎？嗯，除了這些，我們應該多做運動和鍛煉來保持我們的身體強壯。最後，祝孩子們身體健康。謝謝妳們，孩子們。再見！
幼兒園大班教學計劃中“預防食物中毒”2的教學目標；
1.教育學生什麽是食物中毒。
2.讓學生了解食物中毒的危害，讓他們知道如何預防食物中毒。
教學重點:
讓孩子明白食物中毒的危害。
教學難點:
通過圖片、視頻等教材讓孩子知道如何預防食物中毒。
教學準備:
食物中毒視頻；有毒植物和動物的圖片。
教學過程:
1.今天，我們要學習壹些與每個人的健康有關的東西，食物中毒的預防和治療。
2.組織觀看關於食物中毒的視頻。老師:“有人見過因為吃了不幹凈的食物而生病的嗎？”他們有什麽癥狀？
夏天天氣炎熱，各種病菌繁殖很快。這時，如果人們吃了被細菌汙染的食物，就會得痢疾、霍亂、傷寒等疾病。這種食物中毒稱為細菌性食物中毒。有沒有發現，爸爸媽媽去買菜，壹定要問壹句‘最近噴農藥了嗎？’這是為什麽呢？"
少年:“蔬菜上有農藥，會毒死人的！”"
老師:“對！蔬菜上的農藥殘留也會使人中毒。這種中毒叫化學性食物中毒。其他人因為吃了有毒的動物和植物而差點死掉。我們出去玩的時候要特別註意。所有顏色鮮艷的蘑菇基本上都含有毒素，壹定不能吃。記住！”
老師:“河豚的肉確實很好吃，但是它的血和卵是劇毒的。”這種有毒的動物不能食用。我們知道有毒的動植物是不能吃的，吃了會中毒。這種中毒稱為有毒動植物食物中毒。
任何食物中毒都會對人體健康造成極大危害，輕則損害腸胃，重則損害肝腎等器官，有的還可能留下終身的根源——後遺癥。因此，我們應該在日常生活中預防食物中毒。怎樣才能預防食物中毒？哪個孩子知道？"少年:"吃飯前洗手；如果不買有保質期或“三無”的食品，烹調時要做好、做透。"老師:"大家都講得很好。為了大家的健康，我們應該防止食物中毒。壹旦有人中毒，讓他多喝鹹開水和濃茶，或者讓他舔喉嚨把食物吐出來，趕緊去醫院。"
總結:大家要註意飲食衛生，要有健康的身體。