有壹天，老師讓我們準備壹個透明的塑料杯，壹些棉花，壹些綠豆等等。我們來觀察壹下綠豆的生長過程。
首先我把棉花放在塑料杯底，加壹點水讓棉花浸濕，然後把綠豆放在杯底的棉花上。萬事俱備，就等綠豆發芽了。
第二天，我迫不及待地去看綠豆芽。我小心翼翼地拿起塑料杯，發現綠豆牙喝足了水，變成了皮膚上有皺紋的小胖子，就像老太婆的皮膚壹樣。下午放學回家，我又去看綠豆芽，發現綠豆芽的皮破了，中間露出了壹點白嫩的嫩芽。
第三天，有了新的發現。綠豆芽長到了1-2 cm的高度，綠豆芽的表皮裂開了，仿佛在對我微笑。我看到綠豆芽中間有壹條裂縫，原來的芽就是從這裏長出來的。
接下來的幾天，我給綠豆芽換了水，只見綠豆芽長高了，豆瓣分開了，長出了小綠葉。綠豆芽壹天比壹天長得高，長得粗，好像在說:“我長大了！”我已經長大了！“綠豆芽長得比水杯還高。我高興地把我種的綠豆芽給媽媽看，對她說:“媽媽，妳看我種的綠豆芽。他們準備好做飯了。"媽媽看了看，笑著說:"我做給妳吃！”“我說，”好！壹定好吃，好吃！”
通過這個實驗，我知道了綠豆芽是怎麽生長的。
第二章:豆芽的生長過程
咚咚咚...壹打小豌豆壹個接壹個地跳進了小盤子裏。我只是用溫水把它們淹沒，然後放在咖啡桌上等它們發芽。
第二天，我起得很早。我懶得穿衣服和鞋子，就下床去看我的小豆豆。我看到經過壹天壹夜的浸泡，它們比昨天長得更大了。在奶奶的指導下，我每四個小時換壹次水。當我再次給小豌豆換水時，突然發現壹粒豌豆漲到了自己的2到3倍。他不僅長高了，而且體重也增加了。我欣喜若狂。
第三天，我蹲在小豌豆旁邊，觀察到這些小豌豆不僅長高了，有些豌豆的頂端也已經長高了，這意味著它們就要發芽了，心裏像吃了蜂蜜壹樣甜。我立刻把這件事告訴了奶奶，奶奶聽了非常高興。我又給小豌豆換了水，看到它們貪婪地吮吸著清涼可口的生命之源。
第四天，我起來給豌豆換水的時候，發現它們已經發芽了，又綠又嫩。我不僅尖叫，我奶奶還過來問:“妳在幹嘛？”我拉著奶奶說:“妳快來看，它終於發芽了。”奶奶看著我精心培育的豆芽，開心地笑了。
第五天，天壹亮，我就匆匆起床，快步走到豆芽邊上。我看到豆子發芽長到壹英寸多高。我興奮地看著我的傑作，感受著成功的喜悅。
第三章:豆芽的成長過程
我經常種豆芽，但是不知道豆芽是怎麽長的。為了搞清楚豆芽的生長過程，有壹天晚上我特意泡了半碗黃豆。
星期六壹大早，我迫不及待地想看豆子。好家夥，他們喝了壹夜的水，壹個個挺著大肚子，比昨天還胖。
下午，貪吃的黃豆喝多了水。終於，我堅持不住了，肚子上出現了壹個洞，尖尖的蓓蕾悄悄探出了臉。葉兒也鼓起來了。好像不小心撞上了頭上的大包，隨時可能離開。
星期天，黃豆芽長了很多，黃豆的嫩芽終於破皮走了，小腦袋好奇地看著這個神奇的世界。
周壹，大豆小姐脫下黃色外套，露出雪白的身體。變得更強大。它像大象的牙齒壹樣彎曲。看到大豆變了，我很開心。反正已經長出來了，我很開心。
周二，黃豆芽的根部長出了細小的絨毛。天太熱了，再也站不住了，脫下了黃色的軍裝。豆芽都舒展著修長的美腿，就像t臺上走貓步的模特。
經過幾天的觀察，我明白了壹個道理:任何生物都有自己的生長規律。只要註意觀察，就能發現生活中的許多奧秘。
第四章:豆芽的成長
暑假的時候，媽媽說為了培養我的觀察力，我要寫壹篇豆芽成長過程的日記。
18年7月的晚上，我從塑料袋裏抓了壹把黃豆放在透明的玻璃杯裏，然後倒了點水，讓黃豆泡在水裏。過壹會兒，把水倒掉，換成清水。媽媽告訴我，這是先給黃豆洗澡，這樣生出來的豆芽才衛生。第二天，我壹起床就去看豆芽的變化。只見黃豆鼓鼓囊囊的，比剛開始大了兩三倍，還沒有發芽。媽媽說現在豆子都快泡好了，水要倒掉。大豆不能壹直泡在水裏。泡壹晚上就好了，不然會爛的。不過以後要保持濕度，用濕紗布蓋住杯子。
第三天，發現黃豆的頭上出現了尖尖的、短而嫩的白芽。我估計是2㎜左右。這時候我媽讓我再往杯子裏倒點水，然後過濾掉。現在是夏天，妳應該每半天過濾壹次豆芽的水，以保持濕度。
第四天下午，我再去看豆芽的時候，發現發芽的大豆更多了。先長的豆芽長得快，但長短不壹，大部分是彎曲的。我從杯子裏拿出最長的壹個，用尺子量了壹下。有25㎜長，芽越長越粗，有脫皮現象。
第五天，豆芽長了，因為有點彎，估計有40㎜。我很驚訝豆芽長得這麽快，不到壹周就長這麽長了。如果每天都這麽快，很快，我就可以吃到自己的豆芽了。
第五章:豆芽的成長
前天，老師布置了壹個有趣的作業——泡豆子，並讓我們觀察豆子是如何生長的。
回到家，我找了個紙杯，抓了壹把綠豆放在杯子裏，然後喝了半杯溫水，再拿起裝滿豆子的杯子，專註地看著它的變化。可是眼睛酸酸的，小豆子卻壹點變化都沒有，只好放在壹邊看了壹會，又看了很多遍，還是什麽都沒看到。夜深了。
第二天早上，我壹睜開眼睛，就迫不及待地想看到小豆子。發現昨天那麽小的豆子，今天有黃豆那麽大，上面的小白點都裂開了。我趕緊去給小豆子換水，看到水變綠了，連白色的紙杯都染成了綠色。我太激動了！
我興奮地上了壹天的課。晚上回到家，我去看小豆。我發現小豆有壹條小尾巴，綠色的衣服脫了壹半，露出白色的身體。我怕小豆冷，就讓我媽給我找了塊白布。我把它泡在水裏，然後擰幹。我把它放在紙杯裏，讓小豆躺在上面，給我媽看。我媽媽看到它時突然大笑起來。我疑惑地問她在笑什麽。聽了媽媽的話，我把布折起來蓋在豆子身上，把杯子放在我的床頭，讓它們和我壹起睡。
第三天早上打開布壹看，啊，小豆子的尾巴長了，身體也變胖了。我就別提有多開心了！
老師布置的作業給我看了小豆芽的生長過程，我就想著自己種的豆芽，炒著吃壹定很好吃！這真的很有意思！