代表:酸菜、鹹菜、鹹蛋、鹹肉......
垃圾桶標簽:
1.包括三大致癌物之壹:亞硝酸鹽
2.鹽系統過程中易滋生微生物3
。影響粘膜系統，容易潰瘍和炎癥，對胃有害
這類食物中含有大量的鹽，泡菜系統中會產生亞硝酸鹽，而亞硝酸鹽進入人體後會形成亞硝胺，這是壹種很強的致癌物。鹽系食物在鹽系過程中，常被微生物汙染，容易造成口腔潰瘍、鼻咽炎，對胃有害，多鹽還容易造成高血壓。
第二，油炸類食物
代表:油條、油餅、土豆片......
垃圾桶標簽:
1.導致心血管疾病的罪魁禍首
2.含有致癌物:丙烯酰胺(二級汙染——接近汽車排放的廢氣)(薯片油炸後的碳水化合物等)
3.高溫處理破壞維生素，使蛋白質變性，燒焦的鯊魚皮中含有苯和芘。
油條中含有對人體有害的物質——明礬。鉀明礬是壹種含鋁的無機物，被人體吸收後會對大腦和神經細胞產生毒害，使記憶力下降、抑郁和煩躁，導致心血管疾病。油炸食品中的油在反復使用過程中會產生過氧化脂質致癌物。
3.高溫處理破壞維生素，使蛋白質變性，油炸幹鯊魚皮中含有苯和pi
油條中含有對人體有害的物質- -明礬。鉀明礬是壹種含鋁的無機物，被人體吸收後會對大腦和神經細胞產生毒害，使記憶力下降、抑郁和煩躁，導致心血管疾病。油炸食品中的油在反復使用過程中會產生過氧化脂質致癌物。
第三，加工肉類食品
代表:熏肉、腌肉、肉幹、魚幹、香腸......
垃圾桶標簽:
1.鹽導致高血壓、咽癌、腎臟負擔過重
2.包括大量防腐劑、增色劑等填加藥劑
過多食用會對肝臟造成損害
第四，軟飲料，可以快樂的飲料
代表:軟飲料，可以快樂......
垃圾桶標簽:
1.包括磷酸、碳酸:帶走人體內大量的鈣
2.含糖量過高:飲酒後有飽腹感，影響飽餐
軟飲料是壹種由香料、色素、二氧化碳水合而成的飲料，含有大量的碳酸，能帶走體內大量的鈣；糖分含量過高，超過人體正常需要；飲酒後有飽腹感，影響飽餐。
第五，餅幹、糖果類食品
代表:餅幹、糖果......
垃圾桶標簽:
1.香精和色素過多，容易損傷肝臟
2.熱量過多，營養成分低
3.過量攝入糖分會導致胰腺負擔過重，容易導致糖尿病
可以選擇低烘烤和全麥餅幹，吃餅幹時喝壹杯水，減少輻射量。
第六，方便類食品
代表:方便面，方便米粉......
垃圾桶標簽:
1.鹽度過高，含有防腐劑、香精，容易損傷肝臟
2.熱量，沒有營養
方便類食品營養過於單調，對微量元素吸收不足，造成營養不均衡。調味包中味精、鹽過多；蔬菜包子幾乎沒有任何營養；含有防腐劑。除了可以充饑外，幾乎沒有營養作用。
第七，罐頭類食品
代表:水果罐頭，魚罐頭，肉罐頭......
垃圾桶標簽:
1.破壞維生素，導致蛋白質變性
2.熱量過多，營養成分低
3.被鋁錫接觸汙染，容易老年癡呆癥
罐頭食品加工中維生素幾乎完全被破壞，含糖、鹽過高，熱量過多，營養低。肉相當好吃。
第八，話梅、幹果類食物
代表:蜜餞、話梅、幹果......
垃圾桶標簽:
1.包括亞硝酸鹽
2.鹽度過高，包括防腐劑、香精在內的有害物質
肝臟加工過程中，水果中所含的維生素C被完全破壞；除了熱量，幾乎沒有其他營養。添加大量香精、防腐劑，對健康不利。話梅含鹽量過高，長期攝入會誘發高血壓。
第九，烘烤類食物
代表:羊肉串，tappasaki......
垃圾桶標簽:
1.包括大量的三苯基四三吡咯_三大致癌物
2.導致蛋白質碳化變性
肉串中含有三苯四甲吡咯，這種化合物在食物後進入胃，與胃粘膜接觸，構成胃癌發病的危險因素。熏烤肉時，很多加工條件和環境限制，肉串不熟，細菌、寄生蟲過多，會加重肝臟負擔。
烤雞腿相當於60支香煙的毒素。
第十，冷凍甜食類食物
代表:冰淇淋、冰棍......