低筋面粉150克
糖粉70g(細砂糖也可以)(怕甜可以減到40g)。
無鹽黃油100克
生蛋黃1個
抹茶粉1茶匙(3g)
黑芝麻適量
抹茶兔子曲奇(比熊貓簡單！超詳細實物圖+超良心手繪)？
將黃油在室溫下軟化，用手攪拌至光滑。加入糖粉攪拌三次，然後加入蛋黃攪拌均勻。篩入低筋面粉，切好拌勻成球。抹茶兔子曲奇(比熊貓簡單！超詳細實物圖+超良心手繪的步驟1)
所有拌好的面團有345g分成兩份(壹份是172g)，壹份加抹茶粉揉勻(抹茶小兔子曲奇比熊貓容易！超詳細實物圖+超良心手繪)第二步
原面團分三份:20g，20g 20g 132g。20g的兩個是兔子耳朵，132g是兔子臉抹茶兔子餅幹(比熊貓簡單！超詳細實物圖+超良心手繪)第三步
將原面團搟成如圖形狀(均為長20cm，20g的扁條狀；132g都是橢圓形)；抹茶面團搟成正方形的抹茶兔子曲奇，長20cmx20cm(比熊貓簡單！超詳細實物圖+超良心手繪)第四步
放入冷凍室(冷凍，不冷藏！冷凍5-10分鐘，直到面團變硬。這是兔兔的臉！橢圓截面的長寬比越是2: 1，就越比熊貓簡單！超詳細實物圖+超良心手繪)第五步
當面團完全冷凍後，就可以開始組裝啦~首先將抹茶面團切成三條，寬度為1cm，疊放在橢圓形兔子臉的中央。超詳細實物圖+超良心手繪)第六步
為了後面不出現縫隙，用油紙包好，用手將兩種面團壓實，將抹茶兔子曲奇壓平(比熊貓容易！超詳細實物圖+超良心手繪)第七步
抹茶面團兩面粘上兔耳。抹茶兔子餅幹(比熊貓容易！超細致實物畫+超良心手繪的做法)第8步同第7步，然後油紙包裹壓實壓平抹茶兔寶寶曲奇(比熊貓簡單！超細致的實物圖+超良心的手繪)第九步切兩條6mm寬的抹茶條和抹茶兔子餅幹(比熊貓簡單！超詳細實物圖+超認真手繪)步驟10
如圖所示貼在兔子耳朵外側(靠近耳朵根部)和抹茶兔曲奇(比熊貓簡單！超詳細實物繪圖+超自覺手繪)步驟11
或者像第7步壹樣，包油紙，把抹茶兔子餅幹壓平(比熊貓簡單！超詳細實物圖+超認真手繪)步驟12
卷上剩下的抹茶面團抹茶兔子餅幹(比熊貓簡單！超詳細實物圖+超認真手繪)步驟13
比如第七步，油紙壓實整平，然後冷凍20分鐘，再冷藏20分鐘。超詳細實物圖+超認真手繪)步驟14
整個曲奇凍硬後，切成5毫米寬的薄片。抹茶兔子餅幹(比熊貓簡單！超詳細實物圖+超認真手繪)步驟15
用黑芝麻粘口鼻。用筷子沾壹點水粘眼睛會更好。八字的造型會更萌萌~
按照原來的配樂，變得更像ピョンン.了誰能告訴我什麽是地獄ピョンンンンンンンンンンンンンンンン1超詳細的物理繪圖+超認真的手繪)步驟16
烤箱預熱170，烤10-15分鐘。烤7-8分鐘後，可以用錫紙覆蓋，防止表面顏色過深。超詳細實物圖+超認真手繪)步驟17
烤~ ~ ~抹茶兔子餅幹(比熊貓簡單！超詳細實物圖+超認真手繪)步驟18
餅幹涼了之後，打包送給朋友~抹茶小兔子餅幹(比熊貓簡單！超詳細實物圖+超認真手繪)步驟19
醬~醬~ 4.22.2015更新~我根據大家作品反饋的粗糙問題畫了壹個小圖提醒新朋友。)?抹茶兔子曲奇(比熊貓簡單！超詳細實物圖+超良心手繪)第20步
我畫了兩個比較討喜的兔子造型方法。上圖請參考抹茶兔曲奇(比熊貓簡單！超詳細實物圖+超認真手繪)步驟21
抹茶條和耳朵抹茶兔子餅幹(比熊貓簡單！超詳細實物圖+超良心手繪)第22步
錯案的大秘密()╭抹茶兔子餅幹(比熊貓簡單！超詳細實物圖+超良心手繪)第23步
錯案的大秘密(？)抹茶兔子曲奇(比熊貓容易！超詳細實物圖+超良心手繪)第24步
謝謝(？)?抹茶兔子曲奇(比熊貓簡單！超詳細實物圖+超良心手繪)第25步
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