白茶有哪些功效和作用？白茶是茶的壹種。資深茶友都知道白茶有很多功效，比如抗癌、降血糖、美容養顏。每天喝壹杯對妳的健康有好處。我們來看看白茶的功效和作用。
白茶有哪些功效和作用？1首先，白茶
白茶是壹種淡而精的發酵茶，由多芽多葉而成，不揉不炒。白茶鮮葉要求“三白”，即新苗和兩片嫩葉全白。澄茶渾身茸毛，潔白如銀，故名白茶。
白茶因茶葉品種和采摘尺度的不同，可分為芽茶(如白毫銀針)和葉茶(如工美)。接受單芽為粗料的是芽茶，稱為銀針；壹個完全被接受的壹芽壹葉二葉背，有濃密的白色絨毛，被加工成葉芽，稱為白牡丹(更好理解茶樹品種，從春茶第壹輪嫩芽中采摘的壹個的性狀)。
白茶具有花蕾完整或形狀自給自足的花朵，覆蓋著鮮花，綠色的香清鮮湯色，和平原和甜味的特點。
二、白茶的功效
白茶的功效具有三抗(抗輻射、抗氧化、抗腫瘤)、三降(降血壓、血脂、血糖)的保健功效，還具有養心、養肝、養眼、養神、補氣、美容的保健功效。
白茶的制作工藝很特別，也是最自然的做法。不炒不揉，不像綠茶那樣抑制茶多酚的氧化，也不像紅茶那樣增強其氧化。取而代之的是將采集到的奇怪茶葉薄薄地鋪在竹席上，放在陽光弱的地方，或者通風透光好的房間裏，讓它們自然枯萎。
等幹到七八成幹的時候，就可以用文火慢慢幹了。由於制作工藝簡單，加工至少在壹道工序中進行，白茶很大程度上保留了茶葉中的營養成分。起源國黎族自古就有清熱解毒、消炎發汗、祛濕解暑、治風火牙痛、高熱麻疹等功效。
三、白茶的作用
1，能治糖尿病。
糖尿病是胰島素不足和血糖過高引起的糖、脂肪和蛋白質的代謝紊亂。喝白茶能治糖尿病，是近年來國內外學者關註和研究的課題。日本醫學博士武壹郎和醫學博士Minowata Yi等，偶然註意到白茶在治療肺結核合並糖尿病患者時，對糖尿病有明顯療效。
都門帝國大學醫院和政府醫院對10糖尿病患者進行臨床實驗，發明白茶對慢性糖尿病有明顯療效。中國泉州市人民醫院用“宋茶”(70歲以上的白茶)治療糖尿病，有效率達70%。
當然普通茶葉也有用，也可以加入其他藥物。白茶產地福鼎的茶行業人士選擇了多名高血糖患者進行實驗。結果發現，765，438+0%的患者養成了半年喝白茶的習慣，但其高血糖被治愈。所以說喝白茶可以防治糖尿病是有科學依據的。
白茶中的多酚類和酯類能促進胰島素合成；兒茶素中的多糖可以清除血液中過多的糖分。茶多酚能調節人體內葡萄糖代謝停滯，降低血糖水平，從而有效防治糖尿病。
2、可以預防腦血管疾病。
腦血管疾病是壹種常見病，包括腦栓塞、腦血栓和腦出血。其發病率高，嚴重影響人類健康。其病因重要是因為人體血液處於高凝狀態，紅細胞會被抽出，血流緩慢，形成血栓，或血管壁脆性增加，血管因外界不良因素刺激而斷裂。
為什麽白茶可以預防腦血管疾病？浙江醫科大學壹位著名教授說:高凝狀態是血栓形成的首要前提，而白茶具有抗凝、纖溶作用，可改變高凝狀態，且無普通抗凝藥物的副作用，對健康成長和疾病預防有明顯作用。
壹個中醫研究所曾經研究過白茶，證明茶葉可以降低血液粘度。飲用白茶2-3周後，全血粘度由4.77降至4.31(P < 0.01)；血漿粘度從65438±0.66下降到65438±0.58(P
3、能降低血壓
白茶為什麽能降血壓？這和它的化學成分有關。白茶中含有豐富的茶多酚、維生素C和維生素p，茶多酚可以提高維生素C的吸收，維生素C可以將膽固醇從動脈壁移至肝臟，降低血液中的膽固醇濃度，同時增強血管的彈性和滲透、滲出的能力。
白茶還可以通過利尿和排鈉間接降低血壓。茶葉中含有的氨茶堿可以擴張血管，使血液容易流動，也有助於降低血壓。迄今為止，福建的中醫在開處方時使用了大量的“白浩銀針”，現在白浩銀針因其治療高血壓的能力而在國外聞名。
4.抗病毒提高免疫力
根據最新的研究和評估，白茶提取物可能對引起葡萄球菌感染、鏈球菌感染、肺炎和齲齒的細菌的生長具有預防作用。美國佩斯大學的研究人員表示，過去的研究認為綠茶可以增強免疫系統抵抗疾病，但研究表明白茶提取物確實可以破壞試管中導致疾病的結構。對白茶提取物的反復研究證明，白茶提取物很可能對人類致命病毒有抵抗結果，這不是老生常談的傳說，而是實實在在的。
添加了白茶提取物的各種牙膏的殺菌效果得到了加強。研究還表明，白茶提取物對青黴菌和酵母菌有抗真菌作用，青黴菌的孢子和酵母菌的酵母細胞在白茶提取物的作用下被完全抑制，明確了茶葉提取物對病原菌有抗真菌作用。
白茶有哪些功效和作用？2 1.癌癥預防。
研究表明，白茶是所有茶葉中抗癌潛力最強的。它是壹種強大的抗氧化劑，富含類黃酮，類黃酮是壹種通常與癌癥預防有關的抗氧化劑。類黃酮不僅抑制癌細胞的生長，而且有助於防止新的發展。
俄勒岡州立大學的壹項研究表明，白茶與用於治療結腸腫瘤的處方藥舒林酸壹樣有效。白茶與舒林酸合用可能更有效。白茶也正在進行激烈的癌癥研究。它含有壹種潛在的強大的植物營養素，稱為表沒食子兒茶素沒食子酸酯(EGCG)。這項研究仍處於初始階段，但EGCG顯示了其作為壹種強有力的抗癌救援的前景。
2.強大的抗氧化劑
白茶的抗氧化活性很好。白茶提供了廣泛的強有力的抗氧化劑。它是類黃酮的特別好的來源。黃酮類化合物不僅具有抗癌特性和減少體內自由基損傷的能力，而且還能增強維生素C和其他抗氧化劑的效果。
3.降低膽固醇
白茶是兒茶素的有效供應商，壹組抗氧化劑已被證明有助於降低膽固醇。
4.降低血壓
研究表明，白茶可以通過促進血管強壯和幫助稀釋血液來幫助改善動脈功能。
5.心臟健康
壹項研究表明，每天喝兩杯白茶有助於預防心臟病和心臟病發作。顯然，血壓低、膽固醇降低、抗氧化活性高，都是促進心血管健康的優秀因素。
6.消炎的
金斯敦大學的壹項研究發現，白茶具有很強的抗炎特性，可能會降低患風濕性關節炎的風險。白茶還可以幫助減輕與慢性炎癥和輕度疼痛有關的其他問題的癥狀。
7.抗痤瘡和抗病毒
佩斯大學的壹項研究表明，白茶提取物可以減緩細菌生長，降低病毒活性。
8.健康的皮膚
白茶中的高抗氧化活性與更健康的皮膚有關。壹項研究表明，白茶可能會阻止壹些酶分解彈性蛋白和膠原蛋白，這是導致老化皺紋的原因。克利夫蘭大學醫院皮膚研究中心進行的壹項研究發現，當皮膚受到紫外線輻射時，白茶可以增強免疫系統。
9.糖尿病
北達科他州立大學的健康和營養專家發表文章指出，喝白茶的人比不喝白茶的人更不容易患胰島素抵抗型糖尿病。據信白茶中的類黃酮和兒茶素的含量有助於這種抗性。
10，健康的牙齒和牙齦
白茶可以殺死導致牙齦疾病、牙斑和口臭的細菌。它還含有氟化物，這是壹種可以促進牙齒和牙齦健康的營養物質。
11，減肥
初步研究表明，白茶中可能含有降脂物質。需要更多的研究，但壹些科學家認為，經常喝白茶可能有助於防止肥胖和減肥。