枸杞的功效與禁忌，即使很多人還不了解它的作用，但是因為生活中很少有人吃，所以食物的功效與作用是有跡可循的，特別適合養胃潤肺的人食用。以下是枸杞的功效和禁忌，壹起來看看吧！
枸杞的功效比禁忌1 1，枸杞壹天吃多少。
不要暴飲暴食。現在很多關於枸杞毒性的動物實驗證明，枸杞是壹種非常安全的食品，不含毒素，可以長期食用。但是任何補品都不要過量，枸杞也不例外。壹般來說，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適；如果考慮到治療的效果，最好壹天吃30克左右。
2.枸杞泡水喝有什麽效果？
保護肝臟
發現枸杞中含有的多糖對我們的肝腎有很好的保護作用，對肝損傷的修復也很有好處。因為它能有效地減少血清丙氨酸在體內轉化為氨酶，所以腎功能自然會恢復健康。此外，枸杞還能有效抑制體內脂肪在肝細胞中沈澱，因此也有促進肝細胞和體內其他細胞再生的作用。
使眼睛變亮
專家建議，如果身體疲勞、幹燥、看不清、頭暈，此時將枸杞泡水喝，可以緩解不適。特別是很多白領需要長時間面對電腦，大大增加了眼睛的壓力。經常服用枸杞有非常好的明目效果。另外，天氣熱的時候，身體容易上火，容易上火。這個時候服用枸杞還可以起到清火的作用。
皮膚保養
這應該是很多女性最關心的問題。經常服用泡過水的枸杞，可以延緩皮膚衰老，延年益壽。
現代研究發現，枸杞富含枸杞多糖、維生素、胡蘿蔔素、黃酮類化合物和硒等。這些物質進入體內後可以起到非常好的抗氧化作用，清除體內多余的自由基，讓身體更加年輕。
提高睡眠質量
由於生活和工作壓力過大，許多人經常失眠多夢。這個時候把枸杞泡在水裏可以起到很好的緩解作用。如上所述，枸杞壹年四季都可以服用，只是不同季節使用的服用方法不同。壹般情況下，我們夏天經常把枸杞泡在水裏，冬天在湯裏服用。經常喝酒可以增強我們的體質。建議最好每天下午喝壹杯枸杞茶，可以大大提高晚上的睡眠質量。
美白皮膚
除了藥用價值，枸杞還是壹種純天然的美容產品。每天喝壹杯枸杞茶，可以為皮膚提供所需的營養，同時提高皮膚吸收營養的能力，使皮膚更白更有彈性。
3.哪些人不適合喝枸杞泡水喝？
流鼻血的人要謹慎飲食。
枸杞適合體質弱、抵抗力差的人食用。但是在服用的過程中，壹定要長期堅持，每天吃壹點，才會有效果。枸杞含有甜菜堿、氨基酸、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、C、鈣、磷和鐵。對人體健康有益，但要註意用量。過量食用枸杞會使人上火、流鼻血，甚至使眼睛發紅不適。
腹瀉的人不宜食用。
《本草經》中提到:“脾胃虛弱者，時有腹瀉者不可入”。即使枸杞有很好的滋補和治療作用，但對於高血壓、脾氣太急躁的人，或者平日吃肉多而面紅耳赤、感冒發燒、炎癥腹瀉的人，最好不要吃。
脾虛的人要慎食。
《本草綱目》中提到:“脾胃有寒痰者，腹瀉者勿入。”對於脾虛的人來說，如果經常用枸杞泡水，容易造成更多的寒痰郁結在脾胃，導致消化不良。
4.如何選購優質枸杞？
看:枸杞看起來不太鮮艷，大小整齊均勻，不濕。
聞:抓壹把枸杞，近距離聞壹聞。沒有辛辣刺鼻的味道，證明硫磺用量不是很大。註意，市面上賣的枸杞大多是用硫磺熏制的。所以，它有壹股刺鼻的氣味。
摸:抓壹把枸杞，摸壹下。不粘，不黏，沒有明顯的結塊，是比較好的枸杞。摸起來不太順滑，但是有點澀，不錯。
烤:拿壹個枸杞，打開看看。如果妳能在裏面看到很多枸杞籽，那麽這個枸杞就是秋枸杞，不是說秋枸杞不好，而是說秋枸杞籽多。與夏枸杞相比，其功效和食用價值相對較弱。
味道:拿壹個枸杞放在嘴裏。嘗嘗吧。如果是甜而不苦的，就是比較好的枸杞。當然不會很難咬，沒有籽證明是夏枸杞。
顏色:好枸杞，其實越紅越好。不正常的紅枸杞是用硫磺熏制的。其實如果是好的枸杞，顏色稍微黑壹點，有點黑，因為這是自幹的過程，枸杞本身失水就會變黑。
浸泡:取幾片枸杞，放入溫水中。如果梅德拉爾很快沈入水中，那就證明他們不是好梅德拉爾。壹般好的梅德拉爾放入水中後自然吸水，幾分鐘後沈入水中。
精:選枸杞的時候，好好看看枸杞的尖端。如果是正宗的寧夏枸杞，尖端會有天然的白斑。如果不是，就熏。
捏:抓壹把枸杞，用力捏。如果粘在壹起，證明枸杞已經逆勢而上了。就算買回來，也沒幾天就壞了。如果妳放手，枸杞會散開均勻，證明是好枸杞。
顆粒:對於枸杞來說，越大越好，大的是秋枸杞，最好的是夏枸杞，所以在選擇的時候，最好選擇壹個適中的枸杞。
切:如果妳比較細心的話，找把刀，切壹個枸杞，然後看枸杞皮的厚度。皮薄的是好枸杞，厚的不是正宗的寧夏枸杞。
5.枸杞不能和什麽壹起吃？
枸杞與煉乳、牛奶、人乳、綠豆混合食用，禁止與乳制品同食。不要與狗肉、牛肉、牛奶、螃蟹等食物同食。入藥時，脾虛濕盛、腹瀉者不宜服用。因為枸杞的暖身作用相當強，感冒發燒，體內有炎癥腹瀉的人最好不要吃。另外，患有高血壓的人，過於急躁的人，或者平日吃肉多，臉色發紅的人，最好不要吃。
枸杞的功效與禁忌2枸杞的功效與作用
1.枸杞用於治療疲勞和下焦引起的虛弱。
枸杞具有治療下焦乏力的作用。它是由枸杞壹兩、黃芪壹兩半、去蘆頭人參壹兩、肉桂三份、當歸壹兩、白芍壹兩六種中藥搗碎過篩制成粉劑。每次取三錢粉，在壹杯水中加入二分之壹份姜、三片棗和二分之壹份糯米，煎至六分熟。然後把藥取出來，吃之前溫服。
2、枸杞治療頭暈、耳鳴、大便難。
枸杞有治療頭暈、耳鳴、便秘的功效。可將枸杞60克、洋甘菊90克、巴戟天90克、肉蓯蓉120克用酒浸泡後磨成細粉，制成梧桐樹大小的蜜丸。每次空腹服30粒加鹽湯。
3、枸杞滋補肝腎陰虛，治頭暈、失眠、乏力。
枸杞能補益肝腎陰虛，有治療頭暈、失眠、倦怠的功效。可以用枸杞50g、女貞子20g、熟地黃20g、山藥50g、1甲魚燉湯，喝湯吃肉。
4、枸杞滋陰清熱，治陰虛陽亢。
枸杞能滋陰清熱，治陰虛陽亢用枸杞15g，山藥15g。、熟地黃15g、牡丹皮10g、黃精15g、麥冬15g、菊花10g、菊花10g。
註意事項、副作用和禁忌
使用枸杞子時，枸杞子可單用或與菊花、熟地黃、北沙參、女貞子、菟絲子、何首烏、麥冬、黃精等配伍使用。有外邪、實熱者忌用枸杞。脾虛濕盛者忌枸杞；腹瀉的人應避免服用枸杞。