壹、馬泡瓜多少錢壹斤?種植前景如何?
馬泡瓜市場價格大約在30-40元壹斤內，其價格和質量是成正比的，有便宜也有貴的，而且因各地區經濟條件差異，市場銷售價格上也有所不同。
馬泡瓜是壹種壹物能夠多用、經濟價值高的野生植物，其種子富含油分，可以用來榨油，是壹種很好、極具有發展前途的油料作物。
不過在種植馬泡瓜之前需考慮其經濟價值，以增加自身種植經濟效益。
二、馬泡瓜功能作用
1、馬泡瓜性涼無毒，可以入藥食用，有清熱解毒、利水利尿的作用，對於火熱、火毒等有壹定的緩解作用，可治療咽喉腫痛、燙傷等病癥。
2、馬泡瓜中含有的精氨酸、丙氨酸等物質，有壹定的解酒和預防酒精中毒的功能作用，而且對治療肝病有壹定的輔助效果。
3、馬泡瓜富含維C等營養物質，有提高人體抗病能力、抗腫瘤、抗癌的功能作用。
4、馬泡瓜富含維E，有延緩衰老、延長壽命的功能。
5、馬泡瓜中的果糖等壹般不參與人體糖代謝，對降低血糖有壹定的幫助作用。
6、馬泡瓜中的纖維素可以幫助排除腸道內的廢物，有減肥降脂的功能。
三、馬泡瓜果實成熟後的保存方法
1、用塑料袋裝好後存儲
將挑選好的馬泡瓜用小型塑料食品袋裝好，然後紮緊袋口，存放到室內陰涼的地方，夏季可以貯藏4-7天，秋冬季室內可以貯藏8-15天。
2、用鹽水保鮮馬泡瓜
在水中加入鹽，然後將馬泡瓜浸泡其中，每隔3-5天換壹次水，使用這種方法可以讓馬泡瓜在18-25度的溫度下貯藏20天。
3、用冰箱存儲馬泡瓜
將馬泡瓜用報紙單獨包好，然後在報紙外面用保鮮膜封嚴放進冰箱保存，使用這種方法至少可以保鮮7天。
四、馬泡瓜食用方法
1、直接鮮食
馬泡瓜成熟後可直接食用，食用前要用清水沖洗幹凈，然後去掉蒂和裏面的瓜瓤，將馬泡瓜切成塊狀即可。
直接鮮食馬泡瓜可以嘗到其原有滋味，同時又能讓人將馬泡瓜中含有的營養全部吸收和利用。
2、涼拌食用
對於沒有熟透的馬泡瓜，洗幹凈後切成絲狀，用沸水焯2分鐘取出以後過冷水降溫。
然後將馬泡瓜取出去掉水分，加入香醋和生抽+少量食用鹽和白糖+適量的麻油，調均勻後就可以食用涼拌馬泡瓜了。
3、榨汁
將新鮮的馬泡瓜用清水洗幹凈，去掉瓜瓤後切成塊狀，將塊狀的馬泡瓜放到榨汁中榨出汁液，然後加入適量蜂蜜或者白糖調味，調均勻後就可以直接食用了，當然除了加入糖之外，也可以加入適量的蘋果或者橙子，飲用口感會更好哦。
以上就是關於馬泡瓜食用功能作用、食用方法等全部內容了，雖然馬泡瓜營養價值豐富，可治療多種癥狀，可以說是糖尿病者的最佳食品，非常適合癌癥患者、熱病患者、肥胖患者等患者食用，但由於馬泡瓜是寒性食物，不適合腹痛腹瀉、脾胃虛弱、肺寒咳嗽的人食用，特別是胃寒的人，食用後可能會出現腹痛泄瀉等癥狀，因此需多多註意，千萬不要因為貪吃而傷害自己!
關於馬泡瓜食用功能作用的精彩圖文、熱門評論，您可能對以下推薦的內容感興趣，歡迎閱讀。