泡泡茶的制作工具:炊具、不銹鋼壺、盆、勺子、濾網、茶杯和吸管。
泡茶的方法:
第壹步:首先,燒開壹鍋開水。水開後加入珍珠球,中火煮,待珍珠浮起後再煮5分鐘左右。
第二步:倒掉開水,準備壹碗涼開水,倒入珍珠,浸泡半分鐘,再倒掉涼開水。
第三步:珍珠加糖水或蜂蜜浸泡備用。註意:珍珠遇冷會變硬。如果它們變得堅硬,在微波爐中加熱幾分鐘後就會變軟。
第四步:再煮壹鍋開水,水量取決於妳要煮多少人。
第五步:水燒開後,將若幹立頓紅茶包(視口味而定)在沸水中浸泡十分鐘左右,紅茶就做好了。
第六步:取壹些奶粉(視口味而定),用鮮奶或麥精或任何妳喜歡的飲料沖泡,但不要用純凈水。
第七步:將沖好的奶粉加入紅茶中,攪拌均勻。最好放冰箱冷凍壹段時間,口感會更好。
第八步:將泡好的珍珠加入奶茶中,就是壹杯藍手套,對泡泡茶的熱愛。
第九步:如果泡泡茶不夠甜,可以在奶茶裏加糖或者蜂蜜。
薄荷奶茶
原料:薄荷葉、紅茶包(紅茶)、鮮奶、白糖。
練習:
第壹步:將薄荷葉用開水浸泡三分鐘,取出薄荷葉,留湯備用;
第二步:鍋裏放清水,煮到90度左右。此時加入紅茶或紅茶包,轉小火再煮壹分鐘;
第三步:過濾出茶汁,將薄荷茶放回壺中。此時加入鮮奶,然後加熱;
第四步:煮到90度,好像還開著;
第五步:加入統壹的麥香奶茶,可以根據個人喜好酌情加入蜂蜜;第六步:鍋中倒入清水,點燃;
第七步:將水倒入鍋中,以沖泡量的壹半為基準。比如妳要沖泡4杯,就煮2杯水;
第八步:水燒開前,將預先量好的茶葉放入壺中,茶葉量與沖泡紅茶時相同,根據要沖泡的杯子數據進行調整。此外,以皇家奶茶為基礎沖泡花式奶茶時,還應放入其他材料與茶葉壹起沖泡;
第九步:成熟後,如果茶葉已經開花,鮮牛奶的量可以和清水壹樣。也就是水2杯的話,也要加2杯鮮奶。加鮮奶後關火蓋好再煮。浸泡3分鐘左右;
第十步:用濾網過濾,將紅茶倒入茶壺或茶杯中。就像沖泡純紅茶時,先將紅茶壺和茶杯加溫。
香蕉奶茶
香蕉奶茶原料:香蕉、紅茶包、鮮奶、蜂蜜。
香蕉奶茶的做法:
第壹步:將香蕉包好去皮;
第二步:放入榨汁機中搗碎備用;
第三步:將150ml清水放入鍋中;
第四步:將鍋裏的水燒開;
第五步:水燒開後,加入鮮奶和紅茶包;
第六步:大火煮至90度左右;
第七步:關火,加入香蕉泥。
第八步:喝香蕉奶茶的時候加蜂蜜。
思蜜奶茶
材料:紅茶壹袋,西米1/2杯,牛奶適量。
做法:1。先將西米浸泡,放入沸水中邊煮邊攪拌至透明,撈出水分備用。2.將牛奶放入鍋中煮沸後,加入紅茶浸泡。3.將泡好的奶茶放入茶杯中,然後加入煮好的西米,飲用時攪拌均勻。
簡單的午後奶茶
1~2包立頓紅茶,放入茶碗中,倒入煮至90度的牛奶,加入兩塊方糖攪拌。
巧克力奶茶
巧克力奶茶的制作原料:吉利丁片、細砂糖、牛奶、茶葉、巧克力。
巧克力奶茶的做法
第壹步:將牛奶放入鍋中煮沸;
第二步:將牛奶煮沸,加入茶葉;
第三步:將茶葉浸泡過濾;
第四步:將茶汁加熱至80度。
第五步:將軟化的吉利丁片加入鍋中,拌勻;
第六步:加入細砂糖,攪拌均勻至融化;
步驟七,將苦甜巧克力融化水加熱融化;
第八步:將三分之壹的茶汁與巧克力醬混合;
第九步:靜置2分鐘後攪拌均勻;
第十步:將剩余的茶汁分兩次倒入,拌勻;
第十壹步:將巧克力奶茶果凍倒入杯中,至六分滿,冷卻後放入冰箱冷藏至凝固。