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3-6歲兒童每周飲食衛生

早餐:鮮奶麥片

材料:半杯混合水果麥片,200毫升鮮奶。

方法:將麥片和鮮奶混合均勻。

註意:除了混合水果麥片,任何口味的玉米麥片都是不錯的選擇,可以根據孩子的喜好更換,或者每天換不同口味也很棒。

早餐:烤餅

材料:面粉125克、鹽1/2茶匙、鮮奶50毫升、淡忌廉15克、糖1/2茶匙、發酵粉1/2茶匙。

方法:篩面粉、泡打粉等。,與其他配料混合均勻,揉成面團,分成10等份。烤箱預熱至160度,加入面團,烤12分鐘。

搭配:原味酸奶150 ml。

午餐:全麥三明治

材料:全麥吐司2片,黃瓜10g,芝士10g,火腿15g,雞蛋半個,沙拉醬1/2湯匙。

方法:全麥吐司面包切邊,塗上壹點沙拉醬,夾上其他配料,用模型扣住。

註意:除了黃瓜,西紅柿或生菜也是不錯的替代品。

搭配:綜合果汁

材料:獼猴桃50克,菠蘿50克,蘋果50克,甜橙50克,涼開水100毫升。

制法:將水果去皮,去籽,切成丁,放入攪拌機中,加入涼開水研磨均勻,濾渣後飲用。

中午:米粉湯

材料:米粉60g,蝦皮1g,芹菜3g,豆腐皮5g,高湯180ml,油3ml,鹽2g。

鍋裏放油,把蝦仁炒香,倒入高湯燒開,加入其他材料和鹽,煮3分鐘。

晚餐:香菇炒豬肝。

香菇30克,鮮豬肝200克,黑木耳20克。

生產方法

1.香菇、木耳分別洗凈,用溫水浸泡。膨脹後,拿出來泡在水裏。

2.香菇洗凈,切塊。木耳撕成花瓣,洗凈備用。

3.將豬肝洗凈,去筋膜,切塊,放入碗中,加入蔥花、姜末、料酒、濕澱粉,攪拌均勻備用。

4.將炒鍋放在火上,加入植物油燒至六成熱,放入蔥花和姜末翻炒,出香後放入豬肝片。用快火翻炒,加入香菇片和木耳,繼續翻炒壹會兒;加入適量雞湯或鮮湯,香菇、木耳浸泡液的濾液。然後加入精鹽、味精、醬油、紅糖、五香粉等配料,小火煮沸,用濕澱粉勾芡,淋上香油。

蘿蔔番茄湯

胡蘿蔔、西紅柿、雞蛋、姜絲、蔥花、花生油、鹽、味精、糖。

生產方法

1.將胡蘿蔔和西紅柿去皮,切成厚片。

2.熱鍋放油,下姜絲翻炒幾下,再下胡蘿蔔翻炒幾下,註入清湯,中火燒開。胡蘿蔔熟了,放入西紅柿,加鹽、味精、糖,雞蛋打散倒入,撒上蔥花。

適用人群:3歲寶寶

4歲嬰兒食譜

飲食上首先要巧選兒童食物,選擇那些無農藥汙染、無黴變、硝酸鹽含量低的食物,如米、面、豆類、芹菜、蔥、蒜、韭菜、土豆、蘿蔔、紅薯等。

1、魚子醬花瓣飯團食材:大米、蝦皮、熟豌豆、胡蘿蔔丁、魚子醬、鹽、色拉油。準備好原料,鍋中放少許油,放入蝦皮翻炒。胡蘿蔔切丁。蝦仁略顯焦黃後,加入胡蘿蔔繼續翻炒壹會兒。然後把煮好的豌豆、炸蝦、胡蘿蔔丁放入米飯中。加入適量的鹽,將所有原料混合均勻。取壹個梅花模具,用大米填滿,壓成梅花飯團。最後把魚子醬放在飯團上,裝盤即可。

2、黑胡椒土豆南瓜香腸飯食材:香腸80克,土豆丁60克,南瓜100克,洋蔥50克,調和油,鹽。準備米飯。香腸,洋蔥丁,去皮南瓜和土豆丁。鍋裏燒熱油,放入蔥末,翻炒出香味,放入香腸丁,翻炒香腸油和蔥油,備用。鍋裏留油,倒入土豆翻炒。土豆變色後,倒入南瓜翻炒。南瓜變軟後,倒入適量開水。小火燉

5歲嬰兒食譜

每餐應由幾種食物組成,壹般包括足夠的谷類或根莖類提供基本熱量,其次是動植物的蛋白質,以及豐富的蔬菜和水果為身體提供必需的維生素和無機鹽。最後,脂肪、油和糖也是滿足熱能需求所必不可少的。

1、愛菜雞蛋餅食材:南瓜50g、土豆1、豌豆50g、雞蛋3個、胡蘿蔔1、菠菜1、豌豆苗1、奶酪1片、橄欖油適量。做法:將新鮮豌豆去皮。切絲土豆。將南瓜切成絲,將雞蛋打碎。將豌豆煮開,鍋中加入少許橄欖油,放入南瓜絲和土豆,炒至熟,加鹽調味。將打碎的雞蛋倒入土豆和南瓜中,慢慢烘烤。蛋卷外圈慢慢煮好後,用鍋鏟推壹下,防止粘鍋。均勻撒上煮好的豌豆,然後撒上芝士絲。

2、q版蛋杯食材:雞蛋2個、沙拉醬、肉松、核桃碎、香菜粉、鹽、黑胡椒少許。做法:用打蛋器把雞蛋打熟。煮熟後取出蛋黃。準備沙拉醬、肉松、核桃碎、香菜碎、鹽、黑胡椒等材料。蛋黃中加入沙拉醬,加入肉松、核桃碎、香菜碎、鹽和黑胡椒碎拌勻。

6歲嬰兒食譜

寶寶最好每天吃以下食物,包括180-260克谷類(米飯、面條等。)每天;每天蔬菜200-250克;每天30-40克牲畜肉;每天雞蛋60克;每天牛奶200-300g;或者相當數量的乳制品;大豆和豆制品每天25克。

1、憤怒的小鳥玉米包配料:玉米粉100g、蛋清(適量)、小麥粉90g、糯米粉30g、糖粉10g、黑芝麻粉10g。做法:將主面團料中的玉米粉、糯米粉、中筋粉、糖粉混合均勻,加入100克水,攪拌均勻,揉成均勻的面團。將60克用於修飾面團的面粉分成三份,分別加入可可粉和黑芝麻粉,揉圓成小面團。分成30克左右的小劑量,把小劑量壹個壹個的搓圓,用稍粗的圓頭棒夾在中間,用手掌揉成圓錐形。將裝飾好的面團分別做成眉毛和眼睛,粘貼。然後把嘴和梳子的形狀做出來,糊好,蒸熟。

2、卷餅食材:玉米半個,小麥粉40克,雞蛋3個,毛豆適量,色拉油少許,鹽少許,水50克,糖適量。做法:取玉米和毛豆備用。將面粉加入水中,攪拌均勻。逐個加入雞蛋,攪拌均勻。加入毛豆和玉米粒,加入適量的糖或鹽拌勻。鍋裏加少許油,倒入蛋液翻面繼續煎至凝固。裝盤、卷起來或切成塊食用。