方法1:泡檸檬蜂蜜熱茶。
1,燒開240毫升開水,倒入馬克杯。將水倒入防燙馬克杯,用微波爐加熱30到60秒,或者倒入水壺,在爐子裏燒開,再將開水倒入馬克杯。處理開水時要小心。如果有必要,妳可以用洗碗布或烤箱手套保護妳的手。不同型號的微波爐需要不同的時間來煮沸240毫升的水。先加熱30秒,測壹下溫度,看水溫夠不夠高。如果溫度不夠,再加熱30秒,以此類推,直到溫度達標。
2.將紅茶包放入熱水中浸泡3至4分鐘。當茶準備好了,把茶包從杯子裏拿出來。如果妳不喜歡紅茶的味道,或者不想消耗紅茶中的咖啡因,可以完全跳過這壹步。很多人喜歡喝的蜂蜜檸檬熱茶其實是沒有“茶”的!也可以用綠茶,印度香茶,甚至檸檬味的藥草茶。
3.將蜂蜜和檸檬汁混合到熱水中。用30毫升蜂蜜和15毫升檸檬汁。用新鮮檸檬時,大約半個檸檬可以擠出15 ml檸檬汁。如果沒有新鮮檸檬,可以用瓶裝檸檬汁,茶的味道也壹樣。加入蜂蜜和檸檬汁後,壹定要攪拌到杯底沒有蜂蜜。
小貼士:先將蜂蜜倒入馬克杯,再倒入熱水,可以加快蜂蜜的溶解速度。
4.將新鮮的檸檬片放入馬克杯中作為額外的裝飾。用幹凈的案板和刀子切壹個檸檬。把它的果汁擠到馬克杯裏,或者直接滴到茶葉裏,讓茶葉嘗起來有點檸檬的味道。新鮮檸檬的味道可以提神醒腦,哪怕只是切的時候聞壹下,也能立刻提神醒腦。
5.享受檸檬蜂蜜熱茶,但註意不要燙傷自己。記住,剛開始,茶的溫度很高,註意不要燙到舌頭。除了美味之外,檸檬蜂蜜熱茶還有助於緩解感冒或喉嚨痛。如果想喝甜茶,可以多加點蜂蜜或者糖。
方法二:泡冰檸檬茶
1,燒開950毫升水,倒入防燙水箱。可以用微波爐燒水,也可以用水壺和爐子。用微波爐燒水大約需要2到3分鐘,但是在把水倒入水罐之前,要檢查壹下,確保水足夠熱,可以把茶燒開。沸騰或者冒出蒸汽,說明水溫夠了。如果用溫度計測溫度,讓水溫在82攝氏度到93攝氏度之間。
警告:不要將沸水倒入冰冷的玻璃容器中。溫差會導致玻璃破裂。
2.將糖和小蘇打倒入熱水中,攪拌至溶解。加入200g糖和1.5g小蘇打。用長勺攪拌混合液,直到罐底看不到糖粒。如果不喜歡吃糖,也可以用等量的蜂蜜。或者想調節冰茶的甜度,可以增減這壹步甜味劑的用量。
妳知道嗎?妳知道嗎?紅茶中含有壹種叫丹寧酸的物質,這種物質會讓茶變苦。小蘇打有助於中和單寧,使茶的味道更加順滑。
3.將10袋紅茶放入水缸中,浸泡10分鐘。如果用普通單份茶包,放10。如果妳用壹個大茶包做壹罐冰茶,放兩個。用長柄勺把茶包按下去,讓它們完全浸入熱水中,然後設置鬧鐘。嘗試將紅茶和綠茶以1比1的比例混合,帶出略有不同的風味,或者在其中加入壹些藥草茶包,為茶葉註入水果味。
4.取出茶包,在壇子口上方擠幹。等待10分鐘,用勺子小心翼翼地將茶包從壺中取出。用另壹個勺子把茶包裏的液體擠出來,以免浪費茶汁。擠幹後,扔掉茶包。如果不想把茶包扔進垃圾桶,可以堆肥。
泡好的茶包還有其他用途,可以重復使用。
5.擠出6個檸檬的檸檬汁,倒入水罐中攪拌。如果沒有新鮮檸檬,用120到180毫升左右的檸檬汁。如果妳害怕茶太酸,妳可以每次加入壹點檸檬汁來品嘗,以此類推,直到味道令人滿意。嘗試加入檸檬汁和1的橙汁到2個橙子中,讓茶有更甜的柑橘味。
如果妳不小心加了太多檸檬汁,妳總是可以加水或甜味劑來中和酸味。
6.加入950毫升冰塊,將茶葉放入冰箱,直到變冷。冰塊可以加快茶葉的冷卻速度,增加融化後配方中水的比例。把它放在冰箱裏大約2到3個小時,這應該足以冷卻茶,但如果茶仍然是熱的,在盛有茶的被子裏放壹點多冰。試著用冷凍漿果代替壹半的冰。
7.將1到2片檸檬放在玻璃杯中作為裝飾,將茶倒入,即可享用。剩下的冰茶最多可以放入冰箱保存4到5天。只是壹定要用蓋子或保鮮膜封住容器口,防止昆蟲進入。
方法3:修改公式
1.磨碎壹點新鮮的生姜,加入檸檬熱茶中,可以獲得額外的好處。長約2.5厘米的鮮姜,應該足以讓茶有姜香味,並帶來促進消化、舒緩身心的好處。當然,妳可以根據自己的口味調整用量。可以用姜粉,但是它的口感和保健功效是鮮姜不能比的。1.75克姜粉等於15克鮮姜。
2.在檸檬熱茶中加入威士忌,享受妳自己的棕櫚酒。在已經泡好的檸檬茶中加入59毫升威士忌。用勺子攪拌飲料,混合好酒精,不要讓它浮在表面。妳可以嘗試用蘇格蘭威士忌、白蘭地、五香朗姆酒或調味利口酒來代替威士忌。
也可以在檸檬冰茶中摻壹些烈酒。
3.往茶裏加壹點幹香料,上壹層樓梯就能嘗到茶的味道。肉桂、小豆蔻、丁香、八角甚至辣椒粉都可以給茶帶來額外的辛辣味道。選擇壹種香料,在茶中加入壹點或大約0.5g並攪拌,然後妳可以開始享受它。如果有肉桂棒,可以先往馬克杯裏放1,再倒熱水。
4.用單壹糖漿準備調味劑,為妳的檸檬茶註入新的味道。薄荷或覆盆子的味道可以補充熱茶或冰茶中的檸檬。將200克糖與240毫升水混合,放在爐子上用小火加熱使糖溶解。這個過程大約需要5分鐘。將糖水從爐子上取下,倒入25克薄荷葉或125克新鮮覆盆子,攪拌。讓它們浸泡30分鐘,然後將液體過濾到玻璃罐中備用。將15至30ml單糖漿倒入茶杯中,使茶變甜並調味。
5.加入蘇打水使冰茶起泡。妳只需要在杯子裏倒壹些冰茶,然後在杯子裏裝滿蘇打水。妳加的蘇打越多,茶就越濃。妳可以用無味或有味道的蘇打水。蘇打水通常被稱為泡沫水和弱堿性水。
6.加入新鮮水果,使茶更加豐富多彩和清爽。橘子片、覆盆子、草莓、藍莓、黑莓、桃子、菠蘿和許多其他水果都是冰茶的絕佳搭配。在玻璃杯裏放45克左右的新鮮水果,然後把冰茶倒進去。喝完茶後,水果嘗起來也很美味。
妳甚至可以冷凍壹些水果來代替冰,加入冰茶中。
小貼士:妳可以根據個人口味調整任何配方。增加或減少糖、蜂蜜、檸檬或各種茶的量,使其完全適合妳的口味。
警告處理高溫液體時要小心,因為它們很容易燒傷妳的手。如果有必要,妳可以用抹布或烤箱手套。
妳需要準備
原始資料
檸檬蜂蜜熱茶
15毫升檸檬汁
30毫升蜂蜜
240毫升熱水
1紅茶包
裝飾檸檬片(可選)
240ml檸檬蜂蜜熱茶可以沖泡。
冰檸檬茶
950毫升熱水
200克糖
1.5克小蘇打
10袋紅茶
120至180ml檸檬汁。
950毫升冰塊
裝飾檸檬片(可選)
可以沖泡1900ml冰檸檬茶。