驚蟄節氣的到來意味著春雷乍動，驚醒了蟄伏在土壤中冬眠的動物。這時氣溫回升較快，漸有春雷萌動。下面壹起來看看我為大家整理的驚蟄節氣的養生食物及風俗活動，歡迎閱讀，僅供參考。
驚蟄時節吃什麽養生食物
1、梨子
在民間素有“驚蟄吃梨”的習俗，從什麽時候開始吃梨，我們無跡可尋。不過經常聽家裏的長輩說，驚蟄吃梨是為了讓妳“離家創業”，努力耀祖光宗，不忘先祖之意。
2、水蘿蔔(蟄菜)
隨著驚蟄的到來，水蘿蔔也開始逐漸上市，也是驚蟄的時令菜，可以隔三差五吃壹次。水蘿蔔主要以涼拌為主，涼拌的味道可以做好幾種出來，具體做法就不累述了，大家記著吃就是了。
3、雞蛋
民間還有驚蟄吃蛋的說法，據說是因為驚蟄這壹天要祭祀白虎，在古老的農業社會裏，老虎為患是常有的事，為求平安，人們便在驚蟄那天祭白虎，這是驚蟄祭白虎的由來。這個習俗壹直延續至今，如今在驚蟄的時候吃雞蛋是為了應對變化多端的天氣，因為雞蛋裏面的營養價值特別的高，吃了雞蛋就不會特別的容易生病了。
4、驢打滾
驚蟄吃驢打滾是天津壹帶流行的習俗，人們吃驢打滾寓意“害蟲死，人翻身”。在驚蟄節氣這壹天，當天氣慢慢的變暖的時候，我們吃壹點點甜甜的驢打滾，代表著我們的生活甜甜蜜蜜，滋滋潤潤的，也代表著我們把我們的願望寄托在吃驢打滾這壹行為裏面呢。
5、花生(蟄豆)
相傳二月十二驚蟄這天，古時候人們會多吃豆子，用來增加身體營養成分。隨著時代的變化，現代人開始食用花生豆以代替豆子。這樣也是可以的，並不能說花生不能使用。花生的營養成分和大豆差不多，每天吃壹些，可以增加體內的蛋白質、澱粉含量，對舒緩腸胃也有不錯的效果。
驚蟄的風俗活動
1、“祭白虎”
民間流傳“白虎”是口舌、是非之神，每年都會在這天出來覓食，開口噬人，犯之則在這年之內，常遭邪惡的小人興波作惡，阻撓前程發展，引致百般不順。大家為了自保，便在驚蟄那天祭白虎。拜祭用紙繪制的白老虎，紙老虎壹般為黃色黑斑紋，口角畫有壹對獠牙。拜祭時，需以肥豬血餵之，使其吃飽後不再出口傷人，繼而以生豬肉抹在紙老虎的嘴上，使之充滿油水，不能張口說人是非。
2、“打小人”
“小人”是人所憤恨的無恥之徒，專愛惹是生非。“打小人”是壹種流行於香港、廣東民間的巫術儀祀。希望借由此種巫術儀祀來驅逐、報復所謂的“小人”。所以每年驚蟄那天，在粵港地區就會出現壹個有趣的場景：婦人壹邊用木拖鞋拍打紙公仔，壹邊口中念念有詞地念：“打妳個小人頭，打到妳有氣冇定抖，打到妳食親野都嘔”的打小人咒語。
3、 驅趕黴運
驚蟄象征二月份的開始，會平地壹聲雷，喚醒所有冬眠中的蛇蟲鼠蟻，家中的爬蟲走蟻又會應聲而起，四處覓食。所以古時驚蟄當日，人們會手持清香、艾草，遍熏家中居室四角，以香味驅趕蛇、蟲、蚊、鼠和黴味，久而久之，漸漸演變成不順心者驅趕黴運的習慣，與“打小人”的巫儀有異曲同工之妙。
驚蟄節氣如何養生
飲食篇：
1、飲食要以清淡為主
驚蟄壹到天氣回暖，清淡的食物有助於人體的新陳代謝，驚蟄節氣養生的重點在於護肝健脾，清淡的飲食能起到護肝健脾的作用。
2、多吃生津潤肺的食物
驚蟄時節氣溫還是普遍偏低和幹燥，所以很容易導致上火，在日常的飲食上就要多增加生津潤肺的食物，例如雪梨、銀耳、春筍等。
3、不要食用冰冷食物
由於驚蟄時節氣溫偏低，早晚溫差大，所以這個節氣還是很不適合吃偏冷的東西，入口的食物最好都是暖食或是常溫的食物。
起居篇：
1、早睡早起，溫水洗漱
驚蟄時節要養成早睡早起的習慣，這樣有助於養成良好生活的習慣，起床後用溫水洗漱可以讓人更加精神，這也是避免的“春困”的辦法。
2、保持室內的清爽幹燥
驚蟄時節也是陰雨季節開始，南方會出現潮濕的情況，所以要保持室內的清爽幹燥，這樣可以防止室內細菌的滋生，從而避免濕氣重，導致出現風濕疼痛的現象。
3、養成睡前泡腳的習慣
睡前熱水泡腳有很好的保健作用，還能促進血液循環有助於睡眠，睡眠的質量高了才能避免“春困”，養成睡前泡腳的習慣好處多多。
鍛煉篇：
1、鍛煉也要註意保暖
驚蟄時節早晚氣溫溫差大，乍暖還寒時候很容易導致生病，所以鍛煉也要註意保暖，尤其是關節的保暖很重要，這樣才能使自己不受風寒。
2、太陽出來後再外出鍛煉
驚蟄時節早晨霧氣都比較大，很容易引起呼吸系統疾病，由於早上的氣溫還是普遍偏低的，所以要早練的人最好等太陽出來後霧氣消散，溫度上升後再外出鍛煉。
3、運動強度要適量
由於冬季剛過，長時間不鍛煉，開始鍛煉的時候要適度，不要壹下子要求自己的運動量達到壹個什麽樣的程度，慢慢加強運動量就好。