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痛風患者吃什麽食物最好?痛風患者吃什麽緩解病情?

人體內的尿酸含量過高的話是很容易出現痛風的情況的,現在很多人都有痛風,不僅僅是中老年人容易出現,很多年輕人也會患痛風,痛風患者平時要註意嘌呤的攝入,不能吃高嘌呤的食物,那痛風患者吃什麽食物最好?痛風患者吃什麽緩解病情?

1、關鍵排出尿酸鹽

中醫認為痛風屬於“痹癥”範疇,起因也分為很多類型,比如寒濕痹阻型、濕熱痹阻型、痰阻血瘀型、血熱毒侵型、肝郁乘脾型、脾虛濕阻型、肝腎虧虛型等,需要辨證施治。

而西醫認為,痛風是由於體內的嘌呤代謝出現障礙,導致尿酸生成過多,或者尿酸排泄出現障礙,引起血液中尿酸升高。然後尿酸鹽結晶沈積關節或其他組織中,導致關節劇烈疼痛。而且它會反覆發作,不僅特別疼,還有可能導致關節畸形,讓人出現行動障礙。

所以治療痛風,最關鍵的就是盡快排出尿酸鹽,並且要保證盡可能少地形成新的尿酸,這就需要限制喝酒,少吃高嘌呤食物(以肉類為主,尤其是動物內臟),多吃低嘌呤食物(主要是果蔬)。

2、冬瓜:利尿清熱

冬瓜,它可以利尿、清熱、化痰、解渴,所以在治療腎炎、水腫膨脹、痰喘、暑熱、痔瘡等病癥方面都有療效。而且《隨息居飲食譜》說它:“若孕婦常食,澤胎兒毒,令兒無病。”可見,冬瓜是非常安全的食物,孕婦都可以經常食用。

推薦吃法:冬瓜湯

第壹步,冬瓜去皮切塊(當然皮也是極好的,不過太硬了,可以去了,另外煮水喝)

第二步,泡上點幹海貨(可以提鮮的,完全可以加入新鮮的蝦仁,蛤等)

第三步,下鍋加水加些姜片煮到冬瓜水晶透明,加入泡好的海產品。

第四步,調味。

第五步,上桌吃起來。

功效:這道湯非常清淡利水,適合腎病、水腫、痛風患者經常食用。

說明:冬瓜性寒,脾胃虛弱、腎臟虛寒、久病滑泄、陽虛肢冷以及女性經期要慎食。

3、黃瓜:利水利尿

黃瓜,中醫認為它味甘,甜、性涼、苦、無毒,入脾、胃、大腸;具有除熱、利水利尿、清熱解毒的功效,

主治煩渴、咽喉腫痛等。它除了清熱解毒的功效,還可以祛風熱止疼痛。

西醫更是肯定黃瓜降低體內尿酸水平的功效,藥理實驗表明,黃瓜中所含的矽,有助於增強關節結締組織的健康,可以很好地減輕關節炎和痛風疼痛。

推薦吃法:黃瓜胡蘿蔔汁

材料:黃瓜1根,胡蘿蔔1根

做法:

1、準備材料:把黃瓜、胡蘿蔔、黃瓜,去掉頭尾;

2、把黃瓜和胡蘿蔔放入榨汁機,按說明操作;

3、將榨好的汁液倒入杯中即可。

功效:黃瓜與胡蘿蔔汁同食,口感好,而且可以降低體內尿酸水平,有效緩解關節炎和痛風疼痛。

說明:妳還可以拿黃瓜拌冷盤,但不管怎樣,黃瓜都不要削皮,認真清洗後帶皮壹起生吃,排酸效果才會更好。

4、可以吃什麽肉

1、雞肉

雞肉含有豐富的蛋白質,磷脂類,和鉀元素,具有低脂肪,低熱量,高鉀的特點,能夠降低膽固醇,促進尿酸排出體外,預防動脈粥樣硬化,適宜痛風合並高脂血癥患者食用。

註意:痛風患者吃雞肉要限量,但不宜喝雞湯,吃雞肝等內臟,因為這裏面含有很多嘌呤;雞屁股不宜吃,因為壹般病毒,細菌,致癌物都集中在這裏。

2、鴨肉

鴨肉富含蛋白質,不飽和脂肪酸和鉀元素,對心腦血管有保護作用,可促進尿酸的排泄,將鴨肉與芡實搭配食用,對痛風合並糖尿病有壹定的輔助治療作用。

註意:痛風患者吃鴨肉要限量,鴨心,鴨肝不宜食用,因為其中嘌呤的含量更多。胃腹疼痛引起的食欲減退等不宜食用鴨肉。

3、鴿肉

鴿肉具有滋補益氣,養血清熱,祛風解毒等功效,其中含有多種維生素,礦物質和鉀元素,能夠強健機體,促進尿酸排泄,適合痛風緩解期適量食用。

註意:鴿肉性溫熱,陰虛血燥者忌食,鴿肉湯嘌呤含量高,痛風患者吃肉不要喝湯。

4、烏雞肉

烏雞肉含有十多種氨基酸,其蛋白質,維生素,磷元素,鉀元素,鎂元素的含量也相當豐富,具有養血益精,補益肝腎,強筋健骨等功效,能夠降低血脂,促進尿酸排泄,對痛風合並糖尿病,高脂血癥有輔助治療作用。

註意:烏雞不宜多食,容易生痰,故體胖,有嚴重皮膚病,嚴重外感者忌食;痛風患者不宜吃雞心,雞肝,因為其嘌呤含量更多。

5、鵪鶉肉

鵪鶉肉富含蛋白質和鉀元素,具有高蛋白,低脂肪,低膽固醇的特點,能夠降低血壓,促進尿酸的排泄,對防治痛風合並肥胖癥,高血壓癥有輔助作用。