香菜的功效和作用是禁忌。香菜又稱芫荽。香菜是日常生活中經常食用的新鮮蔬菜。芫荽有壹種特殊的香味，經常被用作裝飾品和菜肴的味道。那麽香菜的功效和禁忌是什麽呢？
香菜禁忌1的功效與作用適合三類吃香菜的人。
適量食用香菜可以暖胃散寒，幫助消化。比如脾胃虛寒的人，煮粥的時候可以放入消食理氣的橘皮和溫胃散寒的生姜，在即將出鍋的時候撒上香菜粉做成香菜粥。
因吃油膩食物滯後而胃痛的人，也可以請香菜“幫忙”。如果患者可以服用新鮮的香菜，洗凈搗碎取汁，或者加入白蘿蔔汁立即服用。
風寒感冒的人可以用香菜治療。風寒感冒患者的主要臨床表現為頭痛、畏寒、無汗、流涕、舌淡、苔薄白。
中醫在臨床治療風寒感冒時，經常使用壹些辛溫解表的中藥。而香菜性味辛溫，具有辛溫、解表、祛風的作用，特別適合風寒感冒患者食用。比如風寒感冒患者可以服用香菜、蔥白，水煎加糖調味。
芫荽的功效與作用
1，調理腸胃:香菜的辛香能促進腸胃蠕動，有開胃健脾的功效。
2、治療感冒:身體強壯，體質好，偶爾感冒的人可以用它治療感冒。
3、祛寒:香菜是溫性食物。脾胃虛寒的人如果適當吃點香菜，可以暖胃、助消化、緩解胃痛。煮粥的時候可以放壹兩，可以讓味道更加鮮美可口。
4、聞、味:香菜含有豐富的揮發油，香菜的香氣是揮發油散發出來的，可以聞也可以聞，所以不管是家裏還是飯店的菜，鍋裏總會有壹兩個香菜。
5、發汗、清熱透疹:香菜提取物具有顯著的發汗、清熱透疹作用，其特殊的香味能刺激汗腺分泌，促使機體發汗、透疹。
食用香菜的禁忌
1.患有口臭、狐臭、嚴重齲齒、胃潰瘍、瘡瘍的人要少吃香菜。另外，香菜性溫，有無麻疹的人都不適合吃。
2、香菜有損傷人精神，對眼睛不利的缺點，不能多吃，不能久吃。
3、多吃或長期吃香菜，會耗氣傷神，進而引起或加重氣虛。對於平時自汗、疲勞、倦怠、容易感冒的人，尤其是孕婦不能吃香菜。
4、患外感風寒，脫肛，食欲不振，尤其是麻疹患兒。
香菜禁忌2香菜的功效與作用香菜是壹種蔬菜，性溫，味微辛，屬肺胃經。
其主要功能和作用如下:
1，香菜有辛溫生發的功效。香菜能拔四肢發熱、止頭痛、治皮疹，適用於小兒感冒發熱、流涕、麻疹或風疹。
2、飲食停滯，消化不良也可以吃；
3.香菜對某些食物中毒有壹定的解毒作用，能清除血液中的有害毒素，有抑制鉛在體內積累和腎臟鉛中毒的作用。經常食用香菜可以幫助身體排鉛，誤食毒蘑菇引起的中毒，或者被蜜蜂或毒蟲叮咬，可以起到消腫止痛的作用；
4.具有利尿作用，可預防高血壓和類風濕性關節炎；
5、香菜能強腎，有利於維持血糖含量，緩解膀胱炎癥狀；
6、香菜能健胃、助消化、溫中散寒，主治腹脹、飲食不節、消化不良或寒疝腹痛；
7.香菜根中有皂甙，能保護血管內皮細胞，防止細胞老化，擴張血管，促進血液循環。
香菜的禁忌有:
1，有口氣的人不要吃。香菜以其特殊的風味而聞名，其中含有多種揮發性風味成分，食用後會使口腔中的異味加重。有口氣的人平時盡量不要吃香菜，以免改善口腔中的氣味。
2、有狐臭者不宜食用。香菜辛溫，食後能促進血液循環，刺激汗腺分泌。有狐臭的人平時盡量不要吃香菜，以免使腋下的汗腺分泌更加旺盛，加重狐臭癥狀。
3.胃潰瘍患者不宜食用。香菜是壹種氣味濃烈、性溫的香料，食用後會刺激胃黏膜，加重胃內的熱度。胃潰瘍患者胃黏膜潰爛，胃熱過盛，飲食應以涼清淡為主。吃了溫熱辛辣的香菜，勢必會進壹步刺激胃黏膜，加重胃中之熱，不利於胃潰瘍的治療和康復。
4.孕婦不宜吃太多。香菜是壹種辛溫的調味品，能去腥解悶，健胃活血。孕婦是壹個特殊的群體，吃香菜不要過量，以免引起子宮收縮和流產。
香菜的功效與禁忌3。香菜的功效與禁忌。
洋甘菊的功效和作用
香菜能治麻疹:徐蓮3株，荸薺3片，紫草菇3克，水煎至大碗，煎15分鐘，過濾，每4小時服2次，以防出疹；或者香菜500克，水煮，將香菜放入鍋中，再加入1~2沸水，加熱後用清水沖洗，再用熱風熏蒸，可治麻疹或皮疹。
香菜可治胃寒痛:香菜葉1000克加白酒500毫升，用大白菜浸泡3天，去葉後飲用，疼時服用15毫升。
香菜可治痔瘡腫痛、脫肛:香菜煮湯，用此湯熏洗患處。
香菜可以治療消化不良和食欲不振。香菜(水果)6克、陳皮6克、酵母9克、生姜3片水煎。
香菜可治高血壓:鮮姜10g，葛根10g，每日1次，每次50ml，每日1劑，10天為壹療程，對治療高血壓有輔助作用。
香菜可治咳嗽:羅勒葉6克(鮮葉兩片)、生姜3片，水煮或水煮，趁熱服用。
香菜可治胸膈滿:香菜研末，每次3g，開水沖泡。
香菜可治嘔吐:將惡心的鮮草搗碎，加白糖2勺，每日溫服兩次。
香菜能治角膜星雲:1-2粒種子，洗凈，放入眼中，閉眼壹會兒，種子濕腫，貼在眼睛上壹探究竟。
香菜可以治療感冒:香菜30克，蘋果糖15克，米湯半碗，糖蒸。
花椰菜禁忌
壹、香菜的辛溫性質和特殊的香味會刺激汗腺分泌，使人體出汗。吃有狐臭的香菜會加重狐臭。
2.有香菜刺鼻氣味、口臭、齲齒、生瘡的人要少吃。
香菜不宜多吃。香菜的香味，長期或過量食用，會損傷人的精神，造成氣虛，對眼睛不好。