熱狗起源於德國。在德國,熱狗被稱為香腸。這個名字起源於德國的壹個城市——法蘭克福,這種香腸最初就是在那裏制造的。妳知道如何做美味的臺灣省熱狗嗎?我來給妳介紹壹下。
臺灣省熱狗好吃,a料。
1熱狗、1黃瓜、適量肉松、適量細木片、1湯匙蛋黃醬、1片生菜、1片海苔、200克壽司飯、1湯匙黃芥末醬、少許白粉、2個雞蛋。
工作方法
1.將白色
熱狗起源於德國。在德國,熱狗被稱為香腸。這個名字起源於德國的壹個城市——法蘭克福,這種香腸最初就是在那裏制造的。妳知道如何做美味的臺灣省熱狗嗎?我來給妳介紹壹下。
臺灣省熱狗好吃,a料。
1熱狗、1黃瓜、適量肉松、適量細木片、1湯匙蛋黃醬、1片生菜、1片海苔、200克壽司飯、1湯匙黃芥末醬、少許白粉、2個雞蛋。
工作方法
1.將白色粉末溶解在水中,然後與雞蛋、糖和鹽混合。
2.將鍋加熱,塗上壹層薄薄的奶油,倒入1的蛋汁並蓋在鍋面上,煎成薄蛋皮,就是金黃色的薄蛋糊。
3.熱狗水煮,黃瓜去籽切絲,蛋黃醬拌黃芥末醬調成糊狀備用。
4.卷簾門上鋪壹層保鮮膜,放上海苔,鋪上壹層壽司飯,然後把海苔翻過來,鋪上壹層壽司飯,再鋪上混合醬,依次放上金黃的薄蛋皮、生菜、黃瓜絲、肉松、熱狗,卷成壽司卷,外面再卷壹層木魚片。
臺灣省熱狗美味做法二資料
四根熱狗腸或火腿腸,四片卷心菜,半根胡蘿蔔,少許色拉油,鹽和胡椒,四個長面包,兩湯匙黃油,四湯匙蛋黃醬或根據口味準備的番茄醬芥末醬。
工作方法
1.用刀在香腸上畫斜紋;
2.將卷心菜和胡蘿蔔切成絲;
3.鍋中倒入兩茶匙油,燒熱後放入香腸略炒;
4.倒入白菜和胡蘿蔔絲,略炒,撒上鹽和胡椒粉;
5.將長面包用微波爐稍微加熱,從中間切開,塗上黃油,夾上香腸和蔬菜絲;
6.最後把番茄醬擠在上面。
臺灣省熱狗很好吃。三料。
高筋面粉140g,水75g,糖20g,黃油15g,蛋液10g,鹽少許,幹酵母1小勺,奶粉1小勺,蛋黃液適量。
工作方法
1.將所有材料混合,揉成面團,28度發酵。
2.兩倍大時,取出面團分成四個小圈,然後發酵15分鐘。
3.然後把圓壓平,卷成橢圓。
4.烤箱底部放壹鍋熱水,將面團放在上面繼續發酵40分鐘。
5.取出面團,刷上蛋黃液,放入烤箱170度烤12到15分鐘!
6、然後把香腸和生菜切開~路上也可以上沙拉醬。
臺灣省熱狗很好吃。四種材料
1紅薯,12熱狗,12竹簽,適量番茄醬。
糊料:3塊,細糖2大勺,低筋面粉1和1/2杯,玉米粉2大勺,泡打粉1小勺,色拉油1小勺,鹽少許,水適量。
工作方法
1紅薯洗凈去皮,切成薄片放入微波爐中蒸熟。
2取出紅薯,搗成泥備用。
雞蛋全部打好,加糖和少許鹽繼續打,記得盡量多打空氣。
4糖粗略混合後,將玉米粉、面粉、色拉油、泡打粉混合均勻,同時加入紅薯糊,慢慢加水,做成濃稠的面條。
5將竹簽插入熱狗中,放入面團中,使整個熱狗均勻地沾在面團上。如果面團比較厚,可以用湯勺輔助。
6加熱油底殼。油熱後,將熱狗棒垂直放入油鍋中炸。
因為熱狗是熟的,所以不要煎太久,煎到外皮金黃即可。
8最後把熱狗拿出來,瀝幹油。可以蘸番茄醬吃。如果妳覺得用紅薯太麻煩,面條裏可以不用紅薯,其他材料和做法都不變。