1972年，他與沈殿霞組建了“情侶合唱團”，並多次出國演出。1973，因為Tam要做個人發展，“情侶合唱團”解散；同年，電視劇《獅子山下》主唱的同名主題曲，詮釋並代表了香港人的精神，發行後備受關註。
1974與無線簽約，成為無線電視臺簽約歌手；1975年參加讀賣電視臺舉辦的全日本民謠選手大賽，連續十周排名第壹，最終獲得冠軍，成為首位獲此殊榮的非日本歌手。
1976年，主唱演唱電視劇《光明未來》同名主題曲，連續24周榮登香港電臺10流行歌曲榜首；同年在香港Lee Stage舉辦15個人演唱會，成為第壹個舉辦個人演唱會的香港藝人。
1977年，在日本發展的Tam恰逢日劇《光明未來》在香港播出，於是演唱了該劇的中文主題曲《光明未來》；同年從日本回港發展，發行首張專輯《光明未來》，演唱多部電視劇主題曲，包括電視劇《家變》、《小李飛道》主題曲。
1978年發行專輯《小李飛道》，其中主打歌《小李飛道》登上香港電臺15周「華語歌曲龍虎榜」，並獲得1屆華語金曲獎十大金曲獎頒獎典禮；同年在香港第二屆金唱片獎頒獎典禮上獲得金唱片獎。
1979年，他成為第壹個被允許在英國倫敦愛爾波特音樂廳演出的中國歌手。隨後，他還在美國紐約麥迪遜公園劇院和新加坡國家劇院舉辦了個人演唱會，成為第壹位在紐約麥迪遜廣場舉辦個人演唱會的中國歌手。同年，專輯《為妳唱的好歌》發行，專輯中的《獅子山下》是壹首由顧嘉輝作詞、黃哲思作詞的勵誌歌曲。另壹首《為妳唱的好歌》獲得了第二屆中國十大金曲獎。
1980年去紐約林肯中心舉辦個人演唱會。之後，他又被邀請到新加坡國家劇院演出。同年，他在香港利舞臺舉辦了壹場音樂會。演唱會上，他不僅穿了壹套有大量流蘇、羽毛、芯片和閃鉆的服裝，還穿上了高跟鞋，這也淡化了化妝中的性別界限，從而帶來了壹場跨性別的表演。
1981年，他自己創辦了派藝俱樂部，致力於培養熱愛舞蹈的年輕人。同年發行專輯《惠》，這是壹張有13首歌名為《花兒》的概念專輯，而這張專輯也讓他成為香港第壹個發行概念專輯的歌手。同年，他還發行了另壹張專輯《仲夏夜》，這是譚的第壹張爵士專輯。在拍攝專輯封面時，他還展示了自己是壹名水手。但譚的壹張裸照卻被選上了《仲夏夜》附贈光盤《Unfoved Love》的專輯封面，成為香港第壹位拍攝並發表裸照的男藝人。
1982期間，他演唱了多首贊美祖國大好河山的愛國粵語歌，其中代表作品是以絲綢之路為主題的《萬裏同路人》；同年，他還擔任香港第壹部粵語歌舞臺劇《白蛇傳》的唯壹制作人，並在香港李氏舞臺與派義社學生、汪明荃、米雪、盧海鵬等人舉行了22場演出。
1983年發行《射雕英雄傳》專輯，收錄無線武俠劇《射雕英雄傳》主題曲及劇集12。其中代表作《鐵血紅心》《人間時時刻刻妳好》在中國社會受到廣泛關註。同年獲傑出青年協會頒發「香港十大傑出青年獎」。
1984年，日本錄制制作的專輯《愛的幻想》發行，專輯收錄了包括愛國歌曲《中國夢》在內的13首歌曲；同年監制舞臺劇《劉壹傳術》，與同壹個藝術社團的學生和歐陽佩珊、盧海鵬玉立舞臺平行演出25場。
1985年受廣東文交所邀請，在廣州中山紀念堂舉辦7場個人演唱會，成為第壹位在中國大陸舉辦演唱會的港歌手。同年參加中國中央電視臺春節聯歡晚會演出，演唱了《過年好》、《我的人生》和《中國夢》三首歌曲，成為第壹位在中央電視臺春節聯歡晚會演唱粵語歌的歌手。
1986為表彰他對香港樂壇的貢獻，無線電視臺授予他“年度最高榮譽獎”；同年發行專輯《獅子山下》，專輯收錄的《在激光裏》成為廣東第壹首說唱歌曲，而《多大風暴》則是壹首勵誌歌曲，獲得第四屆十大金曲獎和第九屆華語十大金曲獎。
1987，成為首位在美國紐約卡內基音樂廳演出的中國歌手；同年在廣州天河體育場舉辦了三場演唱會，每場觀眾達6萬人。1988，獲第壹藝人聯盟主辦的香港年度十大藝人最佳流行歌手獎；同年發行專輯《塵埃宿命》，收錄歌曲10首，其中《塵埃宿命》為臺劇《八月桂冠之花》主題曲。
1989期間，《只為妳的部分》和《今日經典，See Tam》音樂會在香港文化中心舉辦三場，共44場，打破香港藝人演出紀錄。同年，專輯《只為妳》發行，專輯中的歌曲《獻給世界上我最愛的人》成為譚的代表作之壹。1990《今日經典，見譚》演唱會在香港文化中心再次舉行；同年發行專輯《遲來的愛》。
1991年獲得14華語十大金曲獎頒獎典禮金針獎。同年在香港文化中心香港李氏舞臺及《譚再見李氏舞臺》舉辦演唱會。同年赴京參演以清宮為題材的電影《告別故宮》，飾演太監小壹角。
65438-0992，赴上海拍攝個人音樂專輯《飄不尋常的愛》。同年，他還在多倫多皇家音樂學院設立了“Tam音樂獎學金基金”，旨在推廣和培養音樂行業的人才。1993，回歸無線電視成為簽約歌手；同年，她發行專輯《玩假愛真》，收錄了12首歌曲，包括粵語版《暮色》、臺劇《蟄馬》主題曲、片尾曲《暮色》。
1994，在香港體育館舉辦4場個人演唱會；同年，他執導了浪漫喜劇《美人魚的傳說》，並與黎明、李奇主演了時尚喜劇《早晨先生》。1995，加盟BMG唱片公司；之後，他參演了電視劇《京劇藍調》，在劇中他扮成京劇演員梅蘭芳。同年，他移居加拿大。
1996，“含萬友”無線電視音樂專場上線；8月2日，他在舉辦完“輝煌舞臺”演唱會後，正式宣布退出舞臺；自九月起，「輝煌舞臺」音樂會在紅磡體育館舉行。他在唱《在激光裏》這首歌的時候也穿著黑色的皮衣出場。同年發行專輯《譚25周年經典金曲》。
1998年赴拉納內斯演出，成為首位受俄羅斯交響樂團邀請赴拉納內斯演出的香港男歌手。同年，他錄制了壹張交響專輯《愛佛拉納內斯》。在這張專輯中，Tam在佛祖拉納內斯和麥考利的伴奏下，重新演繹了《星》、《千河千山》、《舊夢無需憶》等歌曲。憑借這張專輯，他獲得了當年十大翡翠純金最佳音樂制作獎。
1999年舉辦俄羅斯創世紀音樂會，成為第壹位在香港舉辦完整交響音樂會的藝術家。同年再次與交響樂團合作發行專輯《俄羅斯創世紀音樂會》，不僅收錄了《獅子山下》、《逆流而上》等經典歌曲，還收錄了改編自貝多芬鋼琴小品《致愛麗絲》的《我心中的壹個謎》。
2000年發行爵士風格專輯《上海，紐約》，這是壹張純粹的翻唱專輯，收錄了上海的代表作品《上海之夜》、《三年》等歌曲，並邀請了來自紐約的20位爵士音樂家和6位黑人歌手參與錄制。這壹記錄也打破了該專輯在香港的制作成本記錄。2001 10，參加容祖兒紅館個人展。2002年6月5438+10月在第24屆“香港十大華語金曲”頒獎典禮上獲得“金曲銀禧獎”。