西葫蘆的最佳吃法是14。西葫蘆是日常生活中很常見的食物。西葫蘆還可以和其他各種食物壹起做成菜,非常好吃。下面介紹西葫蘆最好的14方法。
最好吃的西葫蘆14方法1 1,炒西葫蘆
材料:西葫蘆、雞蛋、紅椒、幹面粉、小青椒、蔥花、蒜末、白芝麻、鹽、油、醬油、糖、香油。
練習:
1,西葫蘆洗凈切片,撒少許鹽調味,雞蛋打散;
2.將紅辣椒和小青椒切好。將西葫蘆切片蘸面粉;
3.再次蘸蛋液,放入煎鍋煎,煎前翻面;
4.把紅辣椒圈和小青椒圈放在西葫蘆上,然後翻面煎至金黃色。
2.酸辣西葫蘆
配料:西葫蘆、胡椒粉、蒜瓣、鹽、白醋。
練習:
1,西葫蘆、蒜瓣切塊,小辣椒切小塊;
2、炒蒜瓣,放入西葫蘆翻炒;
3、然後加入白醋、胡椒粉、鹽,快速翻炒,出鍋。
3、西葫蘆煎蛋
配料:西葫蘆、雞蛋、大蒜、紫蘇葉、紅椒、油、鹽、黑胡椒。
練習:
1.西葫蘆切片備用,大蒜和紫蘇切碎,紅辣椒去籽切成細圈;
2.雞蛋加壹勺牛奶和少許鹽,做成蛋黃完全融合的蛋液;
3.鍋內熱油,爆香大蒜、紫蘇,倒入西葫蘆翻炒;
4.倒入紅椒圈,繼續翻炒,加入少許鹽和黑胡椒調味;
5.西葫蘆煎軟後,用鏟子平堆在鍋裏;
6.將蛋液均勻澆在西葫蘆上,調好最小火,蓋上蓋子烤至蛋液凝固。
4.韓國西葫蘆蛋糕
材料:西葫蘆(1)、雞蛋(1)、面粉(50g)、紅辣椒(壹個)。
練習:
1,西葫蘆洗凈,切成0 . 5厘米厚的片。
2.把打好的雞蛋過篩,這樣雞蛋碰到西葫蘆的時候會幹凈漂亮。
3.切片的西葫蘆用水充分擦拭後,沾上面粉。
4.將蛋液充分浸入剛過濾的蛋液中。
5、小火,鍋中倒入2湯匙油,油熱時放入剛塗上蛋液的西葫蘆片,烤壹面再依次烤。
6、壹勺醬油加壹勺醋加壹勺水,另外可以加芝麻、蔥花、剁椒等。並攪拌均勻。西葫蘆蛋糕的醬汁做好了。吃的時候西葫蘆餅沾了壹點醬。
5、西葫蘆蘑菇盒
材料:西葫蘆(1)、肉末(100g)、香菇(5)、雞蛋(1)、面粉(適量)、澱粉(適量)。
練習:
1.將西葫蘆切成兩片,註意不要切掉中間的那壹刀。
2.在肉餡中加入適量的鹽、姜末、胡椒粉和蠔油,朝壹個方向攪拌均勻,腌制十分鐘。
3.加入蘑菇丁和大蔥。
4.朝著剛才的方向攪拌。
5.將適量的蘑菇肉夾入西葫蘆片中。
6.用雞蛋、面粉、澱粉、泡打粉和適量的鹽和胡椒粉,再加入壹定量的水,調成濃稠合適的面糊。
7.將準備好的西葫蘆盒放入面糊中,讓其表面均勻覆蓋壹層漿糊。
8.在鍋裏烹油。油六七層時,放入西葫蘆盒中炸熟。或者炒到淡黃色。
9.再把火打開。油溫升至九成時,放入西葫蘆盒中,炸至金黃色,撈出。
10,放在盤子裏,表面撒點胡椒粉和鹽。
11,喜歡吃辣的父母,也可以蘸辣椒醬壹起吃。
6、西葫蘆肉鍋貼
材料:全麥粉(200克)、餃子粉(100克)、西葫蘆(2塊)和肉末(250克)。
練習:
1.將全麥粉和餃子粉按照2:1的比例混合,加入適量的水;
2.揉成略硬的面團,蓋上保鮮膜,小火燜30分鐘;
3.肉餡中加入適量鹽、姜末、蔥花、五香粉、胡椒粉、蠔油,單向攪拌,腌制十分鐘;
4.將西葫蘆搓成細絲,加入適量鹽腌制;
5.將榨出大部分水分的西葫蘆絲放入肉餡中,再加入適量香油;
6.朝剛才的方向攪拌均勻,這樣餡料就做好了;
7.將烤好的面團壓成同樣大小的劑量;
8.卷成圓形片後,中間包裹南瓜肉;
9.捏緊頂部,不封兩邊,用同樣的方法包好其他鍋貼備用;
10,鍋燒熱,把鍋貼放好,然後加入適量的水和油;
11,蓋上蓋子,煮三四分鐘,揭開蓋子,大火收汁;
12,蓋上蓋子,煮三四分鐘,揭開蓋子,大火收汁;
13,等水差不多幹了,轉小火慢慢煎鍋貼至金黃色;
14,平底鍋和盤子。
7.西葫蘆炒豬肉片
材料:豬肉(150克)、西葫蘆(300克)、大蒜(適量)。
材料:
1,準備西葫蘆和豬肉。
2.將豬肉切片。
3.將西葫蘆逐個洗凈,然後切片。
4、起油鍋,爆香蒜,肉片翻炒片刻,抽入調料。
5.炒好的肉片端上來待用。
6.鍋中加入適量的油,加熱,炒出西葫蘆。
7.西葫蘆炸軟後,加入炸好的肉片。
8.將肉片和西葫蘆攪拌均勻,沿鍋邊加入少許水,加入適量鹽調味。
9、香噴噴的西葫蘆炒肉片。
8、蛋花葫蘆絲
材料:西葫蘆(1)和雞蛋(2個)。
練習:
1.西葫蘆洗凈,切成均勻的薄片。
2.然後切成均勻的細絲。
3.將雞蛋敲入碗中,加入少許鹽和料酒,攪拌均勻,在油鍋中煎成碎雞蛋,備用。
4.鍋內剩余油燒熱,倒入西葫蘆絲翻炒約1分鐘。
5.加入1茶匙鹽,攪拌均勻。
6.倒入炒雞蛋。
7.繼續翻炒壹會兒出鍋。
9.蠔油西葫蘆
材料:西葫蘆(2塊)、蔥姜(適量)、鹽(適量)、蠔油(壹湯匙)。
練習:
1,蠔油西葫蘆配料。
2.將彩椒和蔥姜切段備用。
3.西葫蘆洗凈切段備用。
4、炒鍋熱,油涼。油溫熱時,放入蔥、姜翻炒。
5.加入西葫蘆片翻炒。
6.翻炒後加入彩椒翻炒。
7.然後加入蠔油翻炒。
8.加鹽調味,攪拌均勻即可食用。
10,西黃瓜剁椒鋪雞蛋餅
配料:雞蛋、西葫蘆、食用油、剁椒、鹽。
練習:
1、西葫蘆切絲、雞蛋、剁椒、西葫蘆切絲、鹽放入碗中;
2.加入少許剁椒湯,朝壹個方向攪拌均勻;
3.煎鍋刷壹層薄薄的油,倒入蛋液,置火,轉小火慢烙;
4.烤壹面再烤另壹面,烤至兩面金黃,裝盤切塊,即可食用。
11,西紅柿炒西葫蘆
配料:西葫蘆、番茄、蒜瓣、鹽、花生油。
練習:
1,西葫蘆洗凈,去瓤切片備用;
2.西紅柿洗凈,切成小塊備用;
3.將去皮的大蒜切片備用;
4、鍋後少許花生油燒熱,再放入蒜瓣炒香;
5.聞到蒜味後,加入切好的西葫蘆,大火翻炒;
6.當西葫蘆稍微收攏後,放入切好的西紅柿。
7、加入少許鹽調味,大火翻炒,番茄變軟後;
8.鍋裏加少許水,關火兩分鐘後上桌。
12,蒜蓉炒西葫蘆
配料:西葫蘆、油、醬油、蔥、姜、蒜、鹽、味精。
練習:
1.西葫蘆洗凈,切塊去瓤,切成薄片;
2.將洋蔥、生姜和大蒜切碎;
3、鍋中放油,放入蔥、姜、蒜翻炒;
4.加入南瓜片翻炒;
5.加入調味醬油和鹽翻炒;
6、加入味精調味;
7.裝盤後享用。
13,香菇炒西葫蘆
配料:香菇、西葫蘆、花椒、食用油、鹽、味精、蒜末。
練習:
1.將西葫蘆壓成4塊,去瓤,切塊,香菇切條,辣椒切片;
2.鍋裏燒熱油,爆香蒜末,倒入西葫蘆翻炒;
3.翻炒壹會,然後倒入香菇和辣椒片繼續翻炒;
4.當蔬菜和蘑菇變軟時,加入鹽和味精調味,攪拌均勻。
14,西葫蘆炒木耳
配料:西葫蘆、黑木耳、胡蘿蔔、洋蔥、鹽、蒜、醬油。
練習:
1,所有原料切塊;
2、熱鍋七成熱放入香蔥、蒜爆香;
3.加入胡蘿蔔,炒西葫蘆;
4.加入黑木耳快速翻炒;
5、關火,鍋中加入少量鹽。
最好吃的西葫蘆14做法2西葫蘆做法
食品
壹個西葫蘆
壹個西紅柿
壹個青椒
食用油適量
壹點大蒜
壹點洋蔥
壹個紅辣椒
5克鹽
5克糖
醬油適量
西葫蘆練習步驟
準備食材:壹個西葫蘆,壹個青椒,壹個番茄。用清水全部沖洗幹凈,放在盤子裏。
西葫蘆用刀切成小塊,西紅柿切成小塊,青椒切成小塊。
炒這道菜的輔料:蔥、姜、紅辣椒。
把鍋洗幹凈,開大火,往鍋裏倒適量的食用油,過壹會兒馬上把油加熱。
將蔥、蒜等輔料放入鍋中,再次翻炒,散發香味。
然後把番茄和青椒倒入鍋中來回翻炒,因為番茄汁很入味,辣椒又辣又香,所以先倒西葫蘆。
將西葫蘆倒入鍋中,將西紅柿和青椒翻炒均勻,待半熟時加入少許糖調味。
倒入少許醬油和鹽,用鏟子翻炒西葫蘆,炒兩三分鐘,就可以熟了。
用西紅柿炒西葫蘆,放入盤中。味道很鮮,可以吃。
最好吃的西葫蘆14做法3西葫蘆做法大全
食品
壹個西葫蘆
清蒸魚和醬油
幾個大蒜頭
適量的紅辣椒
方法/步驟
將西葫蘆切開,切成小塊。該片的厚度約為65438±0至65438±0.5毫米..
把切片的西葫蘆放在盤子裏,拍壹些蒜頭,切成片。
切壹些紅辣椒。切成塊,不吃辣的朋友可以用壹些辣椒代替。切好後,全部放入西葫蘆盤中。
鍋裏燒開水,放在蒸籠上。水燒開後,放上西葫蘆,裝盤。
大火蒸五分鐘。然後倒入適量的蒸魚和醬油。清蒸魚和醬油味道鹹鮮,不用加鹽,再蒸壹分鐘就可以出鍋了。
它變成了美味的壹餐。好吃又軟。老少皆宜。冷熱皆可吃,味道鮮美。