壹、配送區域
菠蘿廣泛分布在北回歸線和南方之間，是世界上最重要的水果之壹。世界上80多個國家和地區作為經濟栽培。主要產地集中在泰國、菲律賓、印度尼西亞、越南、巴西、南非和美國，中國是十大菠蘿生產國之壹。
二、修養的意義
菠蘿果實品質優良，營養豐富。據分析，每100g果肉含總糖12 ~ 16g，有機酸0.6g，蛋白質0.4 ~ 0.5g，粗纖維0.3 ~ 0.5g，並含有多種維生素，其中維生素C的含量可高達42mg。此外，鈣、鐵、磷含量豐富。
菠蘿作為壹種新鮮食品，色澤金黃，香味濃郁，酸甜可口，清脆多汁。菠蘿罐頭被譽為“國際水果罐頭”，還可以制成多種加工品，廣受消費者歡迎。
菠蘿植株適應性強，耐瘠薄，耐旱，病蟲害少。它們是新開墾山區的重要先鋒作物，易栽培，產量高，也可間作。是開發南方丘陵山區，發展農村經濟，農民致富的好樹種。
三、培育特色
菠蘿高約1米，單生肉質莖，劍狀葉，叢生於莖上，纖維狀須根，頂生頭狀花序，花完整。肉質復合果由許多聚集在花軸上的子房組成。菠蘿根系分布較淺，90%集中在10 ~ 25 cm土層。強風會折斷果柄，吹倒植株，冬天的寒風冷雨會使菠蘿腐爛。
菠蘿喜溫暖，年平均氣溫24 ~ 27℃。15℃以下生長緩慢，5℃是凍結的臨界溫度，43℃時停止生長。菠蘿雖然耐旱，但還是需要壹定的水分，年降雨量1000 ~ 1500 mm要分布均勻。菠蘿更耐陰，但日照充足，生長良好，含糖量高，品質好。過度光照和高溫使葉片變紅變黃，果實易被灼傷。菠蘿對土壤適應性廣，喜疏松、排水良好、有機質豐富，pH值5 ~ 5.5的沙壤土或山地紅壤較好。
每畝種植菠蘿3800 ~ 4000棵，需要大量苗木。常用的方法有三種，即可塑性激素萌發法、無性繁殖法和組織培養法。催芽時間及方法:選擇5月至165438+10月綠葉長40 cm的植物，壹般卡宴40片，菲律賓35片。每株用乙蟲腈250 mg/L、1%尿素和0.5%氯化鉀混合液25 ml灌根催芽，然後在處理後第5天和第12天分別灌根1200 ~ 1500倍和600 ~ 750倍的塑料液25 ml。無性繁殖，常用育苗，即利用田間的小頂芽、小托芽、小吸芽、果瘤芽，在苗圃培育後分類腳跟入，走出國門。果實采摘後留在果柄上的小芽用來生長育苗，老莖用來扡插繁殖。組培育苗采用Ms培養基，在室溫30℃、光照65438±02h或自然光照的室內培養。
菠蘿優質高產的技術要點是:壹、選好園地，選擇朝南，日照充足，水資源豐富，交通便利的地方作為商品生產基地。二、科學種植，種植前改良貧瘠土壤，施足基肥；選擇強壯的幼苗種植。密度:凱恩3000 ~ 4000株，女王4000 ~ 5000株。第三，種植後應加強肥水管理，廣西每畝施肥量為氮42.2kg、磷26.8kg、鉀38.5kg，n∶p2o 5∶K2O = 1∶0.62∶0.9；施肥期，壹般為6月65438+2月至次年2月，采芽前施促芽肥，采果後7-8月施壯芽肥；在促芽肥和壯芽肥之間施入壯果促芽肥；每年4、6、7、9月份施葉面肥壹次，每年5、8月份追肥兩次，用1%尿素和0.5%硫酸鉀溶液；果實采摘後施基肥。水利管理應做到及時排灌、防汛抗旱。第四，做好其他管理，如為了不影響果實的生長發育，適當去芽留芽；推廣花，就要推廣花；為了提高果實的重量和品質，在小花全部枯萎後，用50毫克/升赤黴素和0.5%尿素溶液噴灑果實，20天後再噴第二次，再噴70毫克/升赤黴素和0.3%尿素溶液。為使果實成熟均勻，當果實達到第七成熟階段時，噴施300 mg/L乙烯加速成熟。
危害菠蘿的主要傳染病是心腐病、黑腐病和小果褐腐病。非傳染性疾病包括曬傷和元素缺乏癥。害蟲包括菠蘿粉蚧、中國蟋蟀和蠐螬。
四。物種和品種
通常菠蘿的栽培品種分為四類，分別是卡宴、皇後、西班牙和雜交。
凱恩島，也被稱為沙撈越，因法國探險隊在南美洲圭亞那的凱恩島地區發現它而得名。廣泛栽培，約占世界菠蘿栽培面積的80%。這種植物又高又壯，葉緣沒有刺，頂端有壹點刺。果實大，平均單果重1100g以上，圓柱形，扁扁，眼淺，苞片短而寬；果肉淡黃色，多汁，酸甜適中，可溶性固形物65，438+04% ~ 65，438+06%，可達20%以上，含酸量0.5% ~ 0.6%。它是罐頭食品的主要品種。