今天想跟大家聊壹聊,新開的熟食店用哪種方式搞活動,效果會更好壹點。像壹般新開的門店,搞活動的目的只有壹個,就是想讓大家知道這有壹家店開業了,讓大家過來嘗壹嘗看壹看,這樣可以在最短的時間內獲取更多的顧客,可以把咱們養店的時間還有門店的成本縮短壹些,像新店開業搞活動方式,大概有發朋友圈發宣傳單,在短視頻平臺做廣告,或者請壹些大V幫著宣傳,登報紙,或者說和其他門店聯合搞活動都有。那麽哪種方式更適合熟食店呢?
我給大家講壹個例子。有壹個學員,之前開業,我過去幫兩天忙,但是正因為這次去,我也發現了壹個問題,就是這個宣傳方式也很重要。當時這個學員開業之前,我跟他設計的方案是先做七天的試營業,然後再在第八天的時候正式開業,在這試營業期間呢,做壹些小的宣傳卡片或者搞壹些活動,不用特別大,就讓大家知道咱們家搞活動就可以了,然後再賣給顧客貨的時候,給他做完這個優惠活動,可以把咱們開業當天的這個活動,以壹種彩頁的方式發給顧客,告訴她,咱們在開業當天的優惠力度比今天還要大。
但是,他這個搞活動的方式和我當時的初衷有些分歧,導致這個效果不是很好,至少不是我想要那種效果。他采取的方式是啥呢?頭七天也是壹些小卡片,告訴大家,到店裏消費,滿100減五塊,滿200減十塊,這種方式其實也可以,可以吸引壹部分人,但是在他開業當天,他搞這個活動的時候,他沒有用這個彩業的方式去發給顧客,而是以轉發朋友圈的方式做這個廣告宣傳。我當時也跟他聊過這個問題,我倆也產生過分歧,我說妳轉發朋友圈,雖然說妳的朋友願意給妳轉發,但是妳這個朋友,他有別的朋友,他的朋友不壹定就在妳附近住,他可能在別的地方,甚至還有可能在別的城市。這就相當於妳把壹顆石子扔在大海,他不會掀起多大的風浪,反而把妳這個廣告效果給分散了,所以說,最後他這個效果並沒有達到我的初衷。
像咱們這個熟食店,包括餐飲店客人過來消費,大部分都是就近消費的,都是附近的人。那麽在開業搞活動的時候,這個活動也要有針對性,就是首先要把咱們附近的人群鎖定,讓他們知道咱們這個店開業了。壹般的熟食店,它的消費大概是在30塊錢左右,尤其是在開業當天,大部分人過來消費都是想嘗個鮮,不會買太多。當妳做活動·的時候,遠處的人,他不會大老遠的跑到妳這來,花了幾十塊錢來嘗個鮮來,最多最多消費也就100來塊錢,沒有更多的了。大部分都是買壹只雞,買個腸,買個豬蹄兒,甚至買個雞架子,因為大部分顧客都會買壹些搞活動的東西,價格都不會太高。像這個多年的老店,或者說是連鎖店,全世界人都知道的,像他們這樣的店在店慶或者新店開業的時候,轉發這個朋友圈其實還是比較有效果的,因為全市人民都知道,但是咱們這個店是壹家小店新開的,沒有那麽大的名氣,咱們壹開始的胃口不要太大,咱們在剛開業這段時間能把附近的人籠絡住,讓他們都知道咱們店開業就不錯的了,剩下的遠處的人呢,就需要咱們去慢慢的培養了,把這個口碑做好,慢慢的他們才會來好了。
以上就是分享給大家的壹些經驗,希望可以幫助到大家!