八月十五日是中秋節。中秋節，也稱為月亮節，秋天節，中秋節，八月節，八月節，追月節，月亮節，女兒節或團圓節，是中國和東亞國家許多民族流行的傳統文化節日，在農歷八月十五日。因為它的價值只是三秋的壹半，因此得名，有些地方把中秋節定在8月16日。
農歷八月十五，漢族是中秋節和團圓節，畬族也叫豐收節。在這壹天，畬族家家戶戶都做糯米糕來慶祝豐收和祭拜祖先。受新中國成立後漢族的影響，大部分畬族也和當地漢族壹樣吃月餅。有的長輩給小輩送月餅，孩子、女婿給父母(公婆)送蛋糕、面條、肉。15日晚上，家家戶戶都舉行了聚餐。這壹習俗在中華人民共和國成立後仍被沿用。
關於中秋節的起源有很多種說法。中秋節壹詞最早見於李周，《禮記·月令》中說:“中秋月育衰老，實行中秋粥飲食。”
1.據說起源於古代帝王的祭祀活動。《禮記》中記載“太陽在春天升起，月亮在秋天落下”，月亮是對月亮的祭祀，說明早在春秋時期，帝王就開始對月亮和拜月進行祭祀了。後來貴族官員、學者紛紛效仿，逐漸流傳到民間。
2.中秋節的起源與農業生產有關。秋天是收獲的季節。“秋”字解釋為“莊稼熟了的秋天”。八月中秋，莊稼和各種水果陸續成熟。為了慶祝豐收，表達喜悅之情，農民們把“中秋節”作為壹個節日。“中秋節”的意思是秋天的中間。農歷八月是秋中的壹個月，十五日是這個月中的壹天。所以，中秋節可能是古代秋報傳承下來的習俗。
3.有歷史學家指出，中秋節的起源應該是隋末唐軍大業十三年八月十五日，唐軍的裴濟利用滿月的思想成功發明了月餅，並作為軍餉發放給軍隊，從而成功解決了因吸收大量反隋叛軍而衍生的軍糧問題。
中秋節的傳說非常豐富，嫦娥奔月、吳剛伐桂、玉兔砸藥等神話故事廣為流傳。
八月十五吃什麽？
1，月餅
月餅是8月15日必吃的食物。現在市面上的月餅種類越來越多，可以根據個人喜好選擇。事實上，中秋節吃月餅是很久以前流傳下來的習俗。據說元代就有月餅了，不過當時人們吃月餅是為了傳遞消息，不過後來這個習俗慢慢流傳下來了。現在中秋節吃月餅象征著團圓。
2.石榴
8月15日很多地方都吃石榴，因為它正好在中秋節前後成熟，所以它是壹種及時的水果，所以每個人都會在中秋節吃壹些石榴。關鍵是石榴營養豐富，對我們的健康有幫助。
3.大閘蟹
8月15日，我國很多地方都會吃壹些大閘蟹。事實上，八月十五吃大閘蟹的習俗在我國由來已久。據說漢代中秋節吃大閘蟹，這個習俗壹直流行到現在。人們在8月15日吃大閘蟹的另壹個原因是因為它們在這個時候長得非常胖。
4、小芋頭
在我國的壹些地區，我們仍然在8月15日吃小芋頭。人們認為這個時候吃小芋頭可以辟邪消災，而這個時候正好是小芋頭成熟的時候，所以人們會在8月15日吃壹些小芋頭。
8月15日不能買太多的月餅，因為月餅的保質期比較短，所以我們不應該在中秋節或者平時買太多的月餅。如果買了太多月餅，吃不完就可惜了。還有就是月餅也不要吃太多，因為做月餅的過程中添加了糖和油，所以吃多了可能會長胖。