後來和壹個出租車司機聊天，說到安哪裏的小吃最正宗，司機調侃道:“回民街騙妳們外地人。我們Xi人很少去回民街找好吃的。這樣吧，如果妳想吃正宗的米皮，我給妳推薦壹個地方..."
是的，在中國，幾乎每個城市都有壹條街，擠滿了遊客。以老街的名義，以文藝的名義，不約而同地賣著從義烏批發的工藝品，小吃也是壹樣的臭豆腐，烤魷魚，章魚丸，各種奶茶。曾經南鑼鼓巷就是這樣壹個吸引了無數遊客的地方，老北京人卻覺得它變了味，再也不想去了~
為什麽是“曾經”南鑼鼓巷？因為去年10年10月28日到12年2月28日，北京南鑼鼓巷開始封閉裝修。改造期間，南鑼鼓巷經過無數次。看著被封場施工的南鑼鼓巷，不禁期待“重新呈現的南鑼鼓巷會不會變得有些不壹樣？”
我壹直期待著歡迎遊客再次來到南鑼鼓巷。我趕緊拿著相機去逛南鑼鼓巷。我總結了新舊南鑼鼓巷的四大區別。改造後的南鑼鼓巷如果沒去過，快來感受壹下吧~
網絡名人的店鋪少了，京味更濃了。
區別壹
南鑼鼓巷雖然曾經是有著近800年歷史的古巷，但整條街已經變成了批發“流水線”街。幾個售價10元的店，幾個小攤，賣臭豆腐和章魚丸。五湖四海的遊客聽不到老北京胡同特有的叫賣聲，嘗不到京劇的國粹。各種咖啡館、文化酒吧、文化創意店甚至宮廷奶酪幾乎都成了南方。
轉型前
南鑼鼓巷轉型後:玉米汁、炸榴蓮、炸酸奶、鹽焗雞、臭豆腐、炸魷魚圈等“網絡名人”小吃不見了，取而代之的是吹糖、翻花、和面的人……
轉型後
店鋪總數也從235家減少到154家，少了81家！劣質紀念品被清退，更多有文化內涵的店鋪進入。
往南鑼鼓巷南門走20米，妳會看到壹個民俗文化中心。
過去，有兩家賣小吃的小店。相對於天天拼錢的小店，文化館是純公益非盈利的，展示年畫、糖人等老北京風俗。
文化館會定期更換壹些展覽項目，陸續推出更豐富的老北京文化和胡同文化。
走在裏面，文化中心展示著不同時期的老相機，很新奇~甚至還有茶壺帽，感覺古樸的氣息撲面而來~
走在巷子裏，之前被掩蓋的文物“標桿石碑”也露出了本來的面目。摒棄過多的小吃鋪面，加上保護性修繕，南鑼鼓巷的“原汁原味”又回來了。
街道更寬了，瓷磚也變了，幹凈多了。
差異2
走在胡同裏，地面已經變成了嶄新的藍灰色馬賽克石磚。大部分店鋪用的是灰色的墻和磚紅色的木門，墻上沒有塗鴉。
南鑼鼓巷，青磚灰瓦的木門框，和印象中的南鑼鼓巷更近壹點。沿街店鋪都做了復古設計，不再是屋檐下五顏六色的招牌。
很多老店煥然壹新，各種小吃合二為壹。
區別三
原來的南宮，同門有很多賣貨的小店，幾個小山墻並排堆著東西在門口，沿街環境混亂。這種小店看起來不起眼，但利潤豐厚。改造，原來各種各樣的小卷首，現在必須整合成壹個店面。壹照壹店壹門壹匾。
香港飲鎮和墨魚奶奶來了(賣大腸和小腸的小攤)，合並成壹家店。這個香港飲鎮也是煥然壹新，重新裝修店面，風格也簡單了很多~
這家打著“老五”牌子的店還藏著各種零食奶茶攤~原來的三個小攤變成了“壹家店”
猜猜這是哪裏？隨便走過的時候，以為是新開的店。後來仔細壹看才知道，原來是原來的紙杯蛋糕，店面裝修過。和之前的店相比，走進去是不是更沖動？
以前
在...之後
和
好奇的我進去點了兩個紙杯蛋糕嘗了嘗，以為味道會變。嘗過之後發現店面雖然不是原來的店面了，但是味道還是壹樣的。好吃不好吃很難界定，但是愛吃甜食的吃貨們應該很愛吃吧~
特色新店數量有所增加。
差異四
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新店1:京韻芳華票友會
這家新開的店是在南鑼鼓巷貓兒胡同發現的。被外面的店名吸引了，很少有直接叫“* * *粉絲俱樂部”的。起初，他們以為這是著名京劇演員的排練據點。當他們打開門時，發現這是壹家“京劇主題”酒店。
墻上掛著京劇臉譜，店裏的裝飾以紅色為主。不管桌子凳子都是木頭雕刻的，就連棚子的屋頂都用紅絲帶裝飾。店裏的“京劇”雖然聽不懂，但是別有風味~
二樓有壹個“珍珠公主”裝修風格的復古包間。字畫是唱京劇需要帶的頭飾。聽說叫“亮泡泡”的菜單也很顯眼，像是古代的聖旨，讓人感覺像是做夢回到了唐朝。
菜的種類不多，但是很好吃。主打特色是羊肉，老板主推羊雜湯，還有羊肉蒸餃，羊肉不好吃，蒸餃也不油，有京劇味，京味濃~這飯好吃！
地址:南鑼鼓巷81號
人均:30英鎊
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新店2:八品道臺吉果石慧
從南鑼鼓巷南門走不到200米，我們就找到了這家外觀復古但食物時尚的火鍋燒烤店。之所以叫火鍋燒烤，就是把火鍋和燒烤合二為壹，左邊烤右邊涮，壹舉兩得。
火鍋點了壹份酸湯魚鍋，配上龍裏魚。點了四種燒烤，雪花，嫩牛，雞翅，五花。雖然照片看起來很吸引人，但我對菜肴只給了60分，可能是因為燒烤太油膩，火鍋味太濃。吃了壹頓飯，三天後衣服的味道就散了，感覺頭皮都被油浸透了...
不過餐廳的環境在南鑼鼓巷街排名很靠前，店面很大，嘻哈裝修風格。飯鍋也是難得的左烤右涮的桌面導入菜。
地址:南鑼鼓巷104-1號。
人均:86英鎊
電話:010-64093036
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新店3:抹茶店
在南鑼鼓巷走了壹半，發現壹家很日式的抹茶店，裝修風格和店名壹模壹樣。我看到的壹切都是青綠色的，看起來非常舒適和幹凈。
剛進店的熊本熊也很可愛，給這家有點“性冷淡”風格的日式店增添了壹點可愛的味道~店很小，裏面只有兩張小桌子，如果遊客多的話，轉身很困難。
點了兩家店的特色菜，壹杯櫻花茶，壹杯抹茶。結果店員給我們端來用壹次性杯子泡的飲料後，我立刻失去了拍照的沖動，尤其是櫻花飲料。本來想用玻璃杯拍壹張朋友圈的照片，店員說“只能用壹次性杯子……”嗯，我決定從這個面值裏扣10分~
地址:南鑼鼓巷
人均:15
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新店4:蟹黃湯包
走到南鑼鼓巷北門時，發現這種“蟹黃湯圓”以前從未在南鑼鼓巷出現過。看到遠遠的就排起了長隊，作為壹個吃貨，就算是在大冷天也要毅然在後面等著嘗壹個~
排了很久的隊，終於拿到了這個剛出鍋的熱氣騰騰的蟹黃湯包。壹問價格，20元的有5個。哦，不便宜，不過是買給嘗鮮的！
說實話，我在籠子裏的時候，長相絕對驚艷。但是當我被店員放進壹次性飯盒的時候，我的食欲好像沒有了。哎，我可傷不起顏值控啊~
說實話，這個包子吃第壹口很好吃，但是吃第二口就有點膩了。不知道是因為天冷還是我口味太挑剔。總之，我吃了三個，扔了壹個...
地址:南鑼鼓巷
人均:20英鎊
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新店5:達摩
南鑼鼓巷重新開業迎客，改變的不僅僅是主幹道的店面裝修，還有壹些店鋪的永久關閉，比如炒豆胡同的壹整排餐廳。以前有個居酒屋叫吳Uemon，同壹個日本老板在菊兒胡同開了個新店——大漠，菜品內容都變了。
偶然發現這家店，我有點激動，因為我沈迷於陰陽師。吃吧吃吧！也許我們可以得到SSR！送個白磨就不錯了！
如果大漠不開，妳找不到他，也沒有任何征兆。只是開著的時候，門外貼了壹塊大帆布，上面寫著——達摩。在門的右手邊，樓梯上二樓，吧臺有壹張長桌。熟悉南宮的人進來說好像是五Uemon。嗯，是的，它是。
主要是炒菜鍋，比如磨鍋，不要太大，壹個人吃就好。蔬菜慢慢回甜，冒泡的聲音聽起來很溫暖，就像這家店的環境。
還有奶酪鍋和奶油鍋。
妳必須點雞肉沙拉，用壹個超大的“盆”盛著。隨便攪拌就不會濺出來了。酷！炸雞排比預想的大，雞肉嫩而不油，拌上糖醋醬和蔬菜，吃起來特別爽口，加分。
佛法不燒東西。好在原來的店也做了壹般的明智的改造。《五Uemon》原著並不出眾，但卻令人回味無窮，有種抓人的感覺。現在還在，產品也好多了。老板也有店，是北新橋B入口的章魚烤，大漠店也有賣。
出了門，該宣布結果了，召喚，嗯，壹個SR，還不錯~開心！
地址:菊兒胡同18號
聯系電話:13261958713；13121373371
人均:108元
逛完南羅城，ers決定壹起拍張照，順便讓大家看看南鑼鼓巷新鋪的磚(似乎我們都能從影子裏看到自己“寬闊”的身影...)
逛完南鑼鼓巷，小米回憶了過去的南鑼鼓巷，看看現在的南鑼鼓巷，總結了改造前後的四點不同。說實話，改造後的南鑼鼓巷比我想象中的壹條“古城街”應該有的樣子還要貼心~
最後，小蜜想說:這條古老而深邃的小巷在我們城市的變遷中存活下來，實屬不易。這壹次，似乎又重拾了老北京的味道。妳喜歡這個南鑼鼓巷嗎？？
對了，這次小米只逛了南鑼鼓巷改造後的主巷和部分支路巷。聽說岔道裏藏著很多好吃的店。如果也有妳壹直喜愛的小店，在下面給我留言吧。改天壹起去逛商店怎麽樣？
文|丫丫&；鵬鵬
圖|丫丫&；玉婷& amp鵬鵬