問題二:綠豆粉可以喝嗎?有什麽好處?既能潤腸通便消脂,又能排除體內的肝火熱毒~保護肝臟,解毒燥濕,加速新陳代謝。如果妳還有皮膚問題,它也能幫妳祛痘,比妳長期買多少護膚品都好。可以煮綠豆粥,綠豆海帶湯,相對比較好用,改善內環境。
問題三:綠豆粉有什麽好吃的?綠豆糕怎麽做(和超市買的壹樣)原料:綠豆粉500克,綿白糖400克,桂花醬25克,水50克。制法:將所有原料混合揉搓均勻,籠內襯兩層紙,然後將揉搓好的綠豆粉放在上面鋪壹層紙(約3.5厘米),然後稍壓實,蒸30分鐘,取出晾涼,切成片。綠豆煎餅用鹽碾綠豆。雞肉或火雞可以用來代替豬肉。將腌制的蕨菜、綠豆芽、白菜改為切絲。可以搭配醬油配高湯和醋醬。材料:綠豆1杯,白菜泡菜200克,蕨菜100克,豬肉200克,綠豆芽150克,洋蔥2根,紅椒2個。豬肉調料:醬油2大勺,蔥花1大勺,蒜泥1/2大勺,胡椒面1/4小勺,香油1小勺,芝麻1小勺,食用油1杯。制作:1杯。2.將豬肉磨成肉沫,加入調味料。3.用鹽水燒綠豆芽,剪掉蕨菜的硬莖。將洋蔥切絲。4.泡菜去水後切絲。5、紅辣椒切圓。6.鍋裏放油,放壹勺磨碎的綠豆三腳架,然後放豬肉、綠豆芽、蕨菜、鹹菜、蔥,把磨碎的綠豆翻過來炒。直徑越小,煎的越好。7、吃醋和醬油。
問題4:綠豆粉可以吃嗎?怎麽吃?不知道妳說的是綠豆粉還是澱粉。他們是不同的。綠豆粉可以加工成雜面,也可以拌成疙瘩。如果是綠豆澱粉,多用來做粉絲。
問題五:綠豆粉好吃的主料是什麽?
綠豆粉200克
佐料
蜂蜜50克
水20毫升
步驟
1.將綠豆粉放入容器中,攤開。
2.入蒸鍋蒸半小時,取出晾涼。
3.將綠豆面放涼,用勺子碾碎。
4.用料理機磨成細粉。
5.在蜂蜜中加入20克水稀釋並混合均勻。
6.把綠豆面攤開,中間挖個小坑,往坑裏倒蜂蜜水,四周開壹點。
7.最後用手將綠豆粉揉成顆粒。
8.再用料理機磨碎。
9.找壹個棱角分明的方形容器,上面鋪上油紙,油紙周圍的部分要大壹些,保證能蓋住表面,壓實後可以取出。將攪拌好的綠豆粉倒入容器中,蓋上油紙,用合適的工具壓實。
10.握住油紙邊緣,將綠豆糕從容器中取出。
11.切成小塊。
問題6:綠豆粉可以煮什麽吃?可以用白面、玉米粉烤,也可以用白面雞蛋配火腿、香腸烤。
問題7:超市買的綠豆粉怎麽煮?妳可以煮它。。綠豆沙。。可以泡(熱水)排毒。。就是沒味道。。最好加點紅糖,也能補血。
問題8:綠豆粉可以做成綠豆沙喝嗎?綠豆粉已經磨成粉了,沖水後只能是液體,不能變成粘稠狀!建議綠豆直接用水煮,直到變成糊狀,盡量小火煮~
問題9:綠豆做什麽?好吃的綠豆糕,綠豆湯,綠豆粥,豆芽。
綠豆清涼解毒,特別適合熱體質、易生瘡的人食用。綠豆性寒,脾胃虛弱的人不宜多吃。患有慢性腸胃炎、慢性肝炎、甲狀腺功能減退的人應避免多吃綠豆。
1,綠豆薏米
配料:薏苡仁(100g)、綠豆(100g)。
調料:白糖(30克)
制造工藝
1.薏苡仁、綠豆分別洗凈,分別用清水浸泡2小時;
2.將鍋放在火上,加入綠豆和7杯水,大火燒開;
3.加入壹杯水,繼續煮沸,再煮沸;
4.轉小火慢煮至綠豆開花,再加入薏苡仁,煮沸後轉小火1小時;
5.把糖放入粥中,攪拌均勻。
2.薏米綠豆湯
功效
口腔潰瘍調理利尿調理水腫調理夏季養生調理中暑調理。
制作材料
材料:薏苡仁(100克)和綠豆(250克)。
調料:白糖(5克)
制造工藝
1.薏苡仁洗凈,用清水浸泡壹小時後取出。
2.將泡好的薏米放入電飯鍋,加入適量水(蓋薏米),蒸至開關跳開取出。
3.綠豆洗凈,用清水浸泡壹小時左右,然後取出倒入鍋中。加入10杯水,煮至綠豆開裂。
4.加入薏米壹起煮,直到綠豆和薏米都熟了。
最後加糖調味,煮好。
3、綠豆荷葉粥
功效
夏季養生調理,清熱解毒調理,高血壓調理,高血脂調理
制作材料
材料:粳米50克,綠豆100克。
輔料:荷葉(30g)
調料:冰糖(15g)
制造工藝
1.綠豆洗凈,用溫水浸泡2小時;
2.粳米洗凈,用冷水浸泡半小時,取出瀝幹;
3.新鮮荷葉洗凈;
4.鍋內加入冷水和綠豆,大火燒開;
5.小火煮至半熟,加入荷葉和粳米,繼續煮至爛豆熟;
6.取出荷葉,用冰糖調好口味,即可食用。
4.楊梅綠豆粥
功效
防暑調理夏季養生調理清熱解毒調理健脾開胃調理。
制作材料
材料:糯米(150克)
輔料:綠豆(50g)、楊梅(30g)。
調料:白糖(15g)
制造工藝
1.糯米、綠豆洗凈,用冷水浸泡3小時,撈出瀝幹;
2.楊梅洗凈;
3.鍋中加入2000毫升左右的冷水,將糯米和綠豆放在壹起,先用大火煮開;
4.小火煮至米花豆爛;
5.加入楊梅和糖,攪拌均勻,放入碗中。
5.香草綠豆沙
材料:綠豆250克,大米10克,黃糖2塊半,香草10克,果皮5克,生姜2片。
做法:1,將綠豆和大米洗凈後,放入盛有壹半水的土鍋中,蓋上蓋子,煮開。
2.煮沸後加入姜皮,煮至綠豆熟爛。期間用均質機間歇攪拌,避免粘底。
3.綠豆開始成熟後加入香草和紅糖。不斷攪拌。
4、15分鐘後就好了。
特點:
1,又甜又香,入口綿軟綿軟,口香齒香。
2.綠豆可以清熱解毒,香草可以發揮其清熱解毒的雙重功效。
3、果皮補中,化痰止咳,生姜減少綠豆的寒涼特性,大米* * *有祛寒暖胃的作用。
4、既清熱解毒,又不至於太涼傷胃。
特別適合:
黃之人肝火旺,舌痛,舌苔紅。
6.綠豆面
綠豆面由綠豆、大米、綠葉蔬菜、澱粉和植物油制成。制作時,將豆類中的泥砂雜質過篩研磨,研磨時填實研磨孔使其微碎,然後放入容器中用清水浸泡。浸泡時間視季節而定:65438+冬季0晝夜,夏季半天。傾析時去掉豆皮。將大米用清水浸泡至粉狀,手無硬核,潷出備用。將綠葉蔬菜洗凈切碎,與浸泡過的豆瓣菜和大米混合均勻,然後加入適量的水研磨成漿,再在研磨後的漿中加入澱粉拌勻。柴火最好。鍋三成熱的時候,用植物油拌水刷鍋,然後舀壹勺青豆漿,鋪在鐵鍋裏。等綠豆皮八成熟,翻過來烤壹會兒,取出來,放在籃子裏,壹張壹張地鋪好,再切成均勻的面條。吃的時候,先放在碗裏...> & gt
問題10:綠豆能做出什麽好吃的(除了湯)?最簡單的:先把綠豆泡在水裏,用冰糖代替白糖長時間熬湯,讓綠豆開花。好的時候,加入壹些冰塊。
綠豆湯要這樣煮才好吃又有營養。
煮綠豆不壹定要用高壓鍋(我也不喜歡用高壓鍋),綠豆殼浮在上面也不對。請煮壹鍋糖水(糖、冰糖或紅糖——紅糖更有營養)備用。
綠豆是用電飯鍋算出來的,像炒菜壹樣(外鍋放壹杯水),然後煮成幹綠豆,像米飯。煮好後倒入糖水中煮沸,然後關火。用電飯鍋做飯的好處是不用等。
這種烹飪方法會讓松子在Q外味道壹流,紅豆湯也可以這麽煮!方便又好吃,夏天到了,快去煮壹鍋真正能感動妳的綠豆湯吧!
但任何種子在烹飪前都要用清水浸泡,因為種子的使命是“傳宗接代”,出芽前會“有毒”保護自己的陰莖,以免被大量食用。
泡在水裏,他體內的生長酶會啟動(泡在水裏之前酶是休眠的)釋放毒性,所以泡種子的水要倒掉,這樣吃起來才營養健康。健康的壹代沒有為了急功近利而泡種子,還是老奶奶時代比較聰明。
親密的耳語
回家做同樣的實驗,煮綠豆湯,我的天!只能用“完美”來形容,不僅快速,而且溫柔。鍋裏到處都是綠豆渣,綠豆殼浮在表面,很好吃,真的很好吃,應該能省不少燃氣費。
快速烹飪綠豆湯的方法
通常家裏煮綠豆湯時,先將綠豆泡透,然後放入冷水鍋中用武火煮沸,再用小火煮沸。煮出來的綠豆湯渾濁,呈灰黃色,非常費時。快速煮綠豆湯的方法可以避免這個缺陷,如下:
先將綠豆洗幹凈,瀝幹水分;砂鍋裏燒開水,再放入綠豆,水要比綠豆略多壹點(浸沒綠豆半寸左右);大火煮至湯差不多幹,加入開水,蓋緊砂鍋,燜20分鐘,撇去浮皮,煮15分鐘,加糖做綠豆湯。
用以上方法煮出來的綠豆湯,清澈碧綠,也很省時間。
綠豆湯的烹飪技巧
煮綠豆湯時,有時因為煮的時間太長,綠豆湯的顏色變紅變渾,失去了綠豆特有的風味。這裏列舉了幾種綠豆湯的烹飪方法,不妨壹試。
方法壹
綠豆洗凈控幹水分,倒入鍋中,加開水。開水量要少於2厘米。煮沸後,改用中火。待水分要煮幹時(註意防止粘鍋),加入大量開水,蓋上鍋蓋,繼續煮20分鐘,至綠豆酥爛,湯汁呈綠色。
方法2
將綠豆洗凈,用開水浸泡20分鐘,取出後放入鍋中,然後加入足夠的冷水,煮40分鐘。
方法3
將綠豆洗凈,放入暖水瓶中,倒入開水,蓋好。3~4小時後,綠豆顆粒變大變軟,再放入鍋中煮,很容易在短時間內將綠豆煮熟。
方法4
將采摘下來的綠豆洗凈晾幹,放入鐵鍋中翻炒約10分鐘,然後再次煮熟。綠豆很快就要煮熟了。
方法5
綠豆洗凈,用開水浸泡10分鐘。冷卻後,將綠豆放入冷凍室,冷凍4小時,取出煮熟即可。綠豆馬上就要酥爛了。