適合加盟的品牌
壹、歐風麥田歐風麥田是廣州歐之麥集團旗下品牌，主要提供蛋糕、面包、西點、飲品等綜合加盟連鎖項目。
二、多趣之日是壹家以“手工精制，健康美味，值得信賴，經典歐風”為核心的連鎖烘焙品牌。多樂日在法語中是“每天”的意思，意思是每天給顧客提供新鮮的面包。
三、85度c85度C主要產品有蛋糕、面包、飲料，口味不斷創新，滿足顧客挑剔的味蕾，讓顧客有很好的味覺體驗。
4.黑天鵝黑天鵝黑天鵝蛋糕是國內烘焙企業好利來集團推出的頂級蛋糕品牌，也被譽為好利來集團打造的“中國頂級蛋糕”。給人以精致唯美的印象。
5.麥優“麥優烘焙”品牌源自香港，產品既有歐洲特色，又有東方消費習慣，讓面包的口感真正適合內地口味。
6.21cake21cake是壹個時尚的蛋糕品牌，以最初經典的21cake命名。目前擁有蛋糕大師自主研發的五大系列***29主題蛋糕，包括芝士蛋糕、慕思蛋糕、巧克力蛋糕、奶油蛋糕、冰淇淋蛋糕等，深受年輕人喜愛。
7.mcake“M ' Cake”是由百年法國品牌Maxim為全球美食家打造的專屬蛋糕品牌。品牌推出了24款主打蛋糕，尤其是M Cake的4096層拿破侖糕點系列，深受消費者喜愛。
8.Rosa羅莎蛋糕主要生產和銷售七大類國際流行的蛋糕、面包、糕點、月餅、粽子、糖果和飲料。其中，面包蛋糕的紮實和良好的口感廣受消費者追捧。
九、原麥丘原麥丘是壹家以“快樂與分享”為核心品牌的烘焙連鎖品牌。品牌壹直堅持開發健康無負擔的產品，倡導低糖低油低鹽。無防腐劑，無香精，無反式脂肪酸霜。健康的產品理念贏得了許多消費者的青睞。
10.田明頂田明頂是壹家全國性連鎖食品企業，主要生產月餅、蛋糕、面包和中西糕點。壹直堅持以產品質量為前提的經營理念，壹直致力於產品創新。憑借對市場的精準把握，成為蛋糕店十大品牌之壹。
1.蛋糕是壹種古老的西點，通常用烤箱制作。蛋糕主要由雞蛋、糖和面粉制成。牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水、起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘焙，制成海綿狀的點心。
蛋糕是壹種面食，通常是甜的。典型的蛋糕是烘焙而成的。蛋糕的原料主要包括面粉、甜味劑、粘合劑、起酥油、液體、香精和發酵劑。
2.蛋糕材料主要包括面粉、甜味劑、粘合劑、蛋糕乳化劑、起酥油、果凍粉、液體、香精、發酵劑。
第三，烘焙溫度也是做蛋糕的關鍵。烘烤前烤箱必須預熱。此外，蛋糕坯的厚度也會要求烘焙的溫度和時間。如果餅坯較厚較大，應降低烘烤溫度，相應延長時間；如果蛋糕坯薄而小，烘烤溫度要相應提高，烘烤時間要相對縮短。壹般來說，厚鋼坯點火的爐溫為180℃，點火的爐溫為150℃。薄板坯的爐溫應是點火200℃，點火170℃，烘烤35 ~ 45分鐘。
加盟蛋糕店連鎖的品牌有哪些？
內容如下:
1.英倫禦品蛋糕面包烘焙
作為網絡名人中的蛋糕店，英國皇家面包席卷了餐飲市場，吸引了食客的眼球，也激起了消費者的熱情。英國皇家面包蛋糕專營店充分保留了面包蛋糕中食材的營養，以最健康的方式呈現給每壹位消費者，深受歡迎。多樣化以滿足消費者的需求。
2 .浪漫蛋糕
浪漫蛋糕成立於2011，主要經營生日蛋糕、結婚蛋糕、蛋糕DIY等。，集生產、配送、銷售於壹體，擁有專業的質量管理體系，確保食品質量安全。愛尚蛋糕將以優質的產品、優惠的價格、友好的服務帶給您甜蜜的味道。
3.金樂園蛋糕
中國餐飲行業生日蛋糕金獎、中國烘焙食品及糖制品行業百強企業、中國營養健康食品十大倡導品牌、最佳3+3健康水果創新月餅、國家食品安全生產市場準入QS示範企業、天津市AA級企業等。天津天堂品牌被國家商標局認定為著名商標。
4.葉賢烘焙蛋糕
葉賢蛋糕店，位於北京昌平區，是壹家很有浪漫個性的小店。顧客親自制作自己的個性化蛋糕、巧克力、餅幹等西式蛋糕，DIY制作自己的精美蛋糕！提供進口原料和溫馨場所，在專業師傅的指導下，附上刀叉盤，生日帽，生日蠟燭。
5.歐麥匯烘焙
歐麥匯蛋糕秉承綠色、健康、營養的理念。為了給顧客打造美味健康的蛋糕產品，我們嚴格選料，使用高純度天然奶油、純天然堅果粉、韓國特制糖衣，精心挑選能間接接觸食物的高衛生標準蛋糕盒，讓您享受美味。
蛋糕制作技術
慕斯——是英文慕斯的音譯，也譯為慕斯、慕斯、慕斯等。它是壹種軟甜點，由雞蛋和奶油與其他調味品混合或由攪打奶油與填料和膠水混合制成。
泡芙——是英文PUFF的音譯，也翻譯成Buhu，也叫空心餅、空鼓等。是壹種用黃油將水或牛奶煮沸，燙面粉，攪雞蛋，擠糊，烘烤，做餡而成的點心。
Cookie是英語COOKITS的音譯。它是壹種酥脆的餅幹，由黃油、面粉和糖經過攪拌、擠壓和烘烤制成。
布丁是英文布丁的音譯。它是壹種由黃油、雞蛋、糖、牛奶等制成的軟點心。作為主要原料和各種輔料通過蒸或烤。
加入面包店怎麽樣？
這不是很容易做到的。我的壹個朋友去年做蛋糕店的時候虧了錢。經名人老師介紹，她轉行做了互聯網，現在也有了壹些成績。妳也可以試試。百度名人老師幫妳。
加盟蛋糕店需要什麽？
加盟蛋糕店不是花幾百塊那麽瑣碎，而是需要有真金白銀的資本，找好店面位置，在人員配備上達到壹定要求。最重要的是妳有自己的商業頭腦。
如今，隨著快餐文化的到來，面包蛋糕等烘焙食品在上班族和學生中非常受歡迎。每天都有很強的面包市場需求，所以吸引了很多人加入面包店。想開店需要滿足什麽條件？
財務狀況
想壹起加盟蛋糕店，必須要有足夠的資金。首先，妳要為加入付出這麽多。接下來，無論是店面的租金還是裝修，還是員工的工資，都需要花錢。有時候開始的時候不壹定能盈利，但是往往要虧錢。如果此時妳沒有足夠的資金儲備，有可能剛壹啟動資金鏈就崩潰，陷入周轉困難。然後這家面包店就沒打算繼續下去了，所以壹般加盟壹家面包店至少需要1 ~ 3萬元的加盟費。同時妳可以把租金大致定在20.1萬年，然後裏面的人工成本就看妳所在城市的成本了。還有，既然要開蛋糕店，就要有做蛋糕的機械和原料，可能在8萬元左右，還要有壹定的流動資金保證店鋪的正常運營。
存儲條件
既然要開店，就要帶著盈利的效果走。如果妳的商店在壹個不好的地理位置，例如，在壹條街的角落，它將很難被發現，更不用說有利可圖。所以店面壹定要選在人多的地方，最好是上班族下班的地方，或者學校門口或者壹些商圈附近。同時，蛋糕店的規模也不能小，至少要滿足顧客對寬敞的印象，而且
人員條件
這裏招人不像招個打雜的，只要妳有力氣幹活就行。這時候妳就需要招聘店員，讓他們去總部培訓。只有妳回來了，妳才有足夠的技術去做蛋糕，做更好的銷售。
自有業務條件
同時也要考慮自己有沒有做生意的能力。不要因為自己笨就加入公司。如果妳真的有業務經驗，能很快與人打交道，那麽妳可以試試。