1，晚飯總是吃剩飯。
很多老人怕浪費，晚上總是吃剩飯。統計顯示，很多胰腺炎，尤其是急性胰腺炎，都與不健康的飲食習慣有關，比如暴飲暴食、吃變質的食物等。尤其是蛋白質含量高的魚肉可能變質，還可能導致細菌感染，進壹步誘發胰腺病變。
2.晚餐吃產氣食物
晚上吃壹些消化時產生氣體較多的食物，如豆類、白菜、西蘭花、青椒、茄子、土豆、芋頭、玉米、香蕉、面包、柑橘類水果、添加木糖醇(甜味劑)的飲料和甜點，會使人感到腹脹，妨礙正常睡眠。
3.晚餐吃太辣
晚餐喜歡吃辣的人越來越多。火鍋、麻辣香鍋、川菜、湘菜等“重口味”餐廳，晚上經常爆滿。晚上吃太鹹太辣，如吃大量辣椒、大蒜、生洋蔥等辛辣食物，容易引起胃腸燒灼感，導致胃食管反流或便秘、大便幹燥、消化不良等問題，從而幹擾睡眠。
4、晚飯愛喝湯
立冬後，很多人的餐桌上離不開壹碗熱騰騰的肉湯。而排骨湯、豬蹄湯脂肪含量高，尤其是飽和脂肪對心血管系統有害，不宜常喝。高血壓患者不適合喝鹹湯；痛風患者不宜多喝海鮮湯，因為嘌呤含量高。胃腸道不好，食欲不振的人，通常脂肪消化能力較弱。如果妳想喝湯，妳應該撇去大部分浮油。所以肉湯不適合晚上吃，中午吃比較好。
5.我喜歡晚餐吃甜點
很多人喜歡飯後吃甜點，但於康告訴記者，太甜太油膩的東西很容易給腸胃消化造成負擔。另壹方面，飯後活動少，甜品中的糖分在體內難以分解，會轉化為脂肪，容易造成肥胖，長此以往，還可能引發心血管疾病。
6.晚餐“又冷又粘”
寒性，壹般指未煮熟的、生冷的食物，如西瓜、哈密瓜、生西紅柿等涼性水果，或涼性黃瓜、涼性海蜇等涼性菜肴；黏是指湯圓、年糕、切糕等不易消化的食物，以及幹炸、幹炸、水分少的幹硬食物。
晚上腸胃需要輕度消化。這些食物進入胃後，會直接影響胃的工作，使消化活動極度興奮，容易導致急慢性胃炎等胃病。
二、高血壓患者吃10種食物，對身體有害。
1，高熱量食物
高熱量食物(葡萄糖、蔗糖、巧克力等。)可誘發肥胖，肥胖人群高血壓發病率高於正常體重人群。高血壓患者常合並超重或肥胖。因此，這種疾病的患者應該限制飲食中的高熱量食物。
2.肉
這類食物脂肪含量高，雖然蛋白質含量高，但飽和脂肪酸含量高，容易引起高血脂，誘發冠心病。
3.重口味餅幹
像紅薯、豆幹，高血壓患者還是少吃為好。另外，因為含糖量和含鹽量高，口味重的餅幹還是少吃。
4.雞湯
雞湯營養價值高，多喝雞湯會增加膽固醇和血壓。因此，雞湯不能盲目作為患者的營養品，尤其是高血壓患者，更不適合喝雞湯。否則只會進壹步加重病情，對身體造成傷害。
5.葡萄酒
飲酒可使心率加快，血管收縮，血壓升高，還可促進鈣鹽和膽固醇在血管壁上沈積，加速動脈硬化。長期大量飲酒，更容易誘發動脈硬化，加重高血壓。因此，高血壓患者應戒酒。
6.狗肉
高血壓的病因雖然很多，但大多屬於陰虛陽亢的性質。狗肉溫腎助陽，可加重陰虛陽亢型高血壓的病情。其他類型的高血壓，如腎陽虛、陽虛失調、痰火壅盛、瘀血阻絡、吃狗肉或煽動浮陽或加重痰火或助火涼血等，均對病情不利。因此，它是不可食用的。
7.動物性蛋白質
高血壓患者應限制或禁止動物蛋白(如動物肝臟、蛋類)的攝入，因為蛋白質代謝產生的有害物質可引起血壓波動。正常飲食可以選擇成本較高的優質蛋白質，如魚類、牛奶等。壹些蛋白質(如氨乙基黃原酸鹽、酪氨酸等。)有降壓作用。
8、鹹的食物
鹽的主要成分是氯化鈉，鈉瀦留可增加細胞外液、心輸出量和血壓。因此，高血壓患者應限制鹽的攝入。
9.濃茶
高血壓患者應避免飲用濃茶，尤其是濃茶。因為紅茶中所含的茶堿是最高的，會引起大腦興奮、焦慮、失眠、心悸等不適，從而使血壓升高。喝淡綠茶有利於高血壓的治療。
10，辛辣食物
辛辣精細的食物會使大便幹燥，不易排出，容易導致便秘。患者排便時會增加腹壓和血壓，從而誘發腦出血。因此，高血壓患者忌食辛辣、精細食物。
三四種吃肉方式有害健康。
1，瘦肉吃多了容易長斑。
有人認為吃肥肉會讓妳胖，吃瘦肉不會讓妳胖，保證營養的攝入，所以吃瘦肉。其實瘦肉多吃不壹定好。瘦肉中蛋氨酸含量高，蛋氨酸在壹種酶的催化下可以轉化為同型半胱氨酸，同型半胱氨酸過多也會導致動脈粥樣硬化。動物實驗表明，同型半胱氨酸可直接損傷動物內皮細胞，形成典型的動脈粥樣硬化斑塊。所以吃瘦肉要適量，不是越多越好。
2.肉燉多了容易致癌。
不管吃什麽肉，都讓人覺得燉的越爛越好。於是，高壓鍋就應運而生了，用來燉排骨之類的。十分鐘，連骨頭都變軟了。但在200℃ ~ 300℃的溫度下，氨基酸、肌酸肝、糖和肉類食品中的無害化合物會發生化學反應，形成芳香氨基。這些來源於食物的芳香氨基含有12種化合物，其中9種具有致癌作用。
3.油炸培根會產生大量的亞硝酸鹽。
臘肉含有硝酸鹽，油炸後會產生致癌物質亞硝基吡咯烷。所以，吃鹹魚、臘肉、香腸、火腿等食物時，切忌油炸。正確的吃法是將臘肉、香腸、火腿等食物煮熟蒸透，使亞硝胺隨水蒸氣揮發。同時，在烹飪鹹味和煙熏食物時，最好加入壹些米醋，因為醋可以分解亞硝酸鹽，殺死細菌。
4、熱水浸泡過的豬肉失去營養。
有些人經常把買來的新鮮豬肉泡在熱水裏，會讓豬肉損失很多營養成分。豬肉的肌肉組織和脂肪組織中含有大量的蛋白質，可分為解肌蛋白和疑肌蛋白。肌球蛋白的冰點為15℃ ~ 16℃，易溶於水。
豬肉用熱水浸泡，會損失大量的肌紅蛋白。同時，肌紅蛋白中含有有機酸、谷氨酸和谷氨酸鈉，它們的流失會影響豬肉的口感。所以豬肉不要用熱水泡，要用冷水快速沖洗。
四、吃10種食物對人體健康有害。
1，棕心甘蔗
變質的甘蔗內部呈黑褐色，味道像酒精。這是由於甘蔗被串珠鐮刀菌感染並產生毒素造成的。
2、爛白菜
吃了腐爛的大白菜會引起頭痛、頭暈、惡心、腹脹等。，嚴重時甚至會抽筋、昏迷甚至危及生命。
3.新鮮黃花菜
鮮黃花劇毒，幹花無毒。因為新鮮的黃花菜含有秋水仙堿，這種毒素會引起咽幹、胃灼熱感、血尿等癥狀。如果先將黃花菜用開水焯壹下，再用冷水浸泡2小時以上，中間換水，新鮮的黃花菜就無毒了。
4.發芽的土豆
發芽馬鈴薯的芽和綠皮中龍葵堿含量很高，食用容易中毒。所以帶芽、綠皮的土豆不適合吃。
5.胖豆芽
用化肥做的豆芽都是白白胖胖的，其中殘留了大量的氨。在細菌的作用下，會產生亞硝酸銨，大量食用會引起頭暈、惡心、嘔吐。
6.長斑甘薯
紅薯上的黑斑是由黑斑細菌感染引起的，食用後容易中毒。
7.綠色西紅柿
綠色西紅柿含有有毒物質，稱為茄尼醇。吃這種未成熟的青番茄，嘴裏有壹種苦澀的感覺。食用後可能引起惡心嘔吐等中毒癥狀，生吃更危險。
8.無根豆芽
在生產過程中，施用更多的除草劑，使長出的豆芽無根。除草劑含有致癌、致畸、致突變的有害物質。
9.變色紫菜
如果冷水浸泡過的紫菜呈藍紫色，說明紫菜在烘幹包裝前已經被有毒物質汙染。這種紫菜對人體有害，不能吃。
10，新鮮蠶豆
有的吃後會引起過敏性溶血綜合征，會出現全身無力、貧血等癥狀。