材料:五花肉100克。
輔料:鹽、蔥、姜、調和油。
步驟:
1.將豆芽放入鍋中，用清水洗凈。
2.把肉切片。
3、蔥、姜待用。
4.熱鍋裏倒油。
5.油熱後，放幾個辣椒，切姜片。
6、放入切好的肉翻炒。
7.待肉不上色後，加入蔥花，翻炒洋蔥。
8.加入洗凈的豆芽，快速翻炒。
9、倒點醋，放鹽，稍微翻炒壹下，出鍋。