每65，438+000g黃油含熱量約888卡，熱量的主要來源占脂肪的98.59%，蛋白質65，438+0.465，438+0%，減肥人士應謹慎食用。黃油是壹種由牛奶加工而成的固體油，是鮮奶混合後，從上層的稠狀物中過濾出壹些水分的產物。