原料:草蝦400克。
輔料:姜適量，蔥適量，胡椒粉少許，白酒1勺，蒜末適量，蒸魚醬油1勺，甜醋1勺，花生油適量。
1，鍋中加水、蔥、姜、花椒，燒開燒香。
2.加入草蝦，淋上白酒，蒸五分鐘。
3.調好汁，用熱油倒入蒜末。
4.加入1湯匙蒸魚黑豆油和1湯匙甜醋拌勻。最後加入蔥花。
5.蝦可以放在盤子裏吃。