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果脯蜜餞的做法,如何做果脯蜜餞

原料:

山楂500克

白糖60克

做法:

1. 山楂放入水中,清洗表面,洗凈,去核,再放入清水中,放入1勺鹽,泡30分鐘。

2. 鍋中放適量冷水,把泡好的山楂撈進鍋子內,中火煮開,把壹半的白糖放進去,留壹半。

3. 煮至山楂微微胖壹圈,撈出,上面撒上剩下的壹半白糖,攪拌均勻。

4. 放微波爐中高火轉10分鐘即可。