配料:火腿腸、黃瓜、蒜頭、蒜苗葉、幹辣椒、油、鹽、雞精、蠔油。
1，準備食材，火腿黃瓜切片，幹辣椒切小圈，蒜頭切片，蒜苗切小塊。
2.從鍋裏烹油。油七成熱時，放入黃瓜片、幹辣椒、蒜頭翻炒均勻。
3.加入火腿腸。翻炒至熟。
4、加鹽、雞精、蠔油調味，放入蒜葉炒勻。
5、裝鍋即可。