準備食材:2個小土豆，半根胡蘿蔔，4個雞蛋，洋蔥。
練習:
1、土豆胡蘿蔔絲+半勺鹽+半勺五香粉+1勺面粉+1雞蛋拌勻。
2.鍋裏加油，將土豆絲放入鍋中，排列成燕窩形狀，打入雞蛋，撒上蔥花、黑芝麻、白芝麻，定型後翻面，中火煎。